সেলেরি ব্ল্যাকহার্টের ঘাটতি - সেলারি গাছে ব্ল্যাকহার্ট কীভাবে চিকিত্সা করা যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:26

ডায়েটারদের মধ্যে একটি সাধারণ স্ন্যাক, স্কুলের মধ্যাহ্নভোজে চিনাবাদামের মাখনে ভরা, এবং ব্লাডি মেরি ড্রিংকসে পুষ্ট একটি পুষ্টিকর গার্নিশ, সেলারি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অন্যতম জনপ্রিয় সবজি। এই দ্বিবার্ষিক সবজি বেশিরভাগ বাড়ির বাগানে সহজেই জন্মানো যায়, তবে সেলারি ব্ল্যাকহার্ট ডিসঅর্ডারের মতো সমস্যাগুলির জন্য সংবেদনশীল। সেলারি ব্ল্যাকহার্ট ডিসঅর্ডার কি এবং সেলারিতে ব্ল্যাকহার্ট কি নিরাময়যোগ্য?

ব্ল্যাকহার্ট ডিসঅর্ডার কি?

সেলেরি হল Umbelliferae পরিবারের সদস্য যার অন্যান্য সদস্য হল গাজর, মৌরি, পার্সলে এবং ডিল। এটি প্রায়শই এর কুঁচকানো, সামান্য নোনতা ডালপালাগুলির জন্য জন্মায় তবে সেলারি শিকড় এবং পাতাগুলিও খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। প্রচুর পরিমাণে জৈব পদার্থ সহ উর্বর, সুনিষ্কাশিত মাটিতে সেলারি সবচেয়ে ভালো জন্মায়।

একটি ছোট রুট সিস্টেমের সাথে, সেলারি একটি অকার্যকর পুষ্টি উপাদান, তাই অতিরিক্ত জৈব পদার্থ অপরিহার্য। দক্ষতার সাথে পুষ্টি শোষণ করতে এই অক্ষমতা সেলারি ব্ল্যাকহার্ট ডিসঅর্ডারের কারণ, সেলারিতে ক্যালসিয়ামের অভাবের ফলাফল। কোষের বিকাশের জন্য ক্যালসিয়াম শোষণ অপরিহার্য।

সেলারি ব্ল্যাকহার্টের ঘাটতি নিজেকে কোমল কচি পাতার বিবর্ণতা হিসাবে উপস্থাপন করেউদ্ভিদ এই আক্রান্ত পাতাগুলো কালো হয়ে মরে যায়। ব্ল্যাকহার্ট অন্যান্য সবজিতেও সাধারণ যেমন:

• লেটুস
• এন্ডাইভ
• Radicchio
• পালংশাক
• আটিচোক

এই সবজিগুলির মধ্যে পাওয়া গেলে এটি টিপ বার্ন হিসাবে পরিচিত এবং নাম অনুসারে এটি নিজেকে হালকা থেকে গাঢ় বাদামী ক্ষত এবং প্রান্ত বরাবর নেক্রোসিস এবং সবজির অভ্যন্তরে নতুন পাতার ডগায় প্রকাশ করে।

সেলারিতে এই ক্যালসিয়ামের ঘাটতি জুলাই এবং আগস্টে পাওয়া যায় যখন পরিবেশগত অবস্থা সবচেয়ে অনুকূল এবং গাছের বৃদ্ধি তার শীর্ষে থাকে। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি অগত্যা মাটির ক্যালসিয়ামের মাত্রার সাথে সম্পর্কিত নয়। এগুলি কেবল এমন অবস্থার উপজাত হতে পারে যা দ্রুত বৃদ্ধি যেমন উষ্ণ তাপমাত্রা এবং উচ্চ নিষেকের পক্ষে।

কীভাবে সেলারি ব্ল্যাকহার্টের অভাবের চিকিৎসা করবেন

সেলারিতে ব্ল্যাকহার্টের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, রোপণের আগে, 2 থেকে 4 ইঞ্চি (5-10 সেমি) ভালভাবে পচা সার, জৈব কম্পোস্ট এবং একটি সম্পূর্ণ সার (16-16-8) দিয়ে কাজ করুন। প্রতি 100 বর্গফুট (9.29 বর্গ মিটার) 2 পাউন্ড (1 কেজি) হার। মিশ্রণটি বাগানের মাটিতে 6 থেকে 8 ইঞ্চি (15-20 সেমি) গভীরতায় খনন করুন।

সেলারি গাছের উন্নতির জন্য ভালো সেচও অপরিহার্য। সামঞ্জস্যপূর্ণ সেচ গাছের উপর চাপ প্রতিরোধ করে এবং নিকৃষ্ট পুষ্টি শোষণকারী রুট সিস্টেমকে এর ক্যালসিয়াম গ্রহণকে আরও ভালভাবে বৃদ্ধি করতে দেয়। সেলারি ক্রমবর্ধমান মরসুমে প্রতি সপ্তাহে সেচ বা বৃষ্টিপাত থেকে কমপক্ষে 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5-5 সেমি) জল প্রয়োজন। পানির চাপের কারণেও সেলারি ডালপালা শক্ত হয়ে যাবে। নিয়মিত জল দেওয়া প্রচার করবেখাস্তা, কোমল ডালপালা. একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা হল সেলারি ফসলে জল দেওয়ার অন্যতম কার্যকর পদ্ধতি৷

রোপণের সময় প্রয়োগ করা প্রাথমিক সার ছাড়াও, সেলারি অতিরিক্ত সার থেকে উপকৃত হবে। প্রতি 100 বর্গফুট (9.29 বর্গ মিটার) 2 পাউন্ড (1 কেজি) হারে একটি সম্পূর্ণ সার একটি সাইড ড্রেসিং প্রয়োগ করুন।