কভার ফসল হিসাবে ক্যানোলা ব্যবহার করা - বাড়ির বাগানের জন্য ক্যানোলা কভার ফসল সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:21

উদ্যানপালকরা ক্ষয় রোধ, আগাছা দমন এবং অণুজীব বৃদ্ধির সাথে সাথে জৈব পদার্থ দিয়ে মাটির উন্নতির জন্য ঢেকে ফসল রোপণ করে। অনেকগুলি বিভিন্ন কভার ফসল রয়েছে, তবে আমরা একটি কভার ফসল হিসাবে ক্যানোলার উপর ফোকাস করতে যাচ্ছি। যদিও বাণিজ্যিক কৃষকরা ক্যানোলা দিয়ে শীতকালীন কভার ফসল রোপণ করার সম্ভাবনা বেশি, তবে বাড়ির উদ্যানপালকদের জন্য ক্যানোলা কভার ফসল লাগানো বেশ উপকারী হতে পারে। তাহলে ক্যানোলা কী এবং কীভাবে ক্যানোলাকে কভার ক্রপ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে?

ক্যানোলা কি?

আপনি সম্ভবত ক্যানোলা তেলের কথা শুনেছেন তবে এটি কোথা থেকে আসে তা নিয়ে আপনি কি কখনও ভাবতে থেমেছেন? ক্যানোলা তেল প্রকৃতপক্ষে একটি উদ্ভিদ থেকে আসে, যাতে প্রায় 44% তেল থাকে। ক্যানোলা রেপসিড থেকে উদ্ভূত। 60 এর দশকে, কানাডিয়ান বিজ্ঞানীরা ক্যানোলা তৈরি করতে রেপসিডের অবাঞ্ছিত বৈশিষ্ট্যগুলি বের করেছিলেন, এটি "কানাডিয়ান" এবং "ওলা" এর সংকোচন। আজ, আমরা এটিকে সমস্ত রন্ধন তেলের মধ্যে সর্বনিম্ন স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত তেল হিসাবে জানি৷

ক্যানোলা গাছগুলি 3-5 ফুট (1 থেকে 1.5 মি.) উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং ছোট বাদামী-কালো বীজ উৎপন্ন করে যা তাদের তেল ছেড়ে দেওয়ার জন্য চূর্ণ করা হয়। ক্যানোলা ছোট, হলুদ ফুলের প্রচুর পরিমাণে ফুল ফোটে যা এমন সময়ে বাগানকে উজ্জ্বল করে যখন কয়েকটি গাছ ফুলে থাকে।

কানোলা একই পরিবারে রয়েছে যেমন ব্রোকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, ফুলকপি এবং সরিষা। এটি সারা বিশ্বে ব্যবহৃত হয় তবে প্রাথমিকভাবে কানাডা এবং অস্ট্রেলিয়ায় জন্মে। এখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ক্যানোলা সাধারণত মিডওয়েস্টের বাইরে জন্মায়।

বাণিজ্যিক খামারে, সেপ্টেম্বরের শুরুতে ক্যানোলা বীজের শীতকালীন আবরণ ফসল সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি এবং স্থল আবরণ উৎপন্ন করে এবং উপরের মাটির জৈববস্তুতে সর্বাধিক নাইট্রোজেন সংগ্রহ করে এবং অন্যান্য আবরণ ফসল যেমন মসুর ডালের সাথে মিলিত হতে পারে। ক্যানোলা, একটি বিস্তৃত পাতার উদ্ভিদ, মাটিকে ক্ষয় থেকে রক্ষা করতে গমের চেয়ে ভাল কাজ করে কারণ শীতকালে পাতাগুলি মরে যায় কিন্তু মুকুটটি সুপ্ত অবস্থায় বেঁচে থাকে।

বাড়ির বাগানের জন্য ক্যানোলা কভার ফসল

কানোলা শীত ও বসন্ত উভয় প্রকারেই পাওয়া যায়। বসন্ত ক্যানোলা মার্চ মাসে রোপণ করা হয় এবং শীতকালীন ক্যানোলা শরত্কালে এবং শীতকালে রোপণ করা হয়৷

অন্যান্য ফসলের মতোই, ক্যানোলা ভালোভাবে নিষ্কাশন, উর্বর, পলি দোআঁশ মাটিতে সবচেয়ে ভালো কাজ করে। ক্যানোলা একটি চাষ করা বাগানে বা নো-টিল হয় রোপণ করা যেতে পারে। একটি সূক্ষ্মভাবে প্রস্তুত, চাষ করা বীজতলা একটি নো-টিল বেডের চেয়ে আরও অভিন্ন বীজের গভীরতার অনুমতি দেয় এবং গাছের শিকড়গুলিতে সার যুক্ত করতেও সাহায্য করতে পারে। তাতে বলা হয়েছে, আপনি যদি ক্যানোলা কভার ফসল রোপণ করেন যখন অল্প বৃষ্টিপাত হয় এবং মাটি শুকিয়ে যায়, তাহলে নো-টিলই ভালো উপায় হতে পারে, কারণ এটি বীজের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করবে।