পাথরের ফলের গাছ কী – পাথরের ফলের তথ্য এবং ক্রমবর্ধমান তথ্য

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

আপনি হয়তো জানেন না, তবে আগে পাথর ফল খাওয়ার সম্ভাবনা খুবই ভালো। অসংখ্য পাথর ফলের জাত রয়েছে; আপনি এমনকি ইতিমধ্যে বাগানে পাথর ফল ক্রমবর্ধমান হতে পারে. সুতরাং, একটি পাথর ফল কি? এখানে একটি ইঙ্গিত, এটি একটি পাথর ফল গাছ থেকে আসে. বিভ্রান্ত? বাগানে এই ফলের গাছ বাড়ানোর কিছু পাথর ফলের তথ্য এবং টিপস শিখতে পড়ুন৷

স্টোন ফল কি?

‘পাথর ফল’ শব্দটি আমন্ত্রণহীন শোনাচ্ছে, কিন্তু আমাকে বিশ্বাস করুন, এটি রসালো, রসালো ফলের সাথে বিরোধিতা করে যা এটি আসলে উল্লেখ করে। পাথরের ফল হল আস্তরণ যার নিচে বরই, পীচ, নেকটারিন, এপ্রিকট এবং চেরির মতো কোমল ফল পড়ে।

এই সব ফলের মধ্যে কি মিল আছে? প্রতিটি ফলের অন্যথায় বিস্ময়কর মাংসের ভিতরে একটি শক্ত গর্ত বা বীজ থাকে। বীজটি এতই দুর্ভেদ্য যে এটি একটি পাথর হিসাবে পরিচিত হয়েছে৷

পাথর ফলের ঘটনা

অধিকাংশ পাথর ফলের জাতগুলি উষ্ণ অঞ্চলের স্থানীয় এবং শীতকালে আঘাতের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল। এগুলি আপেলের মতো পোম ফলের তুলনায় বসন্তের আগে ফুল ফোটে এবং অনাকাঙ্ক্ষিত বসন্ত আবহাওয়া তাদের তুষারপাতের ক্ষতির সম্ভাবনা বেশি করে তোলে৷

এই সব মানে হল একটি পাথর বৃদ্ধিবাগানে ফলের গাছ মালীর জন্য বিশেষ চ্যালেঞ্জ তৈরি করে। অবস্থান গাছের বেঁচে থাকার চাবিকাঠি। এটি বায়ুচলাচল, জল নিষ্কাশন, এবং বায়ু সুরক্ষা প্রদান করা প্রয়োজন। গাছটি অবশ্যই নজরদারি করা উচিত, কারণ এটি বিভিন্ন ধরণের পোকামাকড় এবং রোগের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।

পাথরের ফলের জাতগুলির মধ্যে, পীচ, নেকটারিন এবং এপ্রিকটগুলি তাদের কাজিন চেরি এবং বরইয়ের চেয়ে কম শক্ত। সব জাতই বাদামী পচা রোগের জন্য সংবেদনশীল তবে বিশেষ করে এপ্রিকট, মিষ্টি চেরি এবং পীচ।

অতিরিক্ত পাথর ফল গাছের তথ্য

গাছগুলির উচ্চতা 20 থেকে 30 ফুট (6-9 মিটার) এবং 15 থেকে 25 ফুট (5-8 মিটার) জুড়ে হতে পারে এবং চাষের উপর নির্ভর করে USDA জোন 7 থেকে 10 পর্যন্ত জন্মানো যেতে পারে. বেশির ভাগই দ্রুত উৎপাদনকারী যারা পিরামিড থেকে ডিম্বাকৃতির আকৃতি অর্জন করে যা ছাঁটাই করা যায়। তারা সম্পূর্ণ রোদে আর্দ্র, ভাল-নিকাশী মাটি পছন্দ করে এবং পিএইচ মানিয়ে নিতে পারে।

তাদের উজ্জ্বল বসন্তের ফুলের সাথে, এই ধরনের ফলের গাছগুলি প্রায়শই শোভাকর হিসাবে রোপণ করা হয়, তবে তারা সুস্বাদু ফলও দেয়। পোম ফলের তুলনায় পাথরের ফলের শেলফ লাইফ কম; যাইহোক, পাথরের ফলের গাছের ফল তাজা, জুস করে খাওয়া যায় বা শুকিয়ে, ক্যানিং বা হিমায়িত করে পরে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।