কম্পোস্টে গন্ধ ব্যবস্থাপনা - দুর্গন্ধযুক্ত কম্পোস্ট পাইলস এড়ানো

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:26

কম্পোস্ট একটি সস্তা এবং পুনর্নবীকরণযোগ্য মাটি সংশোধন। রান্নাঘরের অবশিষ্ট স্ক্র্যাপ এবং উদ্ভিদের উপাদান থেকে বাড়ির ল্যান্ডস্কেপ তৈরি করা সহজ। যাইহোক, একটি গন্ধহীন কম্পোস্ট বিন রাখা একটু প্রচেষ্টা লাগে। কম্পোস্টের গন্ধ নিয়ন্ত্রণের অর্থ হল উপাদানে নাইট্রোজেন এবং কার্বনের ভারসাম্য বজায় রাখা এবং গাদাকে মাঝারিভাবে আর্দ্র ও বায়ুযুক্ত রাখা।

কী কারণে দুর্গন্ধযুক্ত কম্পোস্ট পাইলস হয়? জৈব বর্জ্য ব্যাকটেরিয়া, জীবাণু এবং ছোট প্রাণী যেমন শামুক এবং কৃমির সাহায্যে ভেঙে যায়। এই সমস্ত জীবনের বেঁচে থাকার জন্য এবং উপাদান পচানোর জন্য অক্সিজেন প্রয়োজন। উপরন্তু, একটি গন্ধহীন কম্পোস্ট বিনের জন্য নাইট্রোজেন এবং কার্বনের একটি সতর্ক ভারসাম্য প্রয়োজন। আর্দ্রতা আরেকটি কারণ এবং কিছু খাদ্য আইটেম, যেমন মাংস, এড়িয়ে যাওয়া উচিত, কারণ এগুলো কম্পোস্ট তৈরি করতে বেশি সময় নেয় এবং ফলস্বরূপ উপাদানে খারাপ ব্যাকটেরিয়া ছেড়ে যেতে পারে।

কম্পোস্ট গন্ধ ব্যবস্থাপনা

যা একবার জীবিত ছিল তা কম্পোস্টেবল। মাংস এবং হাড় বেশি সময় নেয় এবং আপনি কি করছেন তা না জানলে ভিতরে যাওয়া উচিত নয়। কম্পোস্ট তৈরির চারটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল উপাদান, পানি, অক্সিজেন এবং তাপ। এই চারটি অংশের সতর্ক ভারসাম্য না রাখলে, এর ফলে দুর্গন্ধযুক্ত কম্পোস্ট পাইলস হতে পারে।

গাদা মধ্যে উপাদান থাকা উচিতপ্রায় এক-চতুর্থাংশ নাইট্রোজেন-সমৃদ্ধ আইটেম এবং তিন-চতুর্থাংশ কার্বন-সমৃদ্ধ আইটেম। নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ আইটেমগুলি সাধারণত সবুজ এবং কার্বন উপাদানগুলি সাধারণত বাদামী হয়, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনার কম্পোস্টের স্তূপ সবুজ এবং বাদামীর সাথে সমানভাবে ভারসাম্যপূর্ণ। নাইট্রোজেনের উৎস হল:

• ঘাস কাটা
• রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ

কার্বন উত্স হবে:

• ছেঁড়া সংবাদপত্র
• খড়
• লিফ লিটার

গাদাটি মাঝারিভাবে আর্দ্র রাখতে হবে তবে কখনই ভিজে যাবে না। স্তূপটিকে ঘন ঘন ঘোরানো ব্যাকটেরিয়া এবং প্রাণীদের জন্য অক্সিজেনের কাছে উন্মুক্ত করে যা সমস্ত কাজ করছে। সর্বোত্তম পচনের জন্য কম্পোস্টকে 100 থেকে 140 ডিগ্রি ফারেনহাইট (37-60 সে.) পর্যন্ত পেতে হবে। আপনি একটি কালো বিন ব্যবহার করে বা গাঢ় প্লাস্টিক দিয়ে একটি গাদা ঢেকে তাপমাত্রা বাড়াতে পারেন।

কম্পোস্টে গন্ধ ব্যবস্থাপনা জৈব উপাদান এবং অবস্থার এই সতর্ক ভারসাম্যের ফলাফল। একটি দিক স্থিতিশীল না হলে, পুরো চক্রটি বন্ধ হয়ে যায় এবং গন্ধ হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যদি কম্পোস্ট যথেষ্ট উষ্ণ না হয়, তাপ প্রেমী জীবাণু (যা উপাদানটির প্রাথমিক ভাঙ্গনের জন্য দায়ী) উপস্থিত থাকবে না। এর অর্থ হল উপকরণগুলি সেখানে বসবে এবং পচে যাবে, যা গন্ধ নিয়ে আসে৷

অণুজীব এবং অন্যান্য জীব যা উপাদানটিকে ভেঙে দেয় তারা বায়বীয় শ্বসন প্রক্রিয়ার সময় কার্বন ডাই অক্সাইড এবং তাপ দেয়। এটি সৌর তাপ বাড়ায় এবং দ্রুত কম্পোস্টিংয়ের জন্য আরও ব্যাকটেরিয়া এবং জীবাণুকে উত্সাহিত করে। ছোট টুকরা কম্পোস্ট আরও দ্রুত, কোনো গন্ধ কমাতে. কাঠের উপাদানের ব্যাস শুধুমাত্র ¼-ইঞ্চি (.6 সেমি.) হওয়া উচিত এবং খাবারের স্ক্র্যাপ হওয়া উচিতছোট ছোট টুকরো করে কাটা।

কিভাবে দুর্গন্ধযুক্ত কম্পোস্ট পাইলস ঠিক করবেন

অ্যামোনিয়া বা সালফারের মতো গন্ধ ভারসাম্যহীন গাদা বা ভুল অবস্থার ইঙ্গিত দেয়। স্তূপটি খুব ভিজে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং এটি সংশোধন করতে শুকনো মাটি যোগ করুন।

• আবর্জনা ভেঙ্গে ছোট জীবের জন্য অক্সিজেন যোগ করতে অন্তত সাপ্তাহিক স্তূপ ঘুরিয়ে দিন।
• যদি আপনি অ্যামোনিয়ার গন্ধ পান তাহলে কার্বন বাড়ান, যা অতিরিক্ত নাইট্রোজেন নির্দেশ করে।
• নিশ্চিত করুন যে আপনার গাদা বা বিন সম্পূর্ণ রোদে অবস্থিত যাতে এটি যথেষ্ট গরম থাকে।

কম্পোস্টে গন্ধ ব্যবস্থাপনা চারটি কম্পোস্টিং কারণের একটি সতর্কতার সাথে ভারসাম্য বজায় রাখা সহজ৷