Rue Herbs সংগ্রহ করা - কিভাবে এবং কখন বাগান থেকে Rue উদ্ভিদ ব্যবহার করবেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:21

"রুই" শব্দটি অনুশোচনাকে বোঝায়, কিন্তু আমি যে রুয়ের কথা বলতে চাই তার সাথে আফসোসের কোনো সম্পর্ক নেই। Rue হল Rutaceae পরিবারের একটি চিরসবুজ গুল্ম। ইউরোপের আদিবাসী, লোকেরা পোকামাকড়ের কামড় থেকে চোখের স্ট্রেন পর্যন্ত প্লেগ থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য অসংখ্য রোগের চিকিৎসার জন্য বহু শতাব্দী ধরে রুই ভেষজ সংগ্রহ করে আসছে। লোকেরা বাগান থেকে মেরিনেড এবং সসগুলিতে পাশাপাশি সবুজ রঞ্জক হিসাবে তাদের ব্যবহারের জন্য রুই ভেষজ ব্যবহার করত। কখন rue ব্যবহার করবেন এবং কিভাবে rue সংগ্রহ করবেন তা জানতে পড়ুন৷

কখন রুই ভেষজ ব্যবহার করবেন

Rue (Ruta graveolens) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে এবং USDA জোন 4-9 এ জন্মানো যেতে পারে। একটি চিত্তাকর্ষক ভেষজ, গুল্মটি ছোট হলুদ ফুল বহন করে যা এর পাতার সাথে একটি শক্তিশালী নির্গত করে, কেউ কেউ বলে আপত্তিকর, সুগন্ধি। মজার বিষয় যে রুটা প্রজাতিটি রুটাসি পরিবারের অন্তর্গত, যার সদস্যদের মধ্যে সুগন্ধযুক্ত সাইট্রাস গাছ রয়েছে। আরও মজার বিষয় হল, 'গ্রেভোলেন্স' ল্যাটিন শব্দের জন্য "একটি শক্তিশালী বা আপত্তিকর গন্ধ আছে।"

গাছের সুগন্ধি গন্ধের চেয়ে কম এটিকে ঋষির মতো অন্যান্য শক্তিশালী গন্ধযুক্ত ভেষজগুলির সাথে বাগানে কীটপতঙ্গ প্রতিরোধক হিসাবে দরকারী করে তোলে৷ তবে কীটপতঙ্গ প্রতিরোধক একদিকে, ঐতিহাসিকভাবে, রুই ভেষজ রোপণ এবং সংগ্রহের কারণ হলঔষধি গাছের পাতার উদ্বায়ী তেলগুলি পোকামাকড়ের কামড়ের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে যখন শুকনো পাতাগুলি পেটের ক্র্যাম্পিং এবং স্নায়ুকে শান্ত করতে এবং আঁচিল, দুর্বল দৃষ্টিশক্তি, কৃমি এবং স্কারলেট জ্বরের চিকিত্সার জন্য নিরাময়কারী হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে। এটি একসময় প্লেগ থেকে রক্ষা পেতে এবং জাদুবিদ্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের নিরাময় করতেও ব্যবহৃত হত।

Rue কিছু ক্যাথলিক আচার-অনুষ্ঠানে ব্যবহারের কারণে 'অনুগ্রহের ভেষজ' এবং 'অনুতাপের ভেষজ' নামেও পরিচিত। মাইকেলেঞ্জেলো এবং লিওনার্দো দ্য ভিঞ্চি উভয়েই দৃষ্টিশক্তির পাশাপাশি সৃজনশীলতা উন্নত করার জন্য এর কথিত ক্ষমতার জন্য নিয়মিত ভেষজ ব্যবহার করতেন।

বাগানে রুই ভেষজ সংগ্রহের একমাত্র কারণ ঔষধি ব্যবহার নয়। যদিও পাতাগুলির একটি তিক্ত গন্ধ রয়েছে, তবে তাজা এবং শুকনো উভয় পাতাই শুধুমাত্র সুগন্ধি নয়, সমস্ত ধরণের খাবারে ব্যবহার করা হয়েছে এবং প্রাচীন রোমানরা তাদের রান্নায় বহুবর্ষজীবী গাছের বীজ ব্যবহার করত৷

আজ, রুই মূলত বাগানে শোভাময় বা শুকনো ফুলের বিন্যাসের অংশ হিসেবে জন্মে।

কীভাবে রুই সংগ্রহ করবেন

আভ্যন্তরীণভাবে নেওয়া হলে রুই বিষাক্ত হতে পারে; এর অত্যধিক পরিমাণে পেটে ব্যথা হতে পারে। এটি যেমন অভ্যন্তরীণভাবে বিষাক্ত, তেমনই কড়া পাতার তেলের সংস্পর্শে ত্বকে ফোস্কা, জ্বালাপোড়া এবং চুলকানি হতে পারে। তাই রুই ভেষজ সংগ্রহের সময়, গ্লাভস, লম্বা হাতা এবং লম্বা প্যান্ট পরুন।

ফুল ফোটার আগে রুই সংগ্রহ করা ভাল কারণ গাছে একবার ফুল ফোটে, প্রয়োজনীয় তেল কমে যায়। খুব ভোরে যখন প্রয়োজনীয় তেলগুলি তাদের শীর্ষে থাকে তখন র্যু সংগ্রহ করুন। তারপর কাটাগুলি অবিলম্বে ব্যবহার করা যেতে পারে, শুকিয়ে যায় বা এক সপ্তাহ পর্যন্ত ব্যবহারের জন্য রাখা যায়। প্রতিএক সপ্তাহ পর্যন্ত সদ্য কাটা কান্ডটি এক গ্লাস জলে কাউন্টারে, রোদে বা রেফ্রিজারেটরে একটি ভেজা তোয়ালে মুড়িয়ে একটি সিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন৷

অস্বীকৃতি: এই নিবন্ধের বিষয়বস্তু শুধুমাত্র শিক্ষামূলক এবং বাগানের উদ্দেশ্যে। ঔষধি উদ্দেশ্যে কোন ভেষজ বা উদ্ভিদ ব্যবহার করার আগে, পরামর্শের জন্য একজন চিকিত্সক বা চিকিৎসা ভেষজ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।