গ্রোয়িং ড্রাগন টঙ্গ বিনস: ড্রাগন টঙ্গ বিনের যত্ন ও ব্যবহার

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:10

ড্রাগন জিভ বিন উদ্ভিদ হল একটি বুশ বিন যা আপনি অন্য যেকোন বুশ বিন জাতের মতোই বাড়তে পারেন। ড্রাগনের জিহ্বাকে যা বিশেষ করে তোলে তা হল এর অনন্য চেহারা, সূক্ষ্ম গন্ধ এবং টেক্সচার। শুঁটি বেগুনি রঙের ডোরাকাটা এবং সম্পূর্ণ খাওয়া যায় বা পরিপক্ক হওয়ার জন্য ছেড়ে দেওয়া যায় এবং মটরশুটি কাটার জন্য খোসা দেওয়া যায়।

ড্রাগন জিভ বিনস সম্পর্কে

এটি একটি উত্তরাধিকারসূত্রে বুশ শিমের জাত যার উৎপত্তি নেদারল্যান্ডে। ড্রাগনের জিভের অন্যান্য নাম হল 'ড্রাগন ল্যাঞ্জেরি' এবং "মেরভেইল ডি পিমন্টে।" ড্রাগনের জিভের শুঁটিগুলিতে কোনও স্ট্রিং নেই এবং নাটকীয় বেগুনি ডোরা সহ হলুদ। এগুলি পাঁচ থেকে আট ইঞ্চি (13-20 সেমি) লম্বা হয় এবং চ্যাপ্টা হয়। গুল্ম গাছ 24 থেকে 30 ইঞ্চি (61-76 সেমি) লম্বা হয়।

রান্নাঘরে ড্রাগন জিহ্বা মটরশুটি ব্যবহার দ্বৈত; আপনি এগুলিকে স্ন্যাপ বিনের মতো বা খোসাযুক্ত মটরশুটির মতো তাজা খেতে পারেন। স্ন্যাপ মটরশুটি ড্রাগন জিহ্বা একটি মিষ্টি, সরস, এবং সূক্ষ্ম গন্ধ আছে. তারা তন্তুযুক্ত নয়। আপনি সেগুলি রান্না করতে পারেন বা কাঁচা খেতে পারেন, তবে রান্নার সাথে সাথে সুন্দর স্ট্রাইপগুলি বিবর্ণ হয়ে যাবে৷

কীভাবে ড্রাগন টং বিন্স বাড়ানো যায়

বাড়ন্ত ড্রাগন জিহ্বা মটরশুটি অন্য যেকোন বুশ বিনের মতোই। মেরু মটরশুটি থেকে ভিন্ন, গাছে আরোহণের জন্য আপনার ট্রেলিস বা অন্য কাঠামোর প্রয়োজন হবে না কারণ এটি ছোট এবং ঝোপঝাড় থাকবে। তুষারপাতের বিপদ হয়ে গেলে আপনি বসন্তে বীজ বপন করতে পারেনপাস করেছে।

মাটি ভালভাবে নিষ্কাশন করা উচিত এবং আদর্শভাবে সামান্য অম্লীয় হওয়া উচিত। আপনার মটরশুটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান এবং একে অপরের এবং অতিরিক্ত সারির মধ্যে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য প্রচুর জায়গা দিন। অন্যান্য মটরশুটি মত এই গাছপালা অনেক জল প্রয়োজন হবে. ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে নিয়মিত জল, বিশেষ করে যখন প্রতি সপ্তাহে এক ইঞ্চি (2.5 সেমি) কম বৃষ্টি হয়৷

কখন ড্রাগন টং বিন্স বাছাই করবেন

এগুলিকে স্ন্যাপ বিন হিসাবে বাছাই এবং ব্যবহার করার জন্য পরিপক্ক হওয়ার সময় 55 থেকে 60 দিন। আপনি যদি খোসাযুক্ত মটরশুটি চান তবে গাছের শুঁটিগুলিকে সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক হওয়ার জন্য প্রায় 80 দিন রেখে দিন। আপনি অপরিপক্ব মটরশুটি সংগ্রহ করার সাথে সাথে আপনি আরও বাড়তে এবং একটি বড় ফসল পাওয়ার আশা করতে পারেন। আপনি যখন সেগুলি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত হন তখন কেবল সেগুলি বন্ধ করুন৷

যেহেতু আপনি এই গ্রীষ্মে বাগানে অনেক পরিশ্রম করেছেন তাই আমরা আপনার শ্রমের ফল (এবং সবজি) দেখাতে চাই! আপনার ফসল তোলার ছবি জমা দিয়ে আমরা আপনাকে বাগানে যোগদানের জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি কিভাবে ভার্চুয়াল হারভেস্ট শো!