পালংশাক দিয়ে রঞ্জক তৈরি করা: কীভাবে পালং শাককে ডাই হিসাবে ব্যবহার করবেন

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:12

পুরনো পালং শাক পাতার মতো বিবর্ণ সবজি ব্যবহার করার একাধিক উপায় রয়েছে। যদিও বেশিরভাগ উদ্যানপালক রান্নাঘরের ডেট্রিটাস কম্পোস্ট করার জন্য একটি উচ্চ মূল্য রাখে, আপনি বাড়িতে তৈরি রঞ্জক তৈরির জন্য অতীতের-প্রধান ফল এবং সবজি ব্যবহার করতে পারেন।

পালক শাক রঞ্জক হিসাবে? আপনি ভাল এটা বিশ্বাস, কিন্তু শুধু পালং শাক না. আপনি কমলার খোসা, লেবুর শেষ, এমনকি বাঁধাকপির বাইরের পাতা থেকেও রঞ্জক তৈরি করতে পারেন। এই রং সহজ, পরিবেশ বান্ধব, এবং উত্পাদন সত্যিই সস্তা. পালং শাক রঞ্জক তৈরি করতে শিখতে পড়ুন।

পালংশাক দিয়ে রং তৈরি করা

প্রাকৃতিক পালং শাক রঞ্জক (বা অন্য কোন সবজি বা ফল থেকে রং) তৈরির প্রথম ধাপ হল পর্যাপ্ত পরিমাণে সংগ্রহ করা। আপনার কমপক্ষে এক কাপ (240 মিলি) পালং শাক বা অন্য কোনও উদ্ভিদের পণ্যের প্রয়োজন হবে। আপনি কি পণ্য ব্যবহার করতে পারেন? বিট, হলুদ এবং লাল বাঁধাকপি সবই ভালো পছন্দ। পেঁয়াজের খোসা এবং লেবুর খোসাও তাই। ব্যবহার করার আগে এগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে ভুলবেন না।

আপনার পছন্দগুলি আপনার হাতে কী আছে এবং আপনি কোন রঙের রঞ্জক তৈরি করতে আগ্রহী তার দ্বারা নির্ধারিত হবে৷ আপনি যদি একটি গভীর সবুজ চান, তাহলে আপনি পালং শাক দিয়ে রঞ্জক তৈরির চেয়ে ভাল করতে পারবেন না।

পালকের রং তৈরির কয়েকটি পদ্ধতি রয়েছে এবং উভয়ই বেশ সহজ।

• একগরম জল দিয়ে উপাদান মিশ্রিত জড়িত. এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে প্রাকৃতিক পালং শাক রঞ্জক তৈরি করতে, পালং শাক (বা অন্য সবজি বা ফলের পণ্য) কেটে নিন এবং কাটা টুকরোগুলিকে ব্লেন্ডারে রাখুন। প্রতি কাপ (240 মিলি.) পালং শাকের জন্য দুই কাপ (480 মিলি.) গরম জল যোগ করুন। তারপর একটি চিজক্লথ রেখাযুক্ত ছাঁকনি দিয়ে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন এবং এক টেবিল চামচ (15 মিলি.) টেবিল লবণ যোগ করুন।
• আপনি যদি ব্লেন্ডার ছাড়াই পালং শাকের রঞ্জক তৈরি করতে চান তবে কেবল পালং শাক বা অন্যান্য ভেজির টুকরোগুলি কেটে নিন এবং একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন। আপনার পালং শাকের চেয়ে দ্বিগুণ জল যোগ করুন, এটি একটি ফোঁড়াতে আনুন, তারপর এটি এক ঘন্টার জন্য সিদ্ধ হতে দিন। পণ্যটি ঠান্ডা হয়ে গেলে, এটি ভালভাবে ছেঁকে নিন। তারপরে আপনি পালং শাক ব্যবহার শুরু করতে পারেন কাপড়ে রঙ করতে।

ফ্যাব্রিক (বা ডিম) রং করতে পালং শাক ব্যবহার করা

দীর্ঘস্থায়ী রঙ্গিন পোশাক তৈরির সর্বোত্তম উপায় হল প্রথমে কাপড়ে একটি ফিক্সেটিভ ব্যবহার করা। ফল-ভিত্তিক রঞ্জকগুলির জন্য আপনাকে লবণ জলে (1/4 কাপ (60 মিলি।) লবণ থেকে 4 কাপ (960 মিলি।) জলে ফ্যাব্রিক সিদ্ধ করতে হবে, বা এক কাপ (240 মিলি।) ভিনেগার এবং চার কাপ। (960 mL.) পালং শাকের মত ভেজি-ভিত্তিক রঞ্জকের জন্য জল। এক ঘন্টা সিদ্ধ করুন।

হয়ে গেলে, ঠাণ্ডা জলে কাপড় ধুয়ে ফেলুন। এটিকে ছেঁকে নিন, তারপর এটি পছন্দসই রঙে না পৌঁছানো পর্যন্ত প্রাকৃতিক রঞ্জনে ভিজিয়ে রাখুন।

আপনি ইস্টার ডিমের প্রাকৃতিক রঙ হিসাবে বাচ্চাদের সাথে উদ্ভিদের রঞ্জক ব্যবহার করতে পারেন। ডিমটি আপনার কাঙ্খিত বর্ণে না পৌঁছানো পর্যন্ত রঞ্জক পদার্থে ভিজিয়ে রাখুন।