সাইট্রাস ফল সংগ্রহ করা - কেন সাইট্রাস ফল গাছ থেকে টানানো কঠিন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:22

আপনি অপেক্ষা করেছেন এবং অপেক্ষা করেছেন এবং এখন দেখে মনে হচ্ছে, গন্ধ এবং স্বাদ এটি সাইট্রাস ফল বাছাইয়ের সময়। ব্যাপারটি হল, আপনি যদি গাছ থেকে সাইট্রাস টেনে নেওয়ার চেষ্টা করে থাকেন এবং পরিবর্তে আপনি দুর্দান্ত প্রতিরোধের সম্মুখীন হন, তাহলে আপনি ভাবতে পারেন "কেন আমার ফল গাছ থেকে আসবে না?"। সাইট্রাস ফল কেন কখনও কখনও টেনে তোলা এত কঠিন হয় তা জানতে পড়তে থাকুন৷

কেন সাইট্রাস ফল গাছ থেকে টানা কঠিন?

সাইট্রাস ফল সংগ্রহ করার সময় যদি আপনার ফল গাছ থেকে সহজে না আসে তবে সম্ভবত উত্তরটি হল এটি এখনও প্রস্তুত নয়। এটি একটি সহজ উত্তর, কিন্তু একটি আপাত বিতর্কে ভরা। ইন্টারনেটে একটি অনুসন্ধানে, মনে হয় যে সাইট্রাস চাষীরা দুটি ভিন্ন মনের হয়৷

একটি শিবির বলে যে সাইট্রাস ফলটি শক্তভাবে আঁকড়ে ধরে এবং এটিকে একটি দৃঢ়, অথচ মৃদু, ঘোরানো টাগ দিয়ে সহজেই গাছ থেকে পিছলে যায়। অন্য একটি শিবিরে বলা হয়েছে যে সাইট্রাস ফল বাছাই শুধুমাত্র বাগানের কাঁটার সাহায্যে ঘটতে হবে - যে সাইট্রাস গাছ থেকে টেনে তোলার চেষ্টা করা উচিত নয় কারণ এটি ফল বা গাছ বা উভয়েরই ক্ষতি করতে পারে। আমি অবশ্যই এটি দেখতে পাচ্ছি যদি প্রশ্নে থাকা সাইট্রাস সত্যিই গাছে আঁকড়ে থাকে এবং টেনে তোলা কঠিন হয়৷

উভয় পক্ষই সম্মত বলে মনে হচ্ছে যে রঙ এর কোন সূচক নয়সাইট্রাস এর ripeness পরিপক্কতা, আসলে, কখনও কখনও মূল্যায়ন করা কঠিন। রঙের কিছু প্রভাব রয়েছে, তবে এমনকি পরিপক্ক ফলের মধ্যেও সবুজের ইঙ্গিত থাকতে পারে, তাই এটি সম্পূর্ণরূপে নির্ভরযোগ্য সংকল্প নয়। সুগন্ধ পরিপক্কতা নির্ধারণে সহায়ক কিন্তু, আসলেই, সাইট্রাস পাকা কিনা তা বলার একমাত্র নির্ভরযোগ্য উপায় হল এর স্বাদ নেওয়া। সাইট্রাস ফল সংগ্রহ করা কখনও কখনও কিছুটা পরীক্ষা এবং ত্রুটির বিষয়।

সব সাইট্রাস আলাদা। কমলা প্রায়শই গাছ থেকে পড়ে যায় যখন তারা ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়। অন্যান্য সাইট্রাস পড়া সহজ নয়। কেউ কেউ অন্যদের চেয়ে বেশি গাছে আঁকড়ে ধরে। একটি পরিপক্ক আকার প্রাপ্ত সাইট্রাস সন্ধান করুন, এটি একটি সাইট্রাস সুগন্ধ নির্গত হয় কিনা তা দেখতে এটির গন্ধ নিন, এবং তারপরে নিরাপদে থাকার জন্য, ধারালো বাগানের কাঁচি ব্যবহার করে গাছ থেকে এটি ছিঁড়ে ফেলুন। এটির খোসা ছাড়িয়ে তাতে আপনার দাঁত ডুবিয়ে দিন। সত্যিই, ফলের স্বাদ নেওয়াই একমাত্র গ্যারান্টি যে সাইট্রাস বাছাই করার সময় হাতে রয়েছে।

এছাড়াও, প্রতিটি ক্রমবর্ধমান বছর সাইট্রাসের জন্য আলাদা। সাইট্রাস বাড়বে কতটা ভাল বা না হবে তার উপর পরিবেশগত অবস্থার সরাসরি প্রভাব রয়েছে। সর্বোত্তম অবস্থার ফলে ফল পাওয়া যায় যা চিনির সাথে রসালো এবং প্রচুর রসযুক্ত। চিনির পরিমাণ কম এবং রস কম থাকলে গাছ থেকে সরানো কঠিন হতে পারে।