চিরসবুজ হার্ব গার্ডেন - বাগানের জন্য চিরহরিৎ ভেষজ উদ্ভিদের ধরন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:28

যখন আপনি একটি ভেষজ বাগানের কথা ভাবেন আপনি গ্রীষ্মকালীন রঙিন গাছের প্যাচের ছবি দেখতে পারেন, তবে সমস্ত ভেষজ শুধুমাত্র গ্রীষ্মের ফসল কাটার জন্য বিদ্যমান নয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মানো কিছু সাধারণ ভেষজ চিরহরিৎ।

চিরহরিৎ ভেষজ কি? তারা শীতকালে তাদের পাতা ধরে রাখে, আপনাকে সারা বছর তাজা স্বাদ এবং ঔষধি চায়ের একটি প্রস্তুত উত্স দেয়। একটি চিরসবুজ ভেষজ বাগান শীতের সবচেয়ে ঠান্ডা মাসগুলিতে উৎপাদন কমিয়ে দিতে পারে, তবে বসন্তের কুঁড়ি না ফেটে যাওয়া পর্যন্ত সব সময়ই ভেষজের ভালো সরবরাহ থাকবে।

বাগানের জন্য চিরহরিৎ ভেষজ উদ্ভিদের প্রকার

চিরহরিৎ ভেষজ উদ্ভিদের প্রকারভেদ এলাকাভেদে পরিবর্তিত হয়, তবে তাদের বেশিরভাগই চরম আবহাওয়ার সময় কিছু যত্ন সহ বেশিরভাগ জলবায়ুতে কার্যকর হয়। কিছু জনপ্রিয় জাতের চিরহরিৎ ভেষজ উদ্ভিদের জন্য হল:

সেজ - ঋষি একটি নিরাময়কারী উদ্ভিদ হিসাবে পরিচিত এবং এটি আলঝাইমার রোগীদের জন্য ব্যবহার করা নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হচ্ছে। আমাদের বাকিদের জন্য, ঋষি হল ছুটির দিনের খাবার বা মাংসের বেস সহ যেকোনো খাবারের একটি সুস্বাদু সংযোজন।

রোজমেরি - এই সুগন্ধি ভেষজটি সারা বছর তার শাখাগুলিতে তার ছোট সূঁচ রাখে। রোজমেরি স্প্রিগগুলি শুকানোর দরকার নেই যখন আপনি যখনই একটি থালায় ব্যবহার করতে চান তখন আপনি কেবল একটি তাজা কান্ড কেটে ফেলতে পারেন৷

ল্যাভেন্ডার - দীর্ঘকাল ধরে এর প্রশান্তিদায়ক, আরামদায়ক সুগন্ধের জন্য পরিচিত, ল্যাভেন্ডার ফুল গুরমেট সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের জন্য জনপ্রিয় ভোজ্য আইটেম।

জুনিপার - যদিও বেশিরভাগ মানুষ জুনিপারকে কেবল একটি ল্যান্ডস্কেপিং উদ্ভিদ হিসাবে দেখতে পারে, তবে এর তীক্ষ্ণ সূঁচ রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের পাশাপাশি ঔষধি প্রয়োগে ব্যবহৃত হয়।

চিরসবুজ ভেষজ যত্ন

বার্ষিক জাত বাড়ানোর চেয়ে চিরহরিৎ ভেষজ বাড়ানোর জন্য একটু বেশি যত্নের প্রয়োজন, তবে পুরষ্কারগুলি প্রচেষ্টার মূল্য। আবহাওয়ার দিকে নজর রাখুন এবং শীতের সবচেয়ে খারাপ আবহাওয়ার সময় এই গাছগুলিকে কিছুটা সুরক্ষা দিন গোড়ার চারপাশে পাতার ছাঁচ তৈরি করে এবং লোম বা অন্যান্য উষ্ণ কাপড় দিয়ে গাছগুলিকে ঢেকে রাখুন৷

গ্রীষ্মের সবচেয়ে খারাপ গরমের সময় ছায়া এবং অতিরিক্ত জল সরবরাহ করুন, বিশেষ করে যদি আপনি দক্ষিণের রাজ্যে থাকেন। কুঁড়ি ফুলে যাওয়ার আগে বসন্তে ভেষজগুলি ছাঁটাই করুন। ভেষজ উদ্ভিদের একটি নতুন সংগ্রহের জন্য আপনার কাছে একটি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ এবং ক্লিপিংস অঙ্কুরিত হবে৷