চাইভসের কাছাকাছি কী বাড়তে হবে: চিভের জন্য ভাল সঙ্গী উদ্ভিদ সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:22

আপনি জানেন আপনি স্বর্গে আছেন যখন আপনার হাতে মাংস, পনির, সিজন ব্রেড এবং স্যুপ সজ্জিত করার জন্য তাজা চাইভস থাকে বা সালাদে তাদের তাজা হালকা পেঁয়াজের স্বাদ যোগ করুন। Chives যে কোনো রন্ধনসম্পর্কীয় বাগানের একটি অপরিহার্য অংশ এবং শীতকালে ব্যবহারের জন্য আশ্চর্যজনকভাবে শুকিয়ে যায়। আপনি যদি রান্নাঘরের বাগানের পরিকল্পনা করছেন এবং চিভের কাছে কী বাড়াবেন তা ভাবছেন, আর অবাক হবেন না। টেক্সচার, রঙ এবং গন্ধের জন্য নিখুঁত চিভ প্ল্যান্টের সঙ্গী রয়েছে।

চাইভসের কাছে কী বাড়াবেন

সঙ্গী রোপণ নতুন কিছু নয়। আমাদের পূর্বপুরুষরা জানতেন যে গাছগুলি একে অপরের কাছাকাছি থাকার ফলে কী উপকার হয়, তা একটি প্রতিরোধক, রোগের নির্দেশক, সমর্থন, মাটি বৃদ্ধিকারী বা অন্য কোনও কারণেই হোক না কেন৷

চাইভসে একটি সালফার-ভিত্তিক তেল রয়েছে যা আমরা যে স্বাদগুলি উপভোগ করি তার মূল কিন্তু এটি অনেক কীটপতঙ্গের প্রতিবন্ধকও হতে পারে। এছাড়াও তাদের কাছে বড় গোলাকৃতি বেগুনি ফুলের মাথা রয়েছে যা মৌমাছির চুম্বক এবং আপনার বাগানে পরাগায়নকারী আঁকে। প্রায় প্রতিটি ক্ষেত্রেই, আপনি তাদের কাছাকাছি কী রোপণ করেছেন তা বিবেচ্য নয়, কারণ ছত্রাকের সাথে সঙ্গী রোপণে প্রচুর ইতিবাচক ফলাফল রয়েছে।

অনেক উদ্যানপালক কালো দাগ দূর করতে এবং বৃদ্ধি বাড়াতে গোলাপের কাছে চিভ ব্যবহার করে শপথ করেন। চিভসকে জাপানি পোকা থেকে রক্ষা করার জন্যও বলা হয়,গোলাপ এবং অন্যান্য শোভাময় একটি সাধারণ কীট।

আপনি যদি আপেল গাছের কাছে চাইভ রোপণ করেন, তাহলে মনে হয় এতে আপেলের স্ক্যাব প্রতিরোধ করার এবং বোরার্স প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে। আঙ্গুর হল চিভের জন্য চমৎকার সহচর গাছ, কারণ অ্যালিয়াম পোকামাকড় প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং পরাগায়নকারী দর্শনার্থীদের বৃদ্ধি করে, ফলে ফলন বৃদ্ধি পায়।

আপনি যদি সবজি বাগানে চিভস যোগ করেন, তাহলে আপনি অনেক উপকার পাবেন। উদ্ভিদের তেলগুলি অসংখ্য পোকামাকড়কে তাড়িয়ে দেয় এবং এটি যে পরাগায়নকে আকর্ষণ করে তা ফল ও সবজির ফলন বাড়াতে সাহায্য করে। উদাহরণস্বরূপ, chives কাছাকাছি থাকাকালীন গাজরের দৈর্ঘ্য এবং স্বাদ বাড়াতে পারে এবং সেলারি, লেটুস এবং মটর থেকে এফিডগুলিকে তাড়িয়ে দিতে পারে। তারা শসার বিটলগুলিকেও তাড়িয়ে দেয়, যা আপনার কিউকারবিট ফসলকে বিভ্রান্ত করতে পারে। টমেটো তাদের গন্ধযুক্ত তেল এবং আকর্ষণীয় ফুল থেকে উপকৃত হয়।

ভেষজগুলি চিভের জন্য প্রাকৃতিক সহচর উদ্ভিদ বলে মনে হয় এবং প্রকৃতপক্ষে, তারা। যেকোনো খাবারে দ্রুত, সুস্বাদু যোগ করার জন্য আপনার ভেষজ পাত্রে chives রাখুন।

চাইভসের সাথে সঙ্গী রোপণ

চাইভগুলি এমন আকর্ষণীয় গাছ যা সবজি বাগানে একা রাখা লজ্জাজনক। যদিও এটা মনে হতে পারে যে চাইভ গাছের সঙ্গীরা কেবল গাছের কাছাকাছি থাকা থেকে অনেক কিছু অর্জন করে, তবে অন্যান্য উপায় রয়েছে যেগুলি বাগানে এবং বাড়িতে সহায়ক হতে পারে৷

শুকনো কাইভ ফুল একটি চিরস্থায়ী তোড়াতে বিস্ময়কর এবং তাদের বেশিরভাগ বেগুনি রঙ রাখে। বেশিরভাগ গাছে কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করার জন্য এবং শাকসবজিতে পাউডারি মিলডিউ প্রতিরোধের জন্য সামান্য থালা সাবানের সাথে একটি ব্লেন্ডারে চিভস এবং জল মিশিয়ে নিন।

আলংকারিকভাবে, কাইভ গাছের সজীব, পাতলা সবুজ পাতা রয়েছে এবংএই বিস্ময়কর তুলতুলে ফুল, একটি বহুবর্ষজীবী বাগান বা ভেষজ পাত্রে উন্নত করার জন্য তাদের নিখুঁত করে তোলে। একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, chives কাটা এবং এক মৌসুমে আবার আসতে পারে. এগুলিকে শুকিয়ে নিন বা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে হিমায়িত করুন যাতে আপনি সারা বছর উপভোগ করতে পারেন৷