বিফস্টেক টমেটো রোপণ করা: কীভাবে বিফস্টেক টমেটো বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:29

Beefsteak টমেটো, উপযুক্তভাবে নাম দেওয়া বড়, ঘন মাংসযুক্ত ফল, বাড়ির বাগানের জন্য প্রিয় টমেটো জাতগুলির মধ্যে একটি। বিফস্টেক টমেটো বাড়ানোর জন্য প্রায়শই 1-পাউন্ড (0.5 কেজি) ফলগুলিকে সমর্থন করার জন্য একটি ভারী খাঁচা বা বাজির প্রয়োজন হয়। বিফস্টেক টমেটোর জাতগুলি দেরিতে পরিপক্ক হয় এবং ক্রমবর্ধমান সময় বাড়ানোর জন্য বাড়ির ভিতরে শুরু করা উচিত। বিফস্টেক টমেটো গাছটি ক্লাসিক স্লাইসিং টমেটো তৈরি করে যা আপনার পরিবার পছন্দ করবে৷

বিফস্টেক টমেটোর জাত

বিফস্টেক টমেটোর মাংসযুক্ত মাংস এবং অসংখ্য বীজ থাকে। বিভিন্ন আকারের ফল, ফসল কাটার সময় এবং ক্রমবর্ধমান পরিসীমা সহ অনেক জাত পাওয়া যায়।

• কিছু জাত আর্দ্র আবহাওয়ার জন্য বেশি উপযোগী যেমন মর্টগেজ লিফটার এবং গ্রস লিস।
• বিশাল প্রায় 2 পাউন্ড (1 কেজি) টিডওয়েল জার্মান এবং পিঙ্ক পন্ডেরোসা উভয়ই পুরানো সময়ের প্রিয়৷
• অতি-উৎপাদনশীল উদ্ভিদের জন্য, মারিজল রেড, ওলেনা ইউক্রানিয়ান এবং রয়্যাল হিলবিলি বেছে নিয়েছেন৷
• বিফস্টিকের অনেক উত্তরাধিকারী জাত রয়েছে। Tappy's Finest, Richardson, Soldaki, and Stump of the World হল এক সময়ের সাধারণ টমেটোর সংরক্ষিত বীজের কয়েকটি।
• আপনি যদি বন্ধু এবং পরিবারকে অবাক করার জন্য বিফস্টেক টমেটো চাষ করেন, তাহলে মিস্টার আন্ডারউডের গোলাপী জার্মান জায়ান্ট বা নেভস বেছে নিনআজোরিয়ান লাল। এই গাছগুলি প্রায়শই 3 পাউন্ড (1.5 কেজি) চমৎকার গন্ধ এবং রসালো ফল দেয়৷

বিফস্টেক টমেটো লাগানো

বেফস্টেক টমেটোর বেশিরভাগ জাতের ক্রমবর্ধমান মরসুমে কমপক্ষে 85 দিন সময় লাগে। এটি বেশিরভাগ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সম্ভব নয়, যার অর্থ শুরু হয় বা আপনার নিজের ট্রান্সপ্লান্টগুলি শুরু করার সর্বোত্তম উপায়। আপনি যদি ধারাবাহিকতার জন্য স্টিলার হন তবে আপনি নিজের বীজ শুরু করতে চাইবেন। বাড়ির ভিতরে বিফস্টেক টমেটো রোপণের জন্য মার্চ একটি আদর্শ সময়। ফ্ল্যাটে বীজ বপন করুন, এবং তাদের লালন-পালন করুন যতক্ষণ না তারা কমপক্ষে 8 ইঞ্চি (20.5 সেমি) লম্বা হয় এবং বাইরের মাটির তাপমাত্রা কমপক্ষে 60 ফারেনহাইট (16 সে.) হয়। বিফস্টেক টমেটো গাছটি বাইরে রোপণের আগে শক্ত করা দরকার, সাধারণত মে মাসের দিকে।

একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, সুনিষ্কাশিত বাগানের বিছানা বেছে নিন যেখানে আপনার টমেটো লাগানোর জন্য শুরু হয়। একটি উত্থিত বিছানা ঋতুর প্রথম দিকে উষ্ণ হয় এবং শীতল আবহাওয়ায় কীভাবে বিফস্টেক টমেটো বাড়ানো যায় তার একটি ভাল পদ্ধতি। আপনি রোপণ করার আগে কম্পোস্ট বা মাটিতে অন্যান্য জৈব সংশোধনে কাজ করুন এবং একটি স্টার্টার সার যোগ করুন যাতে ছোট গাছগুলি একটি ভাল শুরু হয়।

ভাল বায়ু সঞ্চালনের জন্য কমপক্ষে 5 ফুট (1.5 মি.) ব্যবধানের অনুমতি দিন এবং শক্ত খাঁচা বা অন্যান্য সমর্থন কাঠামো ইনস্টল করুন। বিফস্টেক টমেটোর জাতগুলিকে বাঁধার প্রয়োজন হবে, কারণ তাদের একটি সমর্থন প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে। বিফস্টেক টমেটো প্রাথমিকভাবে অনির্ধারিত, যার মানে আপনি আরও ভাল শাখা প্রসারের জন্য সহায়ক অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন৷

বিফস্টেক টমেটো গাছের যত্ন

আগাছা কমাতে এবং আর্দ্রতা সংরক্ষণ করতে বিছানা থেকে আগাছা সরিয়ে রাখুন এবং সারির মধ্যে মাল্চ রাখুন।একটি কালো প্লাস্টিকের মালচ মাটিকে উষ্ণ করে এবং তাপ বিকিরণ করে।

প্রতি তিন সপ্তাহে 1 পাউন্ড (0.5 কেজি) প্রতি 100 বর্গফুট (9 বর্গ মিটার) দিয়ে সার দিন। টমেটোর জন্য সর্বোত্তম অনুপাত হল 8-32-16 বা 6-24-24৷

বিফস্টেক টমেটো গাছের জন্য প্রতি সপ্তাহে 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5 থেকে 5 সেন্টিমিটার) জল প্রয়োজন৷

সব বিফস্টেক টমেটোর জাতই রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রবণ। একটি ঘনিষ্ঠ নজর রাখুন এবং যত তাড়াতাড়ি আপনি তাদের দেখতে পাবেন কুঁড়িতে সমস্যাগুলি নিমজ্জিত করুন৷