পপি বীজের ফসল: কীভাবে গাছ থেকে পোস্তের বীজ সংগ্রহ করবেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:19

পোস্তের বীজ অনেক ধরনের বেকড পণ্যে ক্রাঞ্চ এবং স্বাদ যোগ করে। এই ক্ষুদ্র স্বাদযুক্ত বীজগুলি সুন্দর পপি ফুল, পাপাভার সোমনিফেরাম থেকে আসে। অন্যান্য চমত্কার পপি প্রজাতির প্রচুর আছে যা বিভিন্ন পরিস্থিতিতে উন্নতি লাভ করে। পপি বীজ সংরক্ষণ আগামী বছরের জন্য রঙিন গাছপালা স্থায়ী করতে সাহায্য করবে। এটি একটি বরং মজাদার প্রজেক্ট, কারণ আপনি অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না বড় পডটি বাজতে শুরু করে। এটি ইঙ্গিত দেয় যে পপি বীজ কাটার প্রায় সময় এসেছে, হয় রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য বা শুধুমাত্র পরের বছর গাছপালা চালিয়ে যাওয়ার জন্য।

কখন পোস্তের বীজ সংগ্রহ করবেন

আমাদের মধ্যে কার কাছে একটি চমৎকার লেবু বা বাদামের পোস্ত বীজ মাফিন নেই? সূক্ষ্ম বীজগুলি একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং মৃদু ক্রঞ্চ দেয় যা বেকড পণ্যগুলিতে অনন্য মাত্রা যোগ করে। আফিম ব্যবসার অংশ হিসাবে পপির একটি খারাপ খ্যাতি রয়েছে, কিন্তু উদ্যানপালকদের জন্য, তারা কেবল উজ্জ্বল রঙে সুন্দর কাগজের ফুল। এই সহজে বেড়ে ওঠা গাছগুলি বীজ থেকে বংশবিস্তার করাও সহজ৷

পপি সাধারণত বসন্তের শেষ থেকে গ্রীষ্মের শুরুতে ফুল ফোটে। তারা সমৃদ্ধ, সুনিষ্কাশিত মাটিতে পূর্ণ সূর্যের মধ্যে উন্নতি লাভ করে। একবার সূক্ষ্ম পাপড়িগুলি ঝরতে শুরু করলে, ডিম্বাশয়টি উদ্ভিদের ফল, একটি নিটোল বীজের শুঁটিতে বিকশিত হয়। এই শুঁটি শত শত ক্ষুদ্র কালো ধারণ করেবীজ, যা কিছু প্রজাতিতে ভোজ্য।

শুঁটি যখন তরুণ এবং ফলনশীল তখন সবুজ হয়। ক্রমবর্ধমান মরসুমের শেষের কাছাকাছি আবহাওয়া শুষ্ক হলে, শুঁটি বাদামী হতে শুরু করে এবং শক্ত ক্যারাপেস তৈরি করে। এটি অবশেষে ফাটল খুলে ফেলবে, ছোট বীজ ছেড়ে দেবে। পপি বীজ কাটার জন্য শুঁটি সম্পূর্ণরূপে শুকানো পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে। খুব তাড়াতাড়ি পপি বীজ সংগ্রহ করা তাদের কার্যকারিতা এবং অঙ্কুরোদগমের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে।

কান্ড ঝাঁকিয়ে শুঁটি কখন পাকা হয় তা আপনি বলতে পারবেন। যদি শুঁটি ঝাঁকুনি দেয় তবে এটি একটি ভাল সূচক যা ফসল কাটার সময়। সাধারণত এটি রোপণের 80 থেকে 90 দিন পরে হয়।

কীভাবে পপি বীজ সংগ্রহ করবেন

কখন বীজ সংগ্রহ করতে হবে তা শনাক্ত করা সমীকরণের অংশ মাত্র। আপনাকে আরও জানতে হবে কীভাবে পপি বীজ সংগ্রহ করতে হয় যাতে ছোট বীজগুলি নিজেদের ছড়িয়ে না যায়। আপনি বাজপাখির মতো গাছগুলিকে দেখতে পারেন এবং সেগুলিকে ভাগ করার ঠিক আগে সংগ্রহ করতে পারেন, বা যখন শুঁটিগুলি ঝাঁকুনি দিচ্ছে এবং শুকিয়ে যেতে পারে যতক্ষণ না এটি একটি র্যাকের নীচে একটি ট্রে সহ ফাটল ধরে, বা নাইলনের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ একটি শুষ্ক, উষ্ণ জায়গায় ঝুলিয়ে রাখে।.

বিকল্পভাবে, আপনি শুঁটিগুলিকে গাছে শুকানোর অনুমতি দিতে পারেন এবং পনির কাপড় বা পুরানো নাইলন স্টকিংস দিয়ে আলাদাভাবে ব্যাগ করে রাখতে পারেন। এই পদ্ধতিতে পপি বীজ সংগ্রহ করা নিশ্চিত করে যে বীজটি পরিপক্কতায় পৌঁছেছে। আপনি যদি কাটা শুকনো শুঁটি থেকে পপি বীজ সংরক্ষণ করেন, তাহলে অঙ্কুরোদগমের কিছুটা পরিবর্তনশীলতা থাকতে পারে, কারণ কিছু বীজ হয়তো পরিপক্ক হওয়ার সময় পায়নি।

আপনার পপি বীজের ফসল সংরক্ষণ করা

পরের মরসুমের জন্য বীজ সংরক্ষণ করতে, একটি খোলা পাত্রে কয়েক সপ্তাহ শুকিয়ে নিন। তারপর একটি আঁটসাঁট সঙ্গে একটি কাচের পাত্রে বীজ ঢালাউপযুক্ত ঢাকনা। পাত্রটি একটি শীতল, শুষ্ক, অন্ধকার স্থানে সংরক্ষণ করা হলে রান্নার বীজগুলি এক বছর পর্যন্ত স্বাদ বজায় রাখবে। ভাল ফলাফলের জন্য পরের বছর বৃদ্ধির জন্য বীজ রোপণ করা উচিত।

পতনের শেষের দিকে বা বসন্তের প্রথম দিকে বীজ বপন করুন। বীজগুলিকে মাটির চালনা দিয়ে ঢেকে দিন, যেহেতু পপি বীজের অঙ্কুরোদগমের জন্য আলো প্রয়োজন। 2 থেকে 4 সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরোদগম ঘটবে। চারা ঠান্ডা শক্ত এবং 4 থেকে 6 ইঞ্চি দূরত্বে পাতলা করা উচিত (1.6 থেকে 2.4 সেমি।)।

শেষ তুষারপাতের তারিখের 4 থেকে 5 সপ্তাহ আগে বীজ বপন করা যেতে পারে এবং রোপণ করা যেতে পারে, তবে সতর্ক থাকুন, পপিগুলি ভালভাবে রোপণ করে না এবং ফসলের কিছুটা ব্যর্থতা আশা করা উচিত।

একবার চারা স্থাপিত হলে, তাদের মাঝে মাঝে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় তবে এটি একটি মোটামুটি স্বয়ংসম্পূর্ণ ফুল। পরবর্তী ফসল কাটার সময় না হওয়া পর্যন্ত তাদের মাথা নাড়ানো উজ্জ্বল রঙের ফুল এবং মনোমুগ্ধকর বীজের শুঁটি উপভোগ করুন।