বিট শিকড়ের সমস্যা - জানুন কেন বীটের উপরে ভালো কিন্তু ছোট শিকড় আছে

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:29

সুসান প্যাটারসন, মাস্টার গার্ডেনার দ্বারা

বিট মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উদ্যানপালকদের একটি প্রিয় বাগানের সবজি। ব্লাড শালগম বা লাল বীট নামেও পরিচিত, টেবিল বিট ভিটামিন সি এবং এ এর পুষ্টিকর উৎস প্রদান করে। বিট টপস বা সবুজ শাকগুলি রান্না বা তাজা পরিবেশন করা যেতে পারে, যখন শিকড় আচার বা পুরো রান্না করা যেতে পারে। অনেক উদ্ভিজ্জ স্মুদি এবং জুসের রেসিপিতেও বিট জনপ্রিয় উপাদান। আপনার বিট বিকৃত হলে বা আপনার বীট খুব ছোট হলে কি হয়? চলুন বিট শিকড়ের এই সাধারণ সমস্যাগুলি সম্পর্কে আরও জানুন।

বিট রুটের সাধারণ সমস্যা

যদিও বীট জন্মানো কঠিন নয়, কিছু সময় এমন সমস্যা দেখা দেয় যা বিটের গুণমান এবং আকারের সাথে আপস করে। বীট মূলের বেশিরভাগ সমস্যা সঠিকভাবে রোপণের মাধ্যমে উপশম করা যায়। হিম-মুক্ত তারিখের ত্রিশ দিন আগে বিট রোপণ করুন। ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় চারা সবচেয়ে ভালো হয়। আপনাকেও তিন বা চার সপ্তাহের ব্যবধানে ক্রমাগতভাবে রোপণ করতে হবে, সারা মরসুমে বিটের জন্য।

বিট শিকড়ের সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা হল ছোট বা বিকৃত বীট।

বিট কেন ভালো টপস কিন্তু ছোট শিকড় থাকে

বিটগুলি ভিড় করা পছন্দ করে না এবং চারাগুলিকে 1 থেকে 3 ইঞ্চি (2.5-8 সেমি) দূরে পাতলা করা এবং কমপক্ষে 12 ইঞ্চি সারি করা আবশ্যক।(31 সেমি।) দূরে। পাতার শীর্ষ এবং বীট শিকড়ের সাথে দুর্বল বৃদ্ধির সমস্যা দেখা দেয় যখন বীট খুব কাছাকাছি থাকে। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, গাছপালা এবং সারির মধ্যে পর্যাপ্ত ব্যবধান নিশ্চিত করুন।

যখন বীট খুব ছোট হয়, এটি ফসফরাস নামক পুষ্টির অভাবের কারণেও হতে পারে। যদি আপনার মাটিতে নাইট্রোজেনের পরিমাণ বেশি থাকে, তাহলে আপনার বীটগুলি বাল্ব উৎপাদনের চেয়ে বেশি লোশ টপ গ্রোথ তৈরি করবে। মাটিতে আরও ফসফরাস যোগ করে, যেমন হাড়ের খাবার, আপনি বৃহত্তর শিকড়ের বৃদ্ধি ঘটাতে পারেন।

বিকৃত বিট

অত্যধিক ছায়া বা অত্যধিক ভিড়ের ফলে কখনও কখনও বীটগুলি খুব ছোট বা বিকৃত হয়। বীট সম্পূর্ণ রোদ পছন্দ করে তবে কিছু আংশিক ছায়া সহ্য করবে। সর্বোত্তম মানের জন্য, দিনে কমপক্ষে পাঁচ ঘন্টা সূর্যের জন্য লক্ষ্য রাখুন৷

বিটগুলি অম্লীয় মাটি পছন্দ করে না এবং 5.5 বা তার কম পিএইচ রেটিং সহ মাটিতে খারাপ কাজ করতে পারে। রোপণের আগে একটি মাটির নমুনা নিন যাতে আপনি চুন দিয়ে মাটি সংশোধন করতে চান না। উপরন্তু, beets বালুকাময়, হালকা মাটি পছন্দ করে যা ভালভাবে নিষ্কাশন করে।

বীট শিকড়ের সমস্যাগুলি কাটিয়ে ওঠার সর্বোত্তম উপায় হল পর্যাপ্ত ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি প্রদান করা। এমনকি যদি এই সমস্ত শর্ত পূরণ করা হয়, তবে, বীট মূল সমস্যা এখনও হতে পারে। যাইহোক আপনার ফসল উপভোগ করা থেকে এটি আপনাকে প্ররোচিত করতে দেবেন না। যদি অন্য সব কিছু ব্যর্থ হয় এবং আপনি নিজেকে ছোট বা বিকৃত বীট রেখে যেতে দেখেন, আপনি সর্বদা সবুজ শাকের জন্য টপস সংগ্রহ করতে পারেন।