আনারস ফসল কাটার সময় - কখন এবং কিভাবে একটি আনারস গাছ কাটা যায়

2024 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:51

আমি আনারস পছন্দ করি কিন্তু যখন আমি মুদির দোকানে থাকি তখন একটা শয়তান সবচেয়ে পাকা ফল বাছাই করে। সর্বোত্তম ফল বাছাই সংক্রান্ত সমস্ত ধরণের ঋষি পরামর্শ সহ সমস্ত ধরণের লোক রয়েছে; এর কিছু কিছু হাস্যকর, কিছু শব্দ যথেষ্ট বুদ্ধিমান, এবং কিছু আসলে কাজ করে। কিভাবে স্বদেশী উদ্ভিদ থেকে আনারস ফল বাছাই সম্পর্কে? আপনি কিভাবে জানবেন কখন একটি আনারস বাছাই করবেন এবং কিভাবে আনারস গাছ সংগ্রহ করবেন?

কখন আনারস বাছাই করবেন

আনারস একটি সবচেয়ে আশ্চর্যজনক, বীজহীন ফল যাকে সিনকার্প বলা হয়। মূলত এর অর্থ হল একটি বড় ফলের মধ্যে কয়েকটি ফুলের সংমিশ্রণ থেকে ফল উৎপন্ন হয়। এই গুল্মজাতীয় বহুবর্ষজীবীগুলি সহজে বৃদ্ধি পায় এবং শুধুমাত্র 2 ½ থেকে 5 ফুট (0.5-1.5 মিটার) লম্বা হয়, যা এগুলিকে বেশিরভাগ বাগানের জন্য বা একটি পাত্রযুক্ত উদ্ভিদ হিসাবে উপযুক্ত আকারে পরিণত করে। যখন উদ্ভিদ ফুল উৎপন্ন করে, তখন এটি পরিপক্ক বলে বিবেচিত হয় এবং আপনি প্রায় ছয় মাসের মধ্যে (অদেখা জটিলতা ব্যতীত) ফল আশা করতে পারেন।

যদিও এগুলি বাড়তে যথেষ্ট সহজ, আনারস কাটার সময় বের করা একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে৷ মূলত, যখন আনারস পরিপক্ক হয়, তখন পৃথক "ফলের খোসা" চ্যাপ্টা হয়ে যায় এবং খোসা সবুজ থেকে হলুদ হতে শুরু করে, নীচে থেকে শুরু করে এবং উপরের দিকে চলে যায়।ফল।

আনারস ফল বাছাই করার জন্য রঙই একমাত্র সূচক নয়। আসন্ন আনারস সংগ্রহের বর্ণ এবং আকারের এই পরিবর্তনের দ্বারা ঘোষণা করা হয়। পরিপক্ক আনারসের ওজন 5-10 পাউন্ড (2.5-4.5 কেজি।)।

আনারস সংগ্রহের আগে আরও দুটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে। গন্ধ পাকা হওয়ার একটি ভাল সূচক। এটি একটি স্বতন্ত্র মিষ্টি এবং tangy সুবাস নির্গত করা উচিত. এছাড়াও, ফল টোকা. যদি এটি ফাঁপা শোনায় তবে ফলটিকে আরও পাকা হওয়ার জন্য গাছে থাকতে দিন। যদি এটি শক্ত মনে হয় তবে এটি সম্ভবত আনারস কাটার সময়।

কীভাবে আনারস গাছ কাটা যায়

যখন ফল এক-তৃতীয়াংশ বা তার বেশি হলুদ হয়, আপনি এগিয়ে গিয়ে এটি সংগ্রহ করতে পারেন। এছাড়াও আপনি আনারস সংগ্রহ করতে পারেন যখন এটি দেরী পরিপক্ক সবুজ পর্যায়ে থাকে, বা যখন এটি পূর্ণ আকারের হয়। তারপর আপনি ঘরের তাপমাত্রায় আনারস পাকা করতে পারেন। এটি সম্পূর্ণ পাকা না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখবেন না! একটি কাঁচা আনারস ফ্রিজে রাখলে ফল নষ্ট হয়ে যায়।

আনারস কাটার জন্য, একটি ধারালো রান্নাঘরের ছুরি দিয়ে গাছ থেকে কেটে নিন যেখানে আনারস ডাঁটার সাথে মিলিত হয়। তারপরে প্রয়োজনে ঘরের তাপমাত্রায় এটিকে আরও পাকা হতে ছেড়ে দিন, সম্পূর্ণ পাকলে ফলটি ফ্রিজে রাখুন, অথবা, আদর্শভাবে, অবিলম্বে খেয়ে ফেলুন!