রুট বিয়ার প্ল্যান্ট গ্রোয়িং - কিভাবে রুট বিয়ার প্ল্যান্ট ব্যবহার করা হয়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:28

আপনি যদি অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয় গাছপালা বাড়াতে চান, অথবা আপনি যদি সেগুলি সম্পর্কে জানতে চান, তাহলে আপনি মূল বিয়ার প্ল্যান্ট (পাইপার অরিটাম) সম্পর্কে জানতে এটি পড়তে পারেন। আপনি যদি ভাবছেন যে কীভাবে একটি রুট বিয়ার প্ল্যান্ট ব্যবহার করা হয়, উত্তরটি নীচে পাওয়া যায়। বাগানে বেড়ে ওঠা একটি মূল বিয়ার উদ্ভিদ একটি আকর্ষণীয় সুগন্ধ প্রদান করে এবং রান্নাঘরে এর বহুবিধ ব্যবহার রয়েছে৷

একটি মূল বিয়ার উদ্ভিদ, যা হোজা সান্তা, পবিত্র পাতা বা মেক্সিকান মরিচের পাতা নামেও পরিচিত, বাগানে বেড়ে ওঠা রুট বিয়ারের সুগন্ধ এবং বড়, লোমশ পাতার সুগন্ধ সরবরাহ করে যাতে খাবারগুলিকে মোড়ানো হয় এবং তাদের শিকড়ের ইঙ্গিত দেয় বিয়ারের স্বাদ। ইউএসডিএ জোন 10 এবং 11-এ একটি চিরহরিৎ ঝোপ বা ছোট গাছ, মূল বিয়ার গাছগুলি হল ইউএসডিএ জোন 8 এবং 9-এ ভেষজ বহুবর্ষজীবী।

মূল বিয়ার গাছের ফুলগুলি দেখা যায় না এবং কখনও কখনও লক্ষণীয়ও হয় না। রুট বিয়ার গাছপালা প্রাথমিকভাবে রন্ধনসম্পর্কীয় উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হয়, বা কিছু এলাকায়, ঔষধি হিসেবে।

কীভাবে রুট বিয়ার প্ল্যান্ট ব্যবহার করা হয়?

মেক্সিকোর আদিবাসী, এই উদ্ভিদটির ব্যবহারে বৈচিত্র্য রয়েছে। মূল বিয়ার গাছের পাতাগুলিকে বাষ্প করা হয় এবং অনেক দেশীয় খাবারে মোড়ানো হিসাবে ব্যবহার করা হয়। রান্না বা সালাদে ব্যবহারের জন্য পাতাগুলিও কাটা যেতে পারে।

মূল বিয়ার উদ্ভিদ সম্পর্কে তথ্য বলছে যে এগুলি হজমে সহায়তা এবং কোলিক শিশুদের শান্ত করার জন্য ওষুধ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।পাতাগুলি অ্যালকোহলে ভিজিয়ে দুধ উৎপাদন বাড়াতে মহিলাদের স্তনে ব্যবহার করা হয়। অন্যান্য তথ্য বলছে এটি ব্রঙ্কাইটিস এবং হাঁপানির জন্য ব্যবহৃত হয়।

তবে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এফডিএ 1960-এর দশকে রুট বিয়ারের স্বাদ হিসাবে এর বাণিজ্যিক ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছিল, কারণ এতে তেল স্যাফ্রোল রয়েছে, যা প্রাণীদের মধ্যে কার্সিনোজেনিক হিসাবে পরিচিত।

এই সত্যটি মাথায় রেখে, আপনি এটিকে বাগানে গন্ধের জন্য বাড়াতে চাইতে পারেন, রন্ধনসম্পর্কিত ব্যবহারের জন্য নয়। কিছু উৎস একে বিষাক্ত বলে মনে করে; অন্যান্য তথ্য একমত নয়।

মূল বিয়ার গাছের যত্ন নেওয়া সহজ যখন উদ্ভিদটি উষ্ণ এলাকায় জন্মায়। আংশিক ছায়া, খাওয়ানো এবং মাঝে মাঝে পানি দিতে পূর্ণ রোদে রোপণ করুন।

মূল বিয়ার গাছের যত্ন নেওয়া গাছের ক্ষতি ছাড়াই অবহেলিত হতে পারে, তবে সঠিক যত্নের ফলে সবচেয়ে আকর্ষণীয় পাতা পাওয়া যায়। গাছটি হিমায়িত তাপমাত্রায় বাঁচবে না।

এখন যেহেতু আপনি মূল বিয়ার উদ্ভিদ সম্পর্কে শিখেছেন, যাকে মেক্সিকান পিপারলিফও বলা হয়, আপনি সেগুলিকে একটি সুগন্ধি বাগানে জন্মাতে পারেন চমৎকার সুগন্ধের জন্য৷