Grow Your Own Morel Moshrooms - How to Grow Morel Moshrooms

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

মাশরুমগুলি বহুমুখী ছত্রাক যা রেসিপিগুলিতে স্বাদের গভীরতা এবং উমামি (সুস্বাদু স্বাদ) যোগ করার প্রবণতা রাখে। মোরেল মাশরুমের একটি মাটির নোট থাকে এবং এটি আরও "মাংসযুক্ত" মাশরুম হিসাবে বিবেচিত হয়৷

মোরেল মাশরুমের বৃদ্ধির অবস্থা চিহ্নিত করা কঠিন। কিছু কিছু নির্দিষ্ট গাছের সাথে যুক্ত, অন্যরা নিয়ম অমান্য করে এবং বিরক্ত মাটিতে উপস্থিত হয়। সমস্ত ছত্রাকের অনন্য চাহিদার সাথে, কীভাবে আরওল মাশরুম বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে কিছু বিশেষজ্ঞ টিপস প্রয়োজন৷

আপনি যদি হৃদয়গ্রাহী, সুস্বাদু মাশরুম পছন্দ করেন, তাহলে আপনি ভাবতে পারেন, "কোথায় আরও মাশরুম জন্মায়?"

আগ্রহী মাইকোলজিস্টরাও এই প্রশ্নে স্তম্ভিত। ঐতিহ্যগতভাবে এই মাশরুমগুলি চাষকে প্রতিরোধ করে, কিন্তু বিজ্ঞানীরা আরও কঠোর মাশরুম বাড়ানোর বিষয়ে আরও শিখতে কঠোর পরিশ্রম করছেন৷

মোরেল কোথায় জন্মায়?

বন্যে, মোরেল মাশরুমগুলিকে আরও মূল্যবান ছত্রাক আবিষ্কারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এগুলি শনাক্ত করাও সবচেয়ে সহজ, একটি দীর্ঘায়িত টুপিতে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মধুচক্রের শিলাগুলি রয়েছে৷ বসন্তে, মরা আপেল, এলম বা কালো চেরি গাছের গোড়ায় মোরেল পাওয়া যেতে পারে। যেখানে বনে আগুন লেগেছে, এমনকি আর্দ্র ছালেও তাদের পাওয়া যেতে পারে। কিন্তু মোরেল মাশরুমের ক্রমবর্ধমান অবস্থা অঞ্চলভেদে পরিবর্তিত হয়। তবে একটি বিষয় নিশ্চিত করার জন্য। ছত্রাক ছায়া এবং আর্দ্র সাইট প্রয়োজন. এই ধরনের পার্থক্য ক্রমবর্ধমান মোরেল মাশরুমকে একটি চ্যালেঞ্জ করে তোলে, এমনকি এর জন্যওপেশাদার চাষীরা।

কীভাবে মোরেল মাশরুম বাড়ানো যায়

বাইরে মাশরুম উৎপাদনের ক্ষেত্রে কিছু সফল ঘটনা ঘটেছে, কিন্তু অভ্যন্তরীণ কিছুতেই জয়ী হয়েছে। আপনি একটি মোরেল কিট কিনতে পারেন, যা মাইসেলিয়াম বা স্পন সরবরাহ করবে। এই ধরনের কিটগুলিতে মাইসেলিয়াম রাখার জন্য শস্য, করাত বা কাঠের চিপ থাকে।

গ্রীষ্মের শেষের দিকে এমন একটি অঞ্চলে পড়ার জন্য আউটডোর বিছানা প্রস্তুত করা হয় যেখানে নির্দিষ্ট ঋতু পরিবর্তন হয়। একটি ছায়াময় স্থান নির্বাচন করুন এবং শিলা, শিকড় এবং প্রতিবন্ধকতা অপসারণ করুন। কিছু কাঠের ছাই মিশ্রিত করুন যেহেতু মোরেলগুলি আগুনে আক্রান্ত এলাকায় তৈরি হয় বলে জানা যায়। নিশ্চিত করুন যে মাটি ভালভাবে নিষ্কাশন করছে। কিছু কাঠের চিপ দিয়ে মাইসেলিয়াম মিশিয়ে প্রস্তুত জায়গায় ছড়িয়ে দিন। এটি মাঝারিভাবে আর্দ্র রাখুন এবং অপেক্ষা করুন। কিছু চাষি সফলতা পেয়েছেন, অন্যরা ব্যর্থতার কথা জানিয়েছেন৷

গৃহের অভ্যন্তরে বেড়ে উঠা মোরেল

এখানে জিনিসগুলি আরও চ্যালেঞ্জিং হয়৷ তাদের অযৌক্তিক প্রকৃতির কারণে, মোরেলগুলি তাদের প্রাকৃতিক পরিসরেও নিশ্চিত নয়। তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার পরিবর্তন, অন্যান্য ছত্রাকের প্রতিযোগিতা এবং কীটপতঙ্গের সমস্যাগুলির সাথে মিলিত হওয়ার ফলে প্রায়শই শূন্য আরও বেশি হয়।

একটি মোরেল কিট এবং মাটির ধারক একটি বিকল্প তবে এটি সম্ভবত কোনও ফলাফল দেবে না। আরেকটি বিকল্প হল একটি মাশরুম স্লারি যেখানে আপনি নন-ক্লোরিনযুক্ত পানিতে এক চিমটি লবণ এবং গুড় দিয়ে কয়েকদিনের জন্য ঢালাও। তরল ছেঁকে এবং বীজ বপন করুন। সত্যিই, শুধুমাত্র একটি পদ্ধতি যেখানে একটি জীবাণুমুক্ত স্থান এবং আগরে স্থানান্তরিত স্পোরের সংগ্রহ কোন বিজয় প্রকাশ করেছে। সময়ের সাথে সাথে, আধুনিক বিজ্ঞান সম্ভবত বাড়ির অভ্যন্তরে মোরল বাড়ানোর একটি বোকা প্রমাণ পদ্ধতি প্রকাশ করবে৷