আর্টিকোক গাছের বংশবিস্তার: বীজ বা কাটিং থেকে আর্টিকোক রোপণ

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

আর্টিচোক (সাইনারা কার্ডুনকুলাস) এর একটি সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ইতিহাস রয়েছে যা প্রাচীন রোমানদের সময় থেকে কয়েক শতাব্দী আগের। আর্টিকোক গাছের বংশবিস্তার ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে উদ্ভূত হয়েছে বলে মনে করা হয় যেখানে এই বহুবর্ষজীবী থিসলকে একটি উপাদেয় বলে মনে করা হত।

কীভাবে একটি আর্টিকোক প্রচার করবেন

একটি কোমল বহুবর্ষজীবী হিসাবে, ইউএসডিএ অঞ্চল 7 থেকে 11-এ আর্টিচোকগুলি শীতকালীন কঠিন। আধুনিক দিনের উদ্যানপালকরা যারা অন্যান্য জলবায়ুতে আর্টিকোক চাষ করতে ইচ্ছুক তারা বীজ থেকে আর্টিচোক রোপণ করে এবং বার্ষিক হিসাবে বৃদ্ধি করে তা করতে পারেন। আর্টিকোক কাটিং রুট করা আর্টিকোক গাছের বংশ বিস্তারের আরেকটি পদ্ধতি এবং এটি এমন এলাকায় ব্যবহার করা হয় যেখানে এগুলি বহুবর্ষজীবী হিসাবে জন্মানো যায়।

বীজ থেকে আর্টিকোক রোপণ

ঠান্ডা আবহাওয়ায় বার্ষিক ফসল হিসাবে আর্টিচোক বাড়ানোর সময়, শেষ তুষারপাতের তারিখের প্রায় দুই মাস আগে বীজগুলি বাড়ির ভিতরে শুরু করা ভাল। এটি দীর্ঘকাল ধরে বিশ্বাস করা হয়েছিল যে বীজ থেকে জন্মানো আর্টিচোকগুলি শিকড়ের কাটিংয়ের মাধ্যমে বংশবিস্তার করা থেকে নিকৃষ্ট। এই এখন আর তা নেই। সফলভাবে বীজ থেকে আর্টিকোক রোপণের জন্য এই টিপসগুলি অনুসরণ করুন:

• একটি মানসম্পন্ন বীজ স্টার্টার মাটির মিশ্রণ ব্যবহার করুন। ½ ইঞ্চি (13 মিমি) গভীরতায় বীজ রোপণ করুন। গরম দিয়ে মাটি আর্দ্র করুনজল 60-80 ডিগ্রি ফারেনহাইট (16-27 সে.) তাপমাত্রায় আর্টিকোক অঙ্কুরিত করুন। পর্যায়ক্রমে পণ্যের দিকনির্দেশ অনুযায়ী চারা সার দিন।
• শেষ তুষারপাতের পরে বাইরে রোপন করুন, যখন গাছের দুটি সেট পাতা থাকে এবং 8 থেকে 10 ইঞ্চি (20.5-25.5 সেমি) লম্বা হয়।
• উর্বর, সমৃদ্ধ, সুনিষ্কাশিত মাটিতে উদ্ভিদ করুন। পূর্ণ সূর্য পায় এমন একটি অবস্থান চয়ন করুন। স্পেস আর্টিকোক তিন থেকে ছয় ফুট (1-2 মি.) দূরে।
• অতি গভীরে রোপণ এড়িয়ে চলুন। বাগানের মাটি দিয়ে রুট বল স্তরের শীর্ষে রোপণ করুন। আর্টিকোক এবং জলের চারপাশে শক্তভাবে মাটি প্যাট করুন।

রুটিং আর্টিকোক কাটিং

বীজ থেকে আর্টিচোক রোপণ করা যেতে পারে এমন এলাকায় বহুবর্ষজীবী শয্যা স্থাপনের জন্য যেখানে তারা শীতকালীন শক্ত। আর্টিকোক তাদের দ্বিতীয় বছরে সর্বোচ্চ উৎপাদনে পৌঁছায় এবং ছয় বছর পর্যন্ত উৎপাদন অব্যাহত রাখে। পরিপক্ক গাছপালা এক বা একাধিক শাখা-প্রশাখা পাঠাবে যা আর্টিকোক উদ্ভিদের বংশবৃদ্ধির একটি বিকল্প পদ্ধতি:

• পরিপক্ক উদ্ভিদ থেকে অপসারণের আগে অফশুটটিকে 8 ইঞ্চি (20.5 সেমি) উচ্চতায় পৌঁছানোর অনুমতি দিন। শাখাগুলি অপসারণের আদর্শ সময় হল শরৎ বা শীতকালীন সুপ্ত সময়।
• পরিপক্ক উদ্ভিদ থেকে শাখার শিকড় আলাদা করতে একটি ধারালো ছুরি বা কোদাল ব্যবহার করুন। গাছের শিকড় যাতে ক্ষতিগ্রস্ত না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন।
• মাটি থেকে এটি আলগা করতে অফশুটের চারপাশে একটি বৃত্তে খনন করতে কোদাল ব্যবহার করুন। সাবধানে শাখা-প্রশাখা অপসারণ করুন এবং পরিপক্ক গাছের চারপাশের মাটি পুনরায় প্যাক করুন।
• অফশাট রোপণের জন্য উর্বর, ভাল-নিকাশী মাটি সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান চয়ন করুন। আর্টিকোকস বাড়তে জায়গা প্রয়োজন। মহাকাশবহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ ৬ ফুট (২ মি.) দূরে।

আর্টিচোক সংগ্রহ করুন যখন মুকুলের সর্বনিম্ন ব্র্যাক্ট খুলতে শুরু করে। একটি দীর্ঘ ঋতু সহ উষ্ণ জলবায়ুতে, বছরে দুটি ফসল সংগ্রহ করা সম্ভব৷