পটেড ওয়াটারক্রেস প্ল্যান্টস - পাত্রে ওয়াটারক্রেস বাড়ানোর টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:26

ওয়াটারক্রেস হল একটি সূর্য-প্রেমী বহুবর্ষজীবী যা প্রবাহিত জলপথের সাথে বৃদ্ধি পায়, যেমন স্রোত। এটি একটি মরিচের স্বাদ আছে যা সালাদ মিশ্রণে সুস্বাদু এবং বিশেষ করে ইউরোপে জনপ্রিয়। ওয়াটারক্রেসে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফলিক অ্যাসিড রয়েছে এবং এটি ভিটামিন এ এবং সিও সমৃদ্ধ৷ আপনি যদি এই সবুজের স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি ভাবতে পারেন যে আপনি পাত্রে জলাশয়ের ভেষজ জন্মাতে পারেন এবং যদি তাই হয় তবে আপনি কীভাবে বাড়বেন? পাত্রে জলের ক্রস?

আপনি কীভাবে হাঁড়িতে জলের ক্রস বাড়াবেন?

আপনার যদি বাগানে জলের বৈশিষ্ট্য থাকে তবে এটি পাত্রে জলের ক্রস বাড়ানোর জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা, কারণ আপনি স্থানীয় জলীয় অবস্থার অনুকরণ করতে সক্ষম হন যেখানে ক্রেস বৃদ্ধি পায়। আপনি একটি বালতিতে 2 থেকে 3 ইঞ্চি (5-7.5 সেমি) জলের সাথে পাত্রে জলপ্রপাতের ভেষজও জন্মাতে পারেন, যাতে মাটি পরিপূর্ণ থাকতে পারে। মূলটি হল শিকড়গুলিকে জলের নীচে ডুবিয়ে রাখা। সপ্তাহে একবার বা দুবার পানি পরিবর্তন করতে হবে।

যদিও ওয়াটারক্রেস মাটির বিভিন্ন পরিস্থিতিতে ভাল কাজ করবে, এর আদর্শ পরিসীমা হল 6.5-7.5 এর pH এর মধ্যে। পাত্রযুক্ত ওয়াটারক্রেস গাছগুলিতে পিটের সাথে মিলিত পার্লাইট বা ভার্মিকুলাইটযুক্ত মাটিহীন মিশ্রণ ব্যবহার করা উচিত। গাছের নীচে একটি সসার ব্যবহার করুন এবং ধ্রুবক আর্দ্রতা প্রদানের জন্য এটি জলে পূর্ণ রাখুন৷

ওয়াটারপ্রেস হতে পারেকান্ড কাটার মাধ্যমে বা বীজ থেকে বপন করা হয়। আপনার অঞ্চলে শেষ হিম-মুক্ত তারিখের তিন সপ্তাহ আগে, প্রায় ¼ ইঞ্চি (0.5 সেমি) পৃষ্ঠের ঠিক নীচে বীজ বপন করুন। পাত্রযুক্ত ওয়াটারক্রেস গাছের মাটি আর্দ্র রাখা গুরুত্বপূর্ণ নয়তো গাছটি অঙ্কুরিত হবে না। বীজ ভিতরে বা বাইরে ঠান্ডা, 50 থেকে 60 ফারেনহাইট (10-16 সে.) এবং ভেজা অবস্থায় অঙ্কুরিত হতে পারে। রোপণের সময় গাছপালা 8 ইঞ্চি (20 সেমি.) দূরে রাখুন এবং একটি রৌদ্রোজ্জ্বল বহিরঙ্গনে রাখুন৷

ওয়াটারক্রেসের কিছু প্রস্তাবিত জাত হল:

• গার্ডেন ক্রেস, কার্লি ক্রেস এবং পেপারগ্রাস (বার্ষিক)
• শীতকালীন ক্রেস (দ্বিবার্ষিক)
• বিগ লিফ ক্রেস (বার্মাসিক)

পটেড ওয়াটারক্রেসের যত্ন

পাত্রযুক্ত ওয়াটারক্রেসের যত্ন নেওয়া মোটামুটি সহজ, যদি গাছটি ভেজা থাকে। ওয়াটারক্রেসের উচ্চ পুষ্টির চাহিদা নেই, যদিও এটি ফসফরাস, পটাসিয়াম বা আয়রনের ঘাটতি হতে পারে। ফসফেটের ঘাটতি স্তব্ধ এবং গাঢ় রঙের পাতায় দেখা যায় যখন পটাসিয়ামের ঘাটতি পুরানো পাতায় ঝলসে যায়। প্রায়শই শীতকালে হলুদ হওয়া, আয়রনের ঘাটতি নির্দেশ করতে পারে। এগুলি মোকাবেলা করার জন্য, প্রস্তাবিত হার অনুযায়ী জলের সাথে একটি জল দ্রবণীয় সার মেশান৷

হোয়াইটফ্লাই, মাকড়সার মাইট এবং শামুকের মতো কিছু কীটপতঙ্গ আপনার পাত্রযুক্ত জলপ্রপাতের গাছগুলিতে আক্রমণ করতে পারে। কীটনাশক সাবান সাদামাছি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং প্রাকৃতিক শিকারী যেমন লেডি বিটল, শিকারী মাইট এবং থ্রিপস স্পাইডার মাইট নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। শামুক আটকা যায় বা হাত দিয়ে তুলে নেওয়া যায়।

ওয়াটারক্রেসের ছোট, ডাইম-আকারের পাতা সারা বছর ধরে কাটা যায়। এর সময় স্বাদ সবচেয়ে ভালো হয়বছরের শীতল মাস এবং গাছে ফুল আসার পরে বা তাপমাত্রা 85 ফারেনহাইট (30 সে.) এর উপরে উঠলে স্বাদ কমে যায়। গাছটিকে 4 ইঞ্চি (10 সেন্টিমিটার) কেটে কেটে ওয়াটারক্রেস সংগ্রহ করুন এবং তারপরে এটিকে পুনরায় বাড়তে দিন। পাতাগুলি প্রায় এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে তবে রন্ধনসম্পর্কীয় বা ঔষধি উদ্দেশ্যে তাজা ব্যবহার করা ভাল।