কাঁঠালের যত্ন - কিভাবে কাঁঠাল গাছ বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:28

আপনি স্থানীয় এশিয়ান বা বিশেষ মুদি দোকানের উৎপাদন বিভাগে একটি ফলের একটি অত্যন্ত বড়, কাঁটাযুক্ত বেহেমথ দেখেছেন এবং ভাবছেন পৃথিবীতে এটি কী হতে পারে। জিজ্ঞাসার পর উত্তর হতে পারে, "এটি একটি কাঁঠাল।" ঠিক আছে, কিন্তু কাঁঠাল কি? এই অস্বাভাবিক এবং বহিরাগত ফলের গাছ সম্পর্কে আরও জানতে পড়তে থাকুন৷

কাঁঠাল গাছের তথ্য

মোরাসি পরিবার থেকে এবং ব্রেডফ্রুট এর সাথে সম্পর্কিত, ক্রমবর্ধমান কাঁঠাল গাছ (আর্টোকার্পাস হেটেরোফিলাস) 80 ফুট (24.5 মিটার) উচ্চতা অর্জন করতে পারে যার গোড়া থেকে একটি সোজা কাণ্ড বেরিয়ে আসে। কাঁঠাল গাছের তথ্য এই গাছগুলি ভারত, মায়ানমার, শ্রীলঙ্কা চীন, মালয়েশিয়া, ফিলিপাইন, অস্ট্রেলিয়া, কেনিয়া, উগান্ডা এবং মরিশাসে চাষ করা হয়। তারা ব্রাজিল, জ্যামাইকা, বাহামা, দক্ষিণ ফ্লোরিডা এবং হাওয়াইতেও পাওয়া যেতে পারে৷

অন্যান্য জাগতিক দেখতে অদ্ভুততার একটি খুব পুরু, ছোট, ভোঁতা স্পাইক এবং 500টি বীজের সাথে রাবারি ছিদ্র রয়েছে। গড় ফল প্রায় 35 পাউন্ড (16 কেজি।), কিন্তু ভারতের কেরালায়, একবার একটি উৎসবে 144 পাউন্ড (65.5 কেজি) কাঁঠাল প্রদর্শিত হয়েছিল! ফলের খোসা ছাড়া বাকি সবই ভোজ্য।

কাঁঠাল গাছের সমস্ত অংশ অস্পষ্ট, চটচটে ল্যাটেক্স উৎপন্ন করে এবং গাছের একটি খুব লম্বা টেপমূল রয়েছে। বাড়ন্ত কাঁঠাল গাছে ফুল ফোটেট্রাঙ্ক থেকে প্রসারিত ছোট শাখা এবং পুরানো শাখা।

কীভাবে কাঁঠাল বাড়ানো যায়

তাহলে এখন আপনি যখন জানেন কাঁঠাল কী, আপনি হয়তো ভাবছেন কীভাবে কাঁঠাল গাছ জন্মাতে হয়? ঠিক আছে, প্রথমে আপনাকে আর্দ্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় থেকে কাছাকাছি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে থাকতে হবে।

বাড়ন্ত কাঁঠাল গাছ তুষারপাতের প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং খরা সহ্য করতে পারে না। তারা সমৃদ্ধ, গভীর এবং কিছুটা ছিদ্রযুক্ত মাটিতে বৃদ্ধি পায়। তারা আর্দ্রতার একটি ধ্রুবক উৎস উপভোগ করে যদিও তারা ভেজা শিকড় সহ্য করতে পারে না এবং খুব ভেজা রাখলে ফল দেওয়া বন্ধ হয়ে যায় বা এমনকি মারা যায়।

সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 4,000 ফুট (1, 219 মি.) এর বেশি উচ্চতা ক্ষতিকারক, যেমন উচ্চ বা টেকসই বাতাসের এলাকা।

আপনি যদি মনে করেন যে আপনি উপরের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করেছেন, তাহলে বংশবৃদ্ধি সাধারণত বীজের মাধ্যমে অর্জিত হয়, যার একটি ছোট শেলফ লাইফ মাত্র এক মাস থাকে। অঙ্কুরোদগম হতে তিন থেকে আট সপ্তাহ সময় লাগে কিন্তু 24 ঘন্টা পানিতে বীজ ভিজিয়ে রেখে তা বাড়ানো যায়। ক্রমবর্ধমান কাঁঠাল গাছের চারটি পাতা হয়ে গেলে, সেগুলি প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে যদিও অতিরিক্ত লম্বা এবং সূক্ষ্ম টেপমূল এটিকে কঠিন করে তুলতে পারে৷

কাঁঠালের পরিচর্যা

আমার সমস্ত হতাশাবাদী কাঁঠাল গাছের তথ্যের পরেও যদি আপনি এটিকে ঘুরিয়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তবে কাঁঠালের যত্ন সম্পর্কিত কিছু আইটেম রয়েছে যা আপনার জানা উচিত। ক্রমবর্ধমান কাঁঠাল গাছ তিন থেকে চার বছরের মধ্যে উৎপাদন করে এবং বয়স বাড়ার সাথে সাথে উৎপাদনশীলতা হ্রাস পেয়ে 100 বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকতে পারে।

আপনার ক্রমবর্ধমান কাঁঠাল গাছে নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম প্রয়োগ করুন 8:4:2:1 থেকে 1 আউন্স (30 গ্রাম) অনুপাতে প্রয়োগ করুন ছয় মাস বয়সে এবং প্রতি ছয় মাস বয়সে দ্বিগুণ করুনমাস দুই বছর বয়স পর্যন্ত। দুই বছর পেরিয়ে গেলে, ক্রমবর্ধমান কাঁঠাল গাছ প্রতি গাছে 4:2:4:1 পরিমাণে 35.5 আউন্স (1 কেজি) পাওয়া উচিত এবং ভেজা মৌসুমের আগে এবং শেষে প্রয়োগ করা হয়।

অন্যান্য কাঁঠালের যত্ন মৃত কাঠ অপসারণ এবং ক্রমবর্ধমান কাঁঠাল গাছকে পাতলা করার নির্দেশ দেয়। কাঁঠালকে প্রায় 15 ফুট (4.5 মিটার) উঁচুতে রাখার জন্য ছাঁটাই করাও ফসল সংগ্রহকে সহজতর করবে। গাছের শিকড় স্যাঁতসেঁতে রাখুন কিন্তু ভেজা নয়।