ভুট্টার সেরা প্রকারগুলি কী কী: বিভিন্ন ভুট্টার জাতগুলির জন্য একটি নির্দেশিকা

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

তাজা, মিষ্টি গ্রীষ্মের ভুট্টা আপনার বাগানের পরিকল্পনা করার সময় অপেক্ষা করার জন্য একটি ট্রিট। অনেক ভুট্টার জাত রয়েছে, হাইব্রিড থেকে হিরলুম পর্যন্ত। আপনার অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন ধরণের ভুট্টা রয়েছে যা ঋতুর বিভিন্ন সময়ে পাকে, বিভিন্ন রঙ এবং এমনকি চিনি-বর্ধিত প্রকার। আমরা কিছু সেরা ধরণের ভুট্টা নিয়ে যাব যাতে আপনি আপনার গ্রীষ্মকালীন বাগান পরিকল্পনায় ফাটল পেতে পারেন৷

জনপ্রিয় ভুট্টার গাছ যা আপনি জন্মাতে পারেন

আপনি কেনার জন্য আপনার বীজের তালিকা শুরু করার সাথে সাথে, কোন ভুট্টা গাছগুলি জন্মাতে হবে তা এই মিষ্টি সবজির একটি বড় ফসল নিশ্চিত করতে পারে। যাইহোক, সেই বীজ ক্যাটালগগুলি বোঝানো চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। সব ধরনের ভুট্টার মধ্যে, আপনি স্বাভাবিক মিষ্টি ভুট্টা চান, চিনি উন্নত, নাকি সুপার সুইট কর্ন চান তাও আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে। পছন্দগুলি একজন মালীকে চক্কর দিতে পারে। ভুট্টার তিনটি প্রধান বিভাগের একটি প্রাইমার নির্বাচনকে সংকুচিত করতে সাহায্য করতে পারে৷

মানক মিষ্টি ভুট্টা

এই ক্লাসিক গ্রুপটি ভুট্টার জাতের সবচেয়ে জনপ্রিয় নির্বাচনগুলির মধ্যে একটি। ঐতিহ্যবাহী গন্ধ এবং টেক্সচার কেবল "গ্রীষ্ম" গায়, কিন্তু অসুবিধা হল যে তারা বেশি দিন সংরক্ষণ করে না। ক্রিস্পারে দিন দুয়েক বেশি থাকে এবং শর্করা স্টার্চে পরিণত হয়। সেখানেতাড়াতাড়ি এবং দেরীতে পরিপক্ক হওয়া হাইব্রিড, প্রায় যেকোনো অঞ্চলের জন্য তাদের একটি ভাল নির্বাচন করে তোলে।

এই ধরনের ভুট্টাও সাদা বা হলুদ রঙের হয়। কিছু মানসম্পন্ন জাত হল:

• সিলভার কুইন – মধ্য থেকে দেরী সাদা
• সেনেকা চিফ – মাঝামাঝি, গোল্ডেন কার্নেল
• Utopia – মোটামুটি প্রথম ফসলের সাথে দ্বিরঙা
• সুগার ডটস – মাঝামাঝি বাইকালার
• আর্লি লাইভ – প্রারম্ভিক ঋতু হলুদ
• গোল্ডেন ব্যান্টাম – উত্তরাধিকারসূত্র, হলুদ, মধ্যমৌসুম
• ট্রু প্লাটিনাম – সাদা কার্নেল সহ বেগুনি গাছ, মাঝামাঝি মৌসুম
• সেনেকা হরাইজন - তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হওয়া হলুদ
• Stowell’s – শেষ মৌসুম, উত্তরাধিকারসূত্র, হলুদ

এর মধ্যে অনেকগুলিই রোগ এবং ব্লাইট-প্রতিরোধী এবং ক্রিমি মাংস এবং মানসম্মত মিষ্টি গন্ধ এবং অল্প বয়স্ক গাছগুলি শক্তিশালী।

চিনি উন্নত ধরনের ভুট্টা

এই জাতগুলিতে সাধারণ চিনির ধরণের তুলনায় 18 শতাংশ বেশি চিনির পরিমাণ থাকতে পারে। এগুলি চিনির জাতগুলির চেয়ে ভাল ধারণ করে তবে কার্নেলের চারপাশের ত্বক আরও কোমল এবং ক্ষতির প্রতি সংবেদনশীল। যাইহোক, এই বৈশিষ্ট্যটি তাদের চিবানো সহজ করে তোলে। এগুলো সাধারণত প্রমিত জাতের চেয়ে এক সপ্তাহ পরে রোপণ করা হয়।

চিনি-বর্ধিত কিছু উন্নত জাত হল:

• সুইট রাইজার - তাড়াতাড়ি পরিপক্কতার সাথে সোনালি ভুট্টা
• লেজেন্ড – আরেকটি প্রাথমিক হলুদ
• মিষ্টি বরফ – সাদা ভুট্টা তাড়াতাড়ি পাকা হয়
• ডাবল চয়েস – মাঝামাঝি বাইকালার
• প্রলোভন – প্রারম্ভিক দ্বিবর্ণ
• হোয়াইটআউট – মাঝামাঝি সাদা
• দ্রুত - প্রারম্ভিক দ্বিবর্ণ
• সিলভার নাইট - প্রারম্ভিক সাদা
• আইওচিফ – শেষ মৌসুমের হলুদ

সুগার-বর্ধিত ভুট্টার কান নিয়মিত চিনির ভুট্টার চেয়ে বেশি সময় ধরে রাখে।

সুপার সুইট জাতের ভুট্টা

সুপারসুইটকে শুকনো দানার চেহারার কারণে সঙ্কুচিত ভুট্টাও বলা যেতে পারে। ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি ভুট্টা জাত হিসাবে চিনির পরিমাণ দ্বিগুণ। যেহেতু তারা চিনিকে স্টার্চে রূপান্তর করে অনেক ধীরগতিতে, সেগুলি অনেক বেশি সময় সংরক্ষণ করা যায়। এই ধরনের বীজ শীতল মাটিতে ভালভাবে অঙ্কুরিত হয় না এবং গাছের ফলন চিনির ধরণের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম হয়।

এগুলি ঋতুর পরেও রোপণ করা হয়। কার্নেলের একটি অনেক পুরু বাহ্যিক অংশ রয়েছে, যা এটিকে সঞ্চয় এবং শিপিংয়ের জন্য দুর্দান্ত করে তোলে তবে এটি খেতে শক্ত হতে পারে। সাধারণ সুপারসুইট ভুট্টা অন্তর্ভুক্ত:

• মিরাই – এশিয়ান জাত, মাঝামাঝি হলুদ
• সুইটি – মাঝামাঝি হলুদ
• ভিশন - মাঝামাঝি ঋতু হলুদ কিন্তু শীতল মাটিতে ভালো অঙ্কুরিত হয়
• ভারতীয় গ্রীষ্ম - মাঝামাঝি ঋতু হলুদ কিন্তু কার্নেল পাকার আগে লাল, সাদা বা বেগুনি হয়ে যায়
• ক্যান্ডি কর্ণার - প্রারম্ভিক ঋতু দ্বিবর্ণ
• ক্রিস্পি কিং – মাঝামাঝি হলুদ
• আর্লি অতিরিক্ত মিষ্টি – প্রথম দিকের সোনালী কার্নেল
• এটা কতটা মিষ্টি – দেরী সিজন সাদা
• এটা থাকতে হবে – মাঝামাঝি বাইকালার

প্রতিটি বিভাগে আরও অনেক বৈচিত্র্য রয়েছে, তবে এগুলি প্রতিটি গ্রুপের সেরা কিছু প্রকারের চিত্র তুলে ধরে। এখানেসবার জন্য কিছু. একটি মিষ্টি দাঁত সন্তুষ্ট, তাড়াতাড়ি ফসল, বা দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করুন. অবশ্যই এর মধ্যে একটি আপনার বাগানের জন্য উপযুক্ত হবে৷