বেদানা ঝোপের যত্ন - বাগানে বেদানা বাড়ানোর টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:28

আলংকারিক পাশাপাশি ব্যবহারিক, কারেন্ট উত্তর রাজ্যে বাড়ির বাগানের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। পুষ্টিতে উচ্চ এবং চর্বি কম, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে কারেন্ট আগের চেয়ে বেশি জনপ্রিয়। যদিও এগুলি সাধারণত বেকিং, জ্যাম এবং জেলিতে ব্যবহৃত হয় কারণ তাদের টার্ট স্বাদের জন্য, কিছু প্রকারগুলি ঝোপের বাইরে খাওয়ার জন্য যথেষ্ট মিষ্টি।

Currants কি?

বেদানা হল ছোট বেরি যা প্রচুর পুষ্টি সমৃদ্ধ করে। ইউএসডিএ নিউট্রিশন হ্যান্ডবুক অনুসারে, অন্যান্য ফলের তুলনায় তাদের ভিটামিন সি, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম বেশি রয়েছে। উপরন্তু, আয়রন এবং প্রোটিন সামগ্রীতে এগুলি বড় বেরির পরেই দ্বিতীয়, এবং নেকটারিন ছাড়া যেকোন ফলের তুলনায় এগুলি কম চর্বিযুক্ত৷

currants লাল, গোলাপী, সাদা এবং কালো আসে। লাল এবং গোলাপী মূলত জ্যাম এবং জেলিতে ব্যবহৃত হয় কারণ এগুলি বেশ টার্ট। সাদা সবচেয়ে মিষ্টি এবং হাত থেকে খাওয়া যায়। শুকনো currants একটি জলখাবার হিসাবে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠছে. কিছু currant shrubs একটি গুল্ম বা ফুলের সীমানায় লাগানোর জন্য যথেষ্ট আকর্ষণীয়।

কীভাবে কারেন্ট বাড়ানো যায়

কিছু অঞ্চলে বেদানা বাড়ানোর উপর বিধিনিষেধ রয়েছে কারণ তারা সাদা পাইন ফোস্কা মরিচা রোগের জন্য সংবেদনশীল, একটি রোগ যা গাছ এবং কৃষি ফসলকে ধ্বংস করতে পারে। স্থানীয় নার্সারি এবংকৃষি সম্প্রসারণ এজেন্ট আপনার এলাকায় বিধিনিষেধ সম্পর্কে তথ্য দিয়ে আপনাকে সাহায্য করতে পারে। এই স্থানীয় সংস্থানগুলি আপনাকে এই অঞ্চলে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পেতে পারে এমন বৈচিত্র চয়ন করতে সহায়তা করতে পারে। সর্বদা রোগ-প্রতিরোধী জাতের জন্য জিজ্ঞাসা করুন।

বেদানা গুল্মগুলি তাদের নিজস্ব ফুলের পরাগায়ন করতে পারে, তাই ফল পেতে আপনাকে শুধুমাত্র একটি জাতের গাছ লাগাতে হবে, যদিও আপনি দুটি ভিন্ন জাতের গাছ লাগালে আপনি বড় ফল পাবেন।

বেদানা ঝোপের যত্ন

বেদানা গুল্ম 12 থেকে 15 বছর বাঁচে, তাই সঠিকভাবে মাটি প্রস্তুত করতে সময় নেওয়া মূল্যবান। তাদের প্রচুর পরিমাণে জৈব পদার্থ এবং 5.5 এবং 7.0 এর মধ্যে pH সহ ভাল-নিষ্কাশিত মাটি প্রয়োজন। যদি আপনার মাটি কাদামাটি বা বালুকাময় হয়, তাহলে রোপণের আগে প্রচুর জৈব পদার্থ নিয়ে কাজ করুন, অথবা একটি উঁচু বিছানা প্রস্তুত করুন।

বেদানা রোদে বা আংশিক ছায়ায় ভাল জন্মে এবং উষ্ণ আবহাওয়ায় বিকেলের ছায়ার প্রশংসা করে। বেদানা গুল্মগুলি ইউএসডিএ প্ল্যান্ট হার্ডনেস জোন 3 থেকে 5 পর্যন্ত শীতল অবস্থা পছন্দ করে৷ একটি বর্ধিত সময়ের জন্য তাপমাত্রা 85 ডিগ্রি ফারেনহাইট (29 সে.) এর বেশি হলে গাছপালা তাদের পাতা ফেলে দিতে পারে৷

নার্সারি পাত্রে বেড়ে ওঠার চেয়ে সামান্য গভীরে চারা রোপণ করুন এবং তাদের 4 থেকে 5 ফুট (1-1.5 মিটার) দূরে রাখুন। রোপণের পরে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দিন এবং গাছের চারপাশে 2 থেকে 4 ইঞ্চি (5-10 সেমি) জৈব মালচ প্রয়োগ করুন। মালচ মাটিকে আর্দ্র ও ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে এবং আগাছা থেকে প্রতিযোগিতা প্রতিরোধ করে। প্রতি বছর অতিরিক্ত মালচ যোগ করুন যাতে এটি সঠিক গভীরতায় নিয়ে আসে।

বসন্তে বাড়তে শুরু করার পর থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত মাটিকে আর্দ্র রাখার জন্য নিয়মিতভাবে জলের ঝোপঝাড়। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে যে গাছপালা পর্যাপ্ত জল পায় নামৃদু রোগ হতে পারে।

অত্যধিক নাইট্রোজেনও রোগকে উৎসাহিত করে। বসন্তের শুরুতে বছরে একবার মাত্র কয়েক টেবিল চামচ (30 মিলি) 10-10-10 সার দিন। ঝোপের কাণ্ড থেকে সার 12 ইঞ্চি (31 সেমি.) রাখুন।

বাৎসরিক বেদানা গুল্ম ছাঁটাই গাছের জন্য তার ফর্ম বজায় রাখতে এবং প্রতি বছর একটি বড়, স্বাস্থ্যকর ফসল আনতে উভয় ক্ষেত্রেই সহায়ক৷