D'Anjou নাশপাতি তথ্য - D'Anjou নাশপাতি গাছের যত্ন নেওয়ার টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:15

আপনি যদি আমার মতো হন, আপনি বাজারে প্রথম শীতকালীন নাশপাতি আসার জন্য অপেক্ষা করতে পারেন না এবং আমার পছন্দের একটি হল ডি'আঞ্জু। আপনার নিজের D'Anjou নাশপাতি গাছ বাড়াতে আগ্রহী? নিম্নোক্ত ডি'আঞ্জু নাশপাতি সংক্রান্ত তথ্য ডি'আঞ্জু নাশপাতিগুলির যত্ন এবং সংগ্রহের বিষয়ে আলোচনা করে৷

D'Anjou নাশপাতি তথ্য

নাশপাতি কেনাকাটা এবং আপনি সম্ভবত সাধারণ সন্দেহভাজনদের, বার্টলেট, বোস্ক এবং ডি'আঞ্জুকে দেখতে পাবেন। এখনও বাজারে সেরা নাশপাতিগুলির মধ্যে একটি, ডি'আঞ্জু 1842 সালে চালু করা হয়েছিল। ডি'আঞ্জু নাশপাতি গাছগুলি আধা-বামন গাছ যা উচ্চতায় প্রায় 18 ফুট (5.5 মিটার) পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, যা তাদের ফসল তোলা সহজ করে তোলে। এরা শুধু ঠাণ্ডা শক্ত (ইউএসডিএ জোন 5-8) নয়, খরা সহনশীলও।

সাধারণভাবে আঞ্জু, বা ডি'আঞ্জু বলা হয়, এই সুস্বাদু নাশপাতিগুলির পুরো নাম হল ফরাসি 'বেউরে' থেকে Beurre d'Anjou, যার অর্থ মাখন - ফলের সমৃদ্ধ, মাখনের স্বাদের জন্য। এগুলি বেলজিয়ামে উদ্ভূত বলে মনে করা হয় এবং ফ্রান্সের আঞ্জু অঞ্চলের নামানুসারে নামকরণ করা হয়েছে৷

গাছটি শুধুমাত্র একটি অসাধারণ উৎপাদকই নয়, এটি অত্যন্ত শোভাময়ও। এটি বসন্তে সুগন্ধযুক্ত ক্রিমি সাদা ফুলের সাথে প্রস্ফুটিত হয় যা পরাগায়নকারীদের আকর্ষণ করে এবং বড়, সবুজ ফলগুলি অনুসরণ করে।ডি'আঞ্জু নাশপাতি অত্যন্ত রসালো এবং ক্যানিং, বেকিং, তাজা খাওয়া এবং অবশ্যই জুস করার জন্য আদর্শ।

গ্রোয়িং ডি’আঞ্জু পিয়ারস

D’Anjou নাশপাতি বার্টলেট, বোস্ক, সেকেল বা সুস্বাদু ফল সেট করার জন্য একটি পরাগায়নকারী প্রয়োজন। এই নাশপাতি গাছগুলি ছোট বাগানে বা বড় পাত্রে জন্মানো যায়।

বসন্তে ডি’আঞ্জু নাশপাতি গাছ লাগানোর পরিকল্পনা করুন যখন গাছটি এখনও সুপ্ত থাকে। 6.0-7.0 পিএইচ সহ ভাল নিষ্কাশনকারী মাটি সহ প্রতিদিন কমপক্ষে 6 ঘন্টা পূর্ণ রোদে থাকে এমন একটি সাইট নির্বাচন করুন।

D'Anjou নাশপাতি ফসল কাটা

D’Anjou নাশপাতি 4-8 বছর বয়সে ফল দিতে শুরু করে। ফলটি সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে কাটা হয় যখন তারা একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙের এবং এখনও খুব দৃঢ় হয়। যদিও আপনি এই সময়ে এগুলি খেতে পারেন, সবচেয়ে মিষ্টি, রসালো নাশপাতির চাবিকাঠি হল সেগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় স্টোরেজে রাখা যাতে সেগুলি মিষ্টি হতে পারে এবং পাকতে থাকে৷

এগুলি পাকা হওয়ার সাথে সাথে মাংস হলুদ হতে শুরু করে এবং ফল আরও বেশি সুগন্ধযুক্ত হয়। এই নাশপাতিটির একটি অবিশ্বাস্যভাবে দীর্ঘ স্টোরেজ লাইফ রয়েছে, 7 মাস পর্যন্ত, এই কারণেই এটি প্রায়শই মেনুতে এবং শীতের মাসগুলিতে মুদির দোকানগুলিতে বিশেষভাবে দেওয়া বা বৈশিষ্ট্যযুক্ত হয়৷

D'Anjou নাশপাতির যত্ন

প্রথম বছর পরে, নাশপাতি গাছ ছাঁটাই করুন। যে কোন চুষক, মৃত বা ক্ষতিগ্রস্থ শাখা এবং যেগুলি একে অপরের উপর দিয়ে যায় সেগুলি সরান। এছাড়াও, নীচের দিকে ক্রমবর্ধমান শাখাগুলিকে ছাঁটাই করুন এবং উচ্চতা সীমিত করতে এবং পাশের শাখাগুলিকে উত্সাহিত করতে গাছের মাঝখানে প্রধান কেন্দ্রীয় (লিডার) শাখাগুলি ছাঁটাই করুন৷

তারপর, প্রতি সপ্তাহে গাছে এক ইঞ্চি (2.5 সেমি) জল দিন যখন এটিশুষ্ক এবং একটি আদর্শ বা কম নাইট্রোজেন সার দিয়ে বার্ষিক সার দেওয়া হয়।