ভুট্টার বিকল্প ব্যবহার - আপনি ভুট্টা দিয়ে কী তৈরি করতে পারেন

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

Cob অন ভুট্টা রান্নার জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ এবং কে পপকর্ন না কিনে সিনেমা দেখতে যায়? যদিও সব ভুট্টা ব্যবহার করা যাবে না। ভুট্টার বিকল্প অনেক ব্যবহার আছে।

আপনি ভুট্টা দিয়ে কি তৈরি করতে পারেন? তালিকা আসলে বেশ দীর্ঘ. অস্বাভাবিক ভুট্টার ব্যবহার সম্পর্কে তথ্যের জন্য পড়ুন এবং রান্নাঘরে নতুন উপায়ে ভুট্টা ব্যবহার করার টিপস।

ভুট্টা কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?

ভুট্টা (যাকে ভুট্টাও বলা হয়) বিশ্বের বেশিরভাগ মানুষের জন্য একটি মৌলিক খাবার। ভাতের সাথে একত্রিত হয়ে, এটি আফ্রিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকার বেশিরভাগ অংশে ভরণপোষণের জন্য নির্ভরশীল একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন তৈরি করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ভুট্টা একটি পার্শ্ব উদ্ভিজ্জ খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়, যা প্রায়শই কোবের উপর বা অন্যথা একটি ক্যান থেকে কার্নেলে খাওয়া হয়। ভুট্টার বিকল্প ব্যবহার খুঁজতে আপনাকে খুব বেশি দূরে তাকাতে হবে না।

রান্নায় ভুট্টা কীভাবে ব্যবহার করবেন

আপনি যদি ভুট্টার বিকল্প ব্যবহার সম্পর্কে ভাবছেন, প্রথমে বিভিন্ন ধরনের ভুট্টা-ভিত্তিক রেসিপি বিবেচনা করুন। কর্ন টর্টিলাস এবং কর্ন চিপস হল ভুট্টা থেকে তৈরি পরিচিত খাবার যা আপনি ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন। চেষ্টা করার জন্য অন্যান্য সুস্বাদু রেসিপিগুলির মধ্যে রয়েছে কর্ন ব্রেড, কর্ন কোব জেলি, কর্ন ফ্রাইটার, কর্ন ক্যাসেরোল এবং কর্ন সালসা৷

রান্নাঘরে আরও অস্বাভাবিক ভুট্টা ব্যবহারের জন্য, চিন্তা করুনডেজার্ট তারা এটিকে "মিষ্টি ভুট্টা" বলে ডাকে না! ভুট্টা মিষ্টান্নে স্টার্চ এবং ক্রিমি টেক্সচার যোগ করতে খুব ভাল কাজ করে। আপনি মিষ্টি কর্ন আইসক্রিম, মিষ্টি কর্ন ক্রিম ব্রুলি, এমনকি চকলেট হ্যাজেলনাট মিষ্টি কর্ন কেকও তৈরি করতে পারেন।

আপনি ভুট্টা দিয়ে কি তৈরি করতে পারেন?

এটা আপনাকে অবাক করে দিতে পারে যে আজকাল বেশিরভাগ ভুট্টা উত্পাদিত খাদ্য উৎপাদনে যায় না। এটি ইথানল গ্যাস, ব্যাটারি, প্লাস্টিক, ক্রেয়ন, হুইস্কি, আঠা এবং কাশির ড্রপ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

কর্নস্টার্চ (ভুট্টা ডেরিভেটিভ) হল স্বাস্থ্যবিধি পণ্য, ম্যাচস্টিক্স এবং অনেক ওষুধ এবং ভিটামিনের একটি সাধারণ উপাদান। এটি তরলে ঘন করার এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং পাউডারে ট্যাল্কের পরিবর্তে ব্যবহৃত হয়।

ওষুধে ভুট্টা কী ব্যবহার করা হয়? প্রায়শই, সবজিটি কর্নস্টার্চের আকারে ওষুধ বাঁধার জন্য ব্যবহার করা হয় এবং বড়িগুলিকে তাদের ফর্ম ধরে রাখতে সহায়তা করে। এটি ট্যাবলেটগুলি খাওয়ার পরে বিচ্ছিন্ন হতেও সাহায্য করে। অবশেষে, ভুট্টা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। অনেক ভিটামিন সি সম্পূরক ভুট্টা থেকে তৈরি হয়।