ইনডোর ভোজ্য: ঘরের ভিতরে জন্মানোর জন্য সেরা ভেষজ এবং সবজি

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

কোন সবজি বাড়ির ভিতরে জন্মানোর জন্য সবচেয়ে ভালো? বাগানের শাকসবজিকে ভোজ্য হাউসপ্ল্যান্ট হিসাবে চাষ করা শুধুমাত্র তাদের জন্যই একটি আদর্শ সমাধান নয় যাদের বাইরের বাগান করার জায়গা নেই, তবে এটি যে কোনও পরিবারকে সারা বছর তাজা গৃহজাত পণ্য সরবরাহ করতে পারে। যদি এটি কৌতূহলোদ্দীপক শোনায়, তাহলে আসুন বাড়ির ভিতরে জন্মানোর জন্য সবচেয়ে উত্পাদনশীল এবং সবচেয়ে সহজ ভোজ্য জিনিসগুলি দেখি৷

ভোজ্য অন্দর গাছপালা সহজে বৃদ্ধি পায়

এখন পর্যন্ত, পাতাযুক্ত সবুজগুলি হল সবচেয়ে সহজ অভ্যন্তরীণ ভোজ্য খাবারগুলির মধ্যে একটি। এই দ্রুত বর্ধনশীল এবং অগভীর-মূলযুক্ত শাকসবজির জন্য ন্যূনতম চার থেকে ছয় ঘন্টা সরাসরি সূর্যালোকের প্রয়োজন হয় এবং শীতকালে প্রায়শই দক্ষিণ-মুখী জানালায় জন্মানো যায়। বেশিরভাগ পাতাযুক্ত সবুজ শাকগুলি চার ইঞ্চি (10 সেমি) লম্বা পাত্রে চার থেকে ছয় ইঞ্চি (10-15 সেমি) দূরে লাগানো যেতে পারে। বাড়ির ভিতরে জন্মানোর জন্য এখানে কিছু চমৎকার পাতাযুক্ত ভোজ্য রয়েছে:

• আরগুলা
• Bok choy
• কল
• মাইক্রোগ্রিনস
• লেটুস
• পালংশাক
• সুইস চার্ট

ভেষজ হল আরও একটি ভোজ্য গৃহস্থালির উদ্ভিদ যা ফলদায়ক এবং রৌদ্রোজ্জ্বল জানালায় জন্মানো সহজ। অনেক ভেষজ গাছের পাতায় আকর্ষণীয় পাতা রয়েছে এবং এটি ঘরে একটি সুন্দর সুবাস দেয়।

একটি 4-ইঞ্চি (10 সেমি.) পাত্র ছোট, পাতাযুক্ত ভেষজগুলির জন্য যথেষ্ট। রোজমেরির মতো উডি গাছের জন্য একটি বড় এবং গভীর রোপনকারীর প্রয়োজন হয়। এই প্রিয় ক্রমবর্ধমান চেষ্টা করুনতাজা অন্দর ভোজ্য হিসাবে রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ:

• তুলসী
• চাইভস
• সিলান্ট্রো
• ডিল
• মিন্ট
• অরেগানো
• পার্সলে
• রোজমেরি
• থাইম

গৃহের ভিতরে জন্মানোর জন্য রুট সবজি

মূল শাকসবজি হল ঘরের ভিতরে সহজে ফলানোর আরেকটি বিকল্প। বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে, মূল শাকসবজির সাধারণত একটি গভীর পাত্রের প্রয়োজন হয় এবং অনেক শাক-সবজির তুলনায় পরিপক্ক হতে বেশি সময় লাগতে পারে। ঘরের ভিতরে জন্মানোর জন্য এখানে মূল শাকসবজির জনপ্রিয় পছন্দ রয়েছে:

• বিটস
• গাজর
• রসুন
• পেঁয়াজ
• আলু
• মুলা

ক্রুসিফেরাস ইনডোর ভোজ্য

আপনার যদি রৌদ্রোজ্জ্বল জানালা সহ একটি শীতল ঘর থাকে তবে বাঁধাকপি পরিবারের সদস্যরা বাড়ির ভিতরে জন্মানোর জন্য আদর্শ সবজি হতে পারে। চাষ করা কঠিন না হলেও, পরিপক্ক হওয়ার দিন তিন থেকে ছয় মাসের মধ্যে হতে পারে।

উৎপাদন বাঁধাকপির এক মাথা বা প্রতি পাত্রে একটি প্রাথমিক ব্রকলি বা ফুলকপির মাথার মধ্যেও সীমাবদ্ধ থাকতে পারে। এই ক্রুসিফেরাস রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দগুলি বিবেচনা করুন:

• ব্রকলি
• ব্রাসেলস স্প্রাউট
• বাঁধাকপি
• ফুলকপি
• কল
• কোহলরবী

ভিতরে বড় হওয়া কঠিন ভোজ্য

ফলদায়ক এবং লতাপাতা গাছগুলি ভোজ্য গৃহস্থালির উদ্ভিদ হিসাবে জন্মানো সবচেয়ে কঠিন। এই সবজিগুলির মধ্যে অনেকগুলি ফুল এবং ফল উত্পাদন করতে আট থেকে দশ ঘন্টা সূর্যালোক প্রয়োজন। কৃত্রিম আলো সরবরাহ করা সাধারণত প্রয়োজন হয়, বিশেষ করে শীতকালীন চাষের জন্য। উপরন্তু, এমনকি স্ব-নিষিক্ত প্রজাতির সাহায্যের প্রয়োজন হতে পারেপরাগায়ন।

সাফল্যের সর্বোত্তম সুযোগের জন্য, কমপ্যাক্ট জাত বা গ্রিনহাউস চাষের সাথে লেগে থাকুন। এই জাতগুলি পাত্রে ভালভাবে জন্মায় এবং বেশ উত্পাদনশীল হতে পারে। একটি বড় প্ল্যান্টার ব্যবহার করুন এবং প্রতি পাত্রে একটি গাছ সীমাবদ্ধ করুন। আপনি যদি চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করতে ইচ্ছুক হন, তাহলে এই ফল এবং আঙ্গুলের আঙুলে ভোজ্য গাছ লাগানোর চেষ্টা করুন:

• মটরশুটি
• শসা
• বেগুন
• মরিচ
• টমেটো