সবজি উৎপাদনের জন্য কভার ক্রপিং - ভেজি বাগান কভার ফসলের প্রকার

2024 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:51

একটি স্বাস্থ্যকর সবজি বাগানের জন্য পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি প্রয়োজন। অনেক উদ্যানপালক মাটিকে সমৃদ্ধ করার জন্য কম্পোস্ট, সার এবং অন্যান্য জৈব উপাদান যোগ করেন, কিন্তু আরেকটি পদ্ধতি হল ভেজি বাগান কভার ফসল রোপণ করা। তাহলে এটা কি এবং কেন সবজি উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য কভার ক্রপিং একটি ভালো ধারণা?

বাগানে কভার ফসল কি?

আমাদের মাটি সংশোধন করতে আমরা যে জৈব পদার্থ ব্যবহার করি তা কেঁচো, ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক, নেমাটোড এবং মাটিতে বসবাসকারী অন্যান্যদের জন্য খাদ্য সরবরাহ করে এবং ফলস্বরূপ এটিকে উর্বর করে তোলে। উদ্ভিজ্জ বাগানের জন্য কভার শস্য রোপণ করা হল স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি এবং উৎপাদনের সুবিধার্থে বাগানে জৈব পদার্থ ঢোকানোর আরেকটি পদ্ধতি। বাগানে কভার ফসল মাটির শারীরিক গঠন এবং উর্বরতা উন্নত করে।

উদ্ভিজ্জ বাগানের জন্য কভার ফসল বাড়ানো মাটির ক্ষয় বন্ধ করে, আগাছার সমস্যা কমায়, পানি ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং উপকারী পোকামাকড়ের জন্য কভার প্রদান করে। একবার কভার ফসল মাটিতে কাজ করা হলে, এটি নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়ামের পাশাপাশি অন্যান্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সরবরাহ করে। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য উপকারী পোকামাকড়কে আকৃষ্ট করার জন্য কভার ফসলকে "ফাঁদ ফসল" বলা হয়৷

সবজির জন্য কভার ক্রপিংউত্পাদনকে কখনও কখনও সবুজ সারও বলা হয়, যা কেবল কভার ক্রপিংয়ে ব্যবহৃত উদ্ভিদের ধরণের উল্লেখ করে। সবুজ সার বলতে মটর (লেগুম) পরিবারের অন্তর্ভুক্ত কভার ফসলের জন্য ব্যবহৃত উদ্ভিদকে বোঝায়।

মটর পরিবারের সবুজ সারগুলি বিশেষ যে তারা মাটির নাইট্রোজেন স্তরকে সমৃদ্ধ করে যার ফলে তাদের মূল সিস্টেমে ব্যাকটেরিয়া (Rhizobium spp.) উপস্থিত থাকে যা বায়ু থেকে নাইট্রোজেন গ্যাসকে উদ্ভিদের ব্যবহারযোগ্য নাইট্রোজেনে রূপান্তরিত করে। মটর বীজ একটি কভার ফসল হিসাবে রোপণের আগে বাগানের কেন্দ্র থেকে পাওয়া একটি ব্যাকটেরিয়া দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত, কারণ ব্যাকটেরিয়া প্রাকৃতিকভাবে আপনার মাটিতে নাও থাকতে পারে৷

যদি আপনার মাটিতে নাইট্রোজেনের প্রয়োজন হয়, তাহলে অস্ট্রিয়ান মটর বা এর মতো কভার ফসল হিসেবে ব্যবহার করুন। শীতকালীন গম, শস্য রাই বা ওটসের মতো ঘাসের ফসল লাগান যাতে শাকসবজির বাগান থেকে অবশিষ্ট পুষ্টি উপাদানগুলি মেশানো যায় এবং তারপর বসন্তে চাষ করে সেগুলিকে পুনর্ব্যবহার করুন। আপনার মাটির চাহিদার উপর নির্ভর করে, আপনি কভার ফসল হিসাবে সবুজ সার এবং ঘাসের সংমিশ্রণও রোপণ করতে পারেন।

সবজি বাগানের জন্য কভার ফসলের প্রকার

সবুজ সার জাতীয় কভার ফসলের পাশাপাশি, বাড়ির মালীর জন্য বিভিন্ন ধরণের পছন্দ রয়েছে। কভার শস্য রোপণের সময়ও পরিবর্তিত হয়, কিছু প্রকার গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং অন্যগুলি শরতের শেষের দিকে বপন করা হয়। সবজি ফসলের পরিবর্তে বা পতিত এলাকায় কভার ফসল রোপণ করা যেতে পারে।

বসন্ত বা গ্রীষ্মে রোপিত কভার ফসলকে "উষ্ণ ঋতু" বলা হয় এবং এতে বকওয়াট অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই উষ্ণ মৌসুমের ফসলগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায়, এইভাবে আগাছার বৃদ্ধি বানচাল করে এবং খালি মাটিকে ক্রাস্টিং থেকে রক্ষা করে এবংজল ক্ষয় গ্রীষ্মের শেষের দিকে থেকে শরতের শুরুর দিকে সবজি কাটার পর কভার ফসলকে শীতল মৌসুমের কভার ফসল বলা হয়। এগুলি শীত শুরু হওয়ার আগে পরিপক্ক হওয়ার জন্য যথেষ্ট তাড়াতাড়ি রোপণ করা হয়৷ কিছু ধরণের গাছ শীতকালে এবং বসন্তে আবার বৃদ্ধি শুরু করে, অন্যগুলি শীতের মাসগুলিতে মারা যায়৷

আপনি যদি বসন্তের প্রথম দিকে ফসল লাগাতে চান, যেমন মূলা, মটর এবং বসন্তের সবুজ শাক, যে গাছগুলি শীতকালে মারা যায়, যেমন ওটস, একটি ভাল পছন্দ৷

তবে, আপনি যদি রাইয়ের মতো একটি আচ্ছাদিত ফসল রোপণ করেন, যেটি বসন্তে আবার বৃদ্ধি পেতে শুরু করবে, তবে সবজি বাগান রোপণের আগে এটির নীচে চাষ করতে হবে। আপনি টমেটো, মরিচ এবং স্কোয়াশ লাগাতে চান এমন বাগানের অঞ্চলগুলির জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। কভার ফসল বীজে যাওয়ার আগে এবং তারপরে নীচে পর্যন্ত কাঁটান এবং রোপণের আগে তিন থেকে ছয় সপ্তাহ মাটিকে পড়ে থাকতে দিন।

কীভাবে কভার ফসল লাগাবেন

আপনি যে ধরনের কভার ফসল বপন করতে চান তা বেছে নেওয়ার পরে, এটি বাগান প্রস্তুত করার সময়। সবজি সংগ্রহের পরপরই, সমস্ত গাছের ধ্বংসাবশেষ সরিয়ে ফেলুন এবং বাগান পর্যন্ত 6 ইঞ্চি (15 সেমি) গভীরতা পর্যন্ত। প্রতি 100 বর্গফুট (9.3 বর্গ মিটার) 20 পাউন্ড (9 কেজি) হারে কম্পোস্ট বা ভাল পচা সার দিয়ে মাটি সংশোধন করুন বা 1 পাউন্ড (454 গ্রাম) হারে 15-15-15 সার যোগ করুন। প্রতি 100 বর্গফুট (9.3 বর্গ মি।) যেকোনো বড় পাথর বের করে মাটিকে আর্দ্র করুন।

মটর, লোমশ ভেচ, গম, ওটস এবং শস্য রাইয়ের মতো বড় বীজযুক্ত কভার ফসল প্রতি 100 বর্গফুট (9.3 বর্গফুট) ¼ পাউন্ড (114 গ্রাম) হারে সম্প্রচার করা উচিতমি।) ছোট বীজ যেমন বাকউইট, সরিষা এবং রাইগ্রাস 1/6 পাউন্ড (76 গ্রাম) হারে প্রতিটি 100 বর্গফুট (9.3 বর্গ মি.) এ সম্প্রচার করা উচিত এবং তারপরে হালকাভাবে মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত।