2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:22
যখন আপনি "ভোজ্য সূর্যমুখী" শুনেন, আপনি সম্ভবত লম্বা ম্যামথ সূর্যমুখী এবং সুস্বাদু সূর্যমুখী বীজের কথা ভাবেন। যাইহোক, হেলিয়ানথাস টিউবরোসা, জেরুজালেম আর্টিকোক বা সান চোক নামেও পরিচিত, এটি সূর্যমুখী পরিবারের সদস্য যা বীজ নয়, ভোজ্য কন্দের জন্য জন্মায় এবং কাটা হয়। জেরুজালেম আর্টিকোক একটি বহুবর্ষজীবী যা 8 ফুট (2 মিটার) লম্বা এবং প্রশস্ত হয় এবং গ্রীষ্ম জুড়ে ছোট ছোট সূর্যমুখীর মতো ফুলে আচ্ছাদিত থাকে। এই নিবন্ধটি জেরুজালেম আর্টিকোক সহ সঙ্গী রোপণের তথ্য প্রদান করবে৷
জেরুজালেম আর্টিকোক সঙ্গী রোপণ
একটি শোভাময় এবং একটি ভোজ্য হিসাবে, জেরুজালেম আর্টিকোকের সবজি বাগানের পাশাপাশি ফুলের বিছানায় উদ্ভিদ বন্ধু বা সঙ্গী রয়েছে। এটি পরাগায়নকারী, উপকারী পোকামাকড় এবং পাখিদের আকর্ষণ করে। যাইহোক, এটি এফিডস প্রবণ হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, এটি কখনও কখনও একটি aphid decoy উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়৷
জেরুজালেম আর্টিচোক আলু এবং টমেটোর বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে, তাই এটি উভয়ের কাছাকাছি রাখা উচিত নয়। সতর্কতার আরেকটি শব্দ, নিয়ন্ত্রণে না রাখলে উদ্ভিদ আক্রমণাত্মক হয়ে উঠতে পারে।
জেরুজালেম আর্টিকোক সঙ্গী
তাহলে জেরুজালেম আর্টিকোক দিয়ে কি লাগাবেন?
শাকসবজি
সবজিতেবাগান, জেরুজালেম আর্টিকোকগুলি সংবেদনশীল গাছগুলির জন্য ছায়া প্রদান করতে পারে যেমন:
- শসা
- লেটুস
- পালংশাক
- ব্রকলি
- ফুলকপি
- বাঁধাকপি
- তরমুজ
বাগানের সবচেয়ে রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে জেরুজালেম আর্টিকোক রোপণ করুন এবং তারপরে এই ছোট ফসল রোপণ করুন যেখানে তারা এর ছায়া থেকে উপকৃত হবে। শসা তার শক্ত মজবুত ডালপালাও উপরে উঠতে পারে।
মেরু মটরশুটি জেরুজালেম আর্টিকোকের জন্য উপকারী সঙ্গী; মটরশুটি মাটিতে নাইট্রোজেন যোগ করে এবং এর বিনিময়ে তারা হেলিয়ান্থাস টিউবারোসার শক্ত কান্ড ব্যবহার করতে সক্ষম হয়। জেরুজালেম আর্টিকোক নেটিভ আমেরিকান থ্রি সিস্টার্স রোপণের পদ্ধতিতে ভুট্টা প্রতিস্থাপন করতে পারে, তবে এটি এই সবজি ফসলের সাথেও ভাল জন্মায়।
Rhubarb, চিনাবাদাম, এবং গুল্ম মটরশুটি এছাড়াও ভাল সঙ্গী.
ভেষজ
জেরুজালেম আর্টিচোকের জন্য কিছু ভাল ভেষজ সঙ্গীর মধ্যে রয়েছে:
- ক্যামোমাইল
- মিন্ট
- লেবু মলম
- লেমনগ্রাস
- চিকোরি
- বোরেজ
জেরুজালেম আর্টিকোকের হলুদ ফুল এবং বোরেজ বা চিকোরির উজ্জ্বল নীল ফুলের বৈপরীত্য সুন্দর এবং খুব নজরকাড়া।
ফুল
ফুলের বিছানায়, ভাল জেরুজালেম আর্টিকোক সঙ্গী হল গাছ যা হয় ছোট সূর্যমুখীর পরিপূরক বা বিপরীত। প্রায় কোনো বহুবর্ষজীবী ঘাসের পাশাপাশি, নিম্নলিখিত গাছপালা চমৎকার ফুলের বিছানা প্রতিবেশী তৈরি করে:
- কোনফ্লাওয়ার
- রুডবেকিয়া
- সালভিয়া
- গোল্ডেনরড
- জো পাইউইড
- মিল্কউইড
- Aster
- আগাস্তাচে
- সূর্যমুখী
- গাইলার্ডিয়া
- লম্বা ফুলক্স
- লিলি
- ডেলিলি
প্রস্তাবিত:
জেরুজালেম সেজ কী - জেরুজালেম ঋষির যত্ন এবং বৃদ্ধির টিপস সম্পর্কে জানুন
জেরুজালেম ঋষি হল মধ্যপ্রাচ্যের একটি ঝোপঝাড় যা খরা পরিস্থিতি এবং দরিদ্র মাটিতেও আনন্দদায়ক হলুদ ফুল দেয়। জেরুজালেম ঋষি সম্পর্কে আরও জানুন, যেমন কিভাবে জেরুজালেম ঋষি বাড়ানো যায় এবং জেরুজালেম ঋষির যত্নের জন্য টিপস, এই নিবন্ধে
গরম মরিচের জন্য সঙ্গী গাছ: মরিচের সাথে সঙ্গী রোপণের টিপস
গরম মরিচ হল একটি জনপ্রিয় এবং সহজে জন্মানো সবজির বৈচিত্র্য যা আশেপাশে কিছু অন্যান্য গাছপালা থাকলে সত্যিই উপকৃত হতে পারে। এই নিবন্ধে মরিচের সঙ্গী এবং গরম মরিচ গাছগুলির সাথে কী বাড়তে হবে সে সম্পর্কে আরও জানুন
জেরুজালেম আর্টিকোক কন্ট্রোল - জেরুজালেম আর্টিকোক গাছপালা পরিচালনার টিপস
জেরুজালেম আর্টিচোক দেখতে অনেকটা সূর্যমুখীর মতো, কিন্তু ভাল আচরণ করা গ্রীষ্মের বার্ষিক ফুলের বিপরীতে, জেরুজালেম আর্টিকোক একটি আক্রমণাত্মক আগাছা যা রাস্তার ধারে এবং চারণভূমি, মাঠ এবং বাড়ির বাগানে বড় সমস্যা তৈরি করে। আরো তথ্যের জন্য এখানে ক্লিক করুন
জেরুজালেম চেরি ফ্যাক্টস - কীভাবে জেরুজালেম চেরি হাউসপ্ল্যান্ট বাড়ানো যায়
জেরুজালেম চেরি গাছগুলিকে ক্রিসমাস চেরি বা শীতকালীন চেরি হিসাবেও উল্লেখ করা হয়। হাউসপ্ল্যান্ট চেরি টমেটোলিক ফল সহ একটি খাড়া, গুল্মযুক্ত চিরহরিৎ গুল্ম হিসাবে উপস্থিত হয়। নিম্নলিখিত নিবন্ধটি পড়ে এই গাছগুলির যত্ন সম্পর্কে আরও তথ্য পান। আরও জানতে এখানে ক্লিক করুন
জেরুজালেম আর্টিকোকস ক্রমবর্ধমান - জেরুজালেম আর্টিকোক রোপণ
অনেক উদ্ভিজ্জ উদ্যানপালক জেরুজালেম আর্টিকোক গাছের সাথে অপরিচিত বা তারা তাদের অন্য সাধারণ নাম, সানচোকের সাথে আরও পরিচিত হতে পারে। জেরুজালেম আর্টিকোক লাগানোর চেয়ে সহজ আর কিছুই নয়। এখানে আরো জানুন