ঘোড়ার গাছের বিভাজন - শিখুন কখন ঘোড়ার শিকড় বিভক্ত করবেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:22

Horseradish (Armoracia rusticana) Brassicaceae পরিবারের একটি ভেষজ বহুবর্ষজীবী। যেহেতু গাছগুলি কার্যকর বীজ উত্পাদন করে না, তাই হর্সরাডিশের বংশবিস্তার হয় মূল বা মুকুট কাটার মাধ্যমে। এই শক্ত গাছগুলি বেশ আক্রমণাত্মক হয়ে উঠতে পারে, তাই হর্সরাডিশ গাছগুলিকে ভাগ করা একটি প্রয়োজনীয়তা হয়ে ওঠে। প্রশ্ন হল যখন হর্সরাডিশ শিকড় বিভক্ত করা যায়। নিচের প্রবন্ধে হর্সরাডিশ গাছকে কীভাবে ভাগ করা যায় সে সম্পর্কে তথ্য রয়েছে এবং ঘোড়ার মূল বিভাজন সম্পর্কিত অন্যান্য দরকারী তথ্য রয়েছে৷

ঘোড়ার শিকড় কখন বিভক্ত করা যায়

Horseradish USDA জোন 4-8-এ জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। উদ্ভিদটি উষ্ণ অঞ্চলে পূর্ণ রোদে থেকে আংশিক সূর্যের মধ্যে সবচেয়ে ভালো জন্মায়, প্রায় সব ধরনের মাটিতে, যদি তারা 6.0-7.5 এর pH সহ ভাল-নিষ্কাশনশীল এবং অত্যন্ত উর্বর হয় এবং শীতল তাপমাত্রায় উন্নতি লাভ করে।

হর্সেরাডিশ শিকড় বিভাজন ঘটতে হবে যখন তুষারপাতের কারণে পাতা মারা যায় বা উষ্ণ অঞ্চলে শরতের শেষের দিকে। আপনি যদি সত্যিই উষ্ণ অঞ্চলে বাস করেন যেখানে মাটির তাপমাত্রা সারা বছর 40 ডিগ্রি ফারেনহাইট (4 সে.) এর উপরে থাকে, তাহলে ঘোড়া বার্ষিক হিসাবে জন্মানো যেতে পারে এবং বসন্তে হর্সরাডিশের বংশবিস্তার না হওয়া পর্যন্ত শিকড় সংগ্রহ করে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হবে।

কীভাবে একটি ঘোড়ার গাছকে ভাগ করবেন

ভাগ করার আগেশরত্কালে হর্সরাডিশ গাছগুলি, আগাছা দিয়ে রোপণের জায়গাটি প্রস্তুত করুন এবং ডেট্রিটাসের কোনও বড় টুকরো বের করে দিন। 4 ইঞ্চি (10 সেমি.) কম্পোস্ট এবং মোটা বালি দিয়ে মাটি সংশোধন করুন এবং এটি এক ফুট (.3 মি) গভীরতায় খনন করুন।

মুকুট থেকে প্রায় 3 ইঞ্চি (7.6 সেমি) দূরে এবং মাটিতে 10 ইঞ্চি (25 সেমি) নিচে গাছের চারপাশের মাটি আলগা করুন। কাঁটাচামচ বা বেলচা দিয়ে মাটি থেকে সাবধানে গাছগুলো তুলে ফেলুন। শিকড় থেকে মাটির বড় গুটিগুলিকে ব্রাশ করুন এবং তারপরে অবশিষ্ট ময়লা অপসারণের জন্য একটি বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। তাদের ছায়াযুক্ত জায়গায় শুকাতে দিন।

একটি ধারালো বাগানের ছুরি গরম সাবান এবং জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে কাটার আগে শিকড়কে সংক্রামিত করতে পারে এমন কোনও রোগজীবাণু অপসারণের জন্য অ্যালকোহল ঘষে স্যানিটাইজ করুন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে ছুরি শুকিয়ে নিন।

হর্সরাডিশের বংশবিস্তার হয় মূল বা মুকুট কাটা দিয়ে করা হয়। স্বল্প ক্রমবর্ধমান ঋতু সহ অঞ্চলে মুকুট পদ্ধতি ব্যবহার করা উচিত। মুকুট কাটা তৈরি করতে, পাতা এবং শিকড়ের সমান ভাগের সাথে গাছটিকে সমান অংশে কেটে নিন। শিকড় কাটার জন্য, পাতলা পাশের শিকড়গুলিকে 6- থেকে 8-ইঞ্চি (15-20 সেমি) লম্বা অংশে কেটে নিন, প্রতিটিটির ব্যাস প্রায় ¼ ইঞ্চি (.6 সেমি।)।

আপনার প্রস্তুত রোপণ সাইটে, একটি গর্ত খনন করুন যা কাটার মূল মিটমাট করার জন্য যথেষ্ট গভীর। 30 ইঞ্চি (76 সেমি.) ব্যবধানে 2 ফুট (.6 মি.) ব্যবধানে নতুন হর্সরাডিশ গাছ লাগান। শিকড় ঢেকে না যাওয়া পর্যন্ত গাছের চারপাশে ব্যাকফিল করুন। মুকুট কাটা ব্যবহার করলে, কান্ডের গোড়া এমনকি বিছানার বাকি অংশের সাথে না হওয়া পর্যন্ত পূরণ করুন।

4 ইঞ্চি (10 সেমি) পর্যন্ত কাটিংগুলিকে ভালভাবে জল দিনগভীরতা কাটিংগুলির মধ্যে 3 ইঞ্চি (7.6 সেমি) মাল্চ রাখুন, আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করার জন্য মাল্চ স্তর এবং গাছের মধ্যে এক ইঞ্চি (2.5 সেমি) রেখে দিন। শীতের মাসগুলিতে বৃষ্টির অভাব হলে, প্রতি সপ্তাহে এক ইঞ্চি গভীরে জল দিন। জল দেওয়ার মধ্যে মাটি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যেতে দিন।