বাড়ন্ত মামি ফল - মামি আপেলের যত্ন সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-06-01 04:40:08

আমি এটি কখনও শুনিনি এবং আমি এটি কখনও দেখিনি, তবে অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের গাছের মধ্যে মামি আপেলের স্থান রয়েছে। উত্তর আমেরিকায় অসংগত, প্রশ্ন হল, "একটি মামি গাছ কি?" আরও জানতে পড়তে থাকুন।

Mamey গাছ কি?

ক্রমবর্ধমান মামি ফলের গাছগুলি ক্যারিবিয়ান, ওয়েস্ট ইন্ডিজ, মধ্য আমেরিকা এবং উত্তর দক্ষিণ আমেরিকা অঞ্চলে আদিবাসী। চাষের উদ্দেশ্যে মামি গাছ রোপণ ঘটতে পারে, তবে বিরল। গাছটি সাধারণত বাগানের প্রাকৃতিক দৃশ্যে পাওয়া যায়। এটি সাধারণত বাহামা এবং বৃহত্তর এবং কম এন্টিলিসে চাষ করা হয় যেখানে জলবায়ু আদর্শ। এটি সেন্ট ক্রোইক্সের রাস্তার পাশে প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে উঠতে দেখা যায়।

অতিরিক্ত ম্যামি আপেল ফলের তথ্য এটিকে 4-8 ইঞ্চি (10-20 সেমি) জুড়ে গোলাকার, বাদামী ফল হিসাবে বর্ণনা করে। তীব্রভাবে সুগন্ধযুক্ত, মাংসটি গভীর কমলা এবং গন্ধে এপ্রিকট বা রাস্পবেরির মতো। ফল পুরোপুরি পাকা না হওয়া পর্যন্ত শক্ত থাকে, সেই সময়ে এটি নরম হয়ে যায়। চামড়াটি চামড়াযুক্ত এবং ছোট ছোট ক্ষতযুক্ত ক্ষত রয়েছে যার নীচে একটি পাতলা সাদা ঝিল্লি রয়েছে - এটি খাওয়ার আগে অবশ্যই ফলটি ছিঁড়ে ফেলতে হবে; এটা বেশ তিক্ত। ছোট ফলের একটি নির্জন ফল থাকে যখন বড় মামি ফলের দুটি, তিন বা চারটি বীজ থাকে, যার সবকটিই স্থায়ী হতে পারেদাগ।

গাছটি নিজেই একটি ম্যাগনোলিয়ার মতো এবং 75 ফুট (23 মিটার) পর্যন্ত মাঝারি থেকে বড় আকার ধারণ করে। এটিতে ঘন, চিরহরিৎ, 8 ইঞ্চি (20 সেমি) লম্বা এবং 4 ইঞ্চি (10 সেমি) চওড়া পর্যন্ত গাঢ় সবুজ উপবৃত্তাকার পাতা সহ পাতা রয়েছে। মামি গাছে চার থেকে ছয়টি, সুগন্ধি সাদা পাপড়ি ফুল ফোটে এবং ছোট ডালপালায় কমলা পুংকেশর থাকে। ফুলগুলি হারমাফ্রোডাইট, পুরুষ বা মহিলা, একই বা ভিন্ন গাছে হতে পারে এবং ফল ধরার সময় এবং পরে ফোটে।

অতিরিক্ত মামি আপেল ফল গাছের তথ্য

Mamey গাছ (Mammea americana) এছাড়াও Mammee, Mamey de Santo Domingo, Abricote, এবং Abricot d'Amerique নামে পরিচিত। এটি Guttiferae পরিবারের সদস্য এবং ম্যাঙ্গোস্টিনের সাথে সম্পর্কিত। এটি কখনও কখনও সাপোট বা ম্যামেই কলোরাডোর সাথে বিভ্রান্ত হয়, যাকে কেবল কিউবায় মামে বলা হয় এবং আফ্রিকান মামে, এম. আফ্রিকানা।

কোস্টা রিকা, এল সালভাদর এবং গুয়াতেমালায় সবচেয়ে বেশি মামি গাছ রোপণকে একটি উইন্ডব্রেক বা শোভাময় ছায়াযুক্ত গাছ হিসাবে দেখা যেতে পারে। এটি বিক্ষিপ্তভাবে কলম্বিয়া, ভেনেজুয়েলা, গায়ানা, সুরিনাম, ফ্রেঞ্চ গায়ানা, ইকুয়েডর এবং উত্তর ব্রাজিলে চাষ করা হয়। এটি সম্ভবত বাহামা থেকে ফ্লোরিডায় আনা হয়েছিল, কিন্তু ইউএসডিএ এটি রেকর্ড করেছে যে 1919 সালে ইকুয়েডর থেকে বীজ প্রাপ্ত হয়েছিল। মামি গাছের নমুনাগুলি খুব কম এবং এর মধ্যে রয়েছে, বেশিরভাগ ফ্লোরিডায় পাওয়া যায় যেখানে তারা বেঁচে থাকতে সক্ষম হয়, যদিও দীর্ঘায়িত ঠান্ডা বা ঠান্ডা তাপমাত্রার জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল।

মামি আপেল ফলের মাংস স্যালাডে ব্যবহার করা হয় বা সিদ্ধ করা হয় বা সাধারণত চিনি, ক্রিম বা ওয়াইন দিয়ে রান্না করা হয়। এটি আইসক্রিম, শরবত, পানীয়, সংরক্ষণ এবং অনেকগুলিতে ব্যবহৃত হয়কেক, পাই এবং আলকাতরা।

মামি আপেলের চারা রোপণ ও পরিচর্যা

আপনি যদি নিজের মামি গাছ রোপণ করতে আগ্রহী হন, তাহলে পরামর্শ দিন যে গাছটির জন্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় থেকে কাছাকাছি ক্রান্তীয় জলবায়ু প্রয়োজন। সত্যিই, শুধুমাত্র ফ্লোরিডা বা হাওয়াই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে যোগ্যতা অর্জন করে এবং এমনকি সেখানে, একটি হিমায়িত গাছকে মেরে ফেলবে। একটি গ্রিনহাউস একটি ম্যামি আপেল জন্মানোর জন্য একটি আদর্শ জায়গা, তবে মনে রাখবেন, গাছটি বেশ উল্লেখযোগ্য উচ্চতায় বাড়তে পারে৷

বীজের মাধ্যমে প্রচার করুন যা অঙ্কুরোদগম হতে দুই মাস সময় লাগবে, প্রায় যেকোনো ধরনের মাটিতে; mamey খুব নির্দিষ্ট না. কাটিং বা গ্রাফটিংও করা যেতে পারে। চারাকে নিয়মিত জল দিন এবং একটি পূর্ণ সূর্যের এক্সপোজারে রাখুন। আপনার উপযুক্ত তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তা থাকলে, মামি গাছটি বেড়ে ওঠার জন্য একটি সহজ গাছ এবং বেশিরভাগ রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। গাছে ছয় থেকে ১০ বছরের মধ্যে ফল ধরবে।

ক্রমবর্ধমান অবস্থান অনুযায়ী ফসল কাটা হয়। উদাহরণস্বরূপ, বার্বাডোসে এপ্রিল মাসে ফল পাকতে শুরু করে, যখন বাহামাসে ঋতু মে থেকে জুলাই পর্যন্ত স্থায়ী হয়। এবং নিউজিল্যান্ডের মতো বিপরীত গোলার্ধের অঞ্চলে এটি অক্টোবর থেকে ডিসেম্বরের মধ্যে ঘটতে পারে। পুয়ের্তো রিকো এবং সেন্ট্রাল কলম্বিয়ার মতো কিছু জায়গায়, গাছগুলি বছরে দুটি ফসলও উত্পাদন করতে পারে। ফল পাকা হয় যখন ত্বকে হলুদ ভাব দেখা যায় বা হালকা আঁচড় দিলে স্বাভাবিক সবুজের পরিবর্তে হালকা হলুদ হয়ে যায়। এই মুহুর্তে, গাছ থেকে ফলটি কেটে ফেলুন এবং একটি ছোট কান্ড সংযুক্ত করুন।