রিগ্রোয়িং মৌরি গাছ: কীভাবে স্ক্র্যাপ থেকে মৌরি বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:21

মৌরি অনেক উদ্যানপালকের কাছে একটি জনপ্রিয় সবজি কারণ এটির একটি স্বতন্ত্র গন্ধ রয়েছে। স্বাদে লিকারিসের মতো, এটি মাছের খাবারে বিশেষত সাধারণ। মৌরি বীজ থেকে শুরু করা যেতে পারে, তবে এটি সেই সবজিগুলির মধ্যে একটি যা আপনি এটি দিয়ে রান্না শেষ করার পরে যে স্টাবটি থেকে যায় তা থেকে খুব ভালভাবে পুনরায় জন্মায়। কীভাবে স্ক্র্যাপ থেকে মৌরি বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে আরও জানতে পড়তে থাকুন।

আমি কি মৌরি আবার গ্রো করতে পারি?

আমি কি আবার মৌরি চাষ করতে পারি? একেবারেই! আপনি যখন দোকান থেকে মৌরি কিনবেন, তখন বাল্বের নীচে একটি লক্ষণীয় ভিত্তি থাকা উচিত - এখান থেকেই শিকড় জন্মেছে। আপনি যখন আপনার মৌরিটি রান্না করার জন্য কেটে ফেলবেন, তখন এই বেসটি এবং সংযুক্ত বাল্বটি অক্ষত রেখে দিন।

মৌরি গাছ পুনঃবর্ধিত করা খুবই সহজ। আপনার সংরক্ষিত ছোট্ট টুকরোটিকে একটি অগভীর থালা, গ্লাস বা জলের পাত্রে রাখুন, যার ভিত্তিটি নীচের দিকে থাকবে। এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জানালার সিলে রাখুন এবং প্রতি দু'দিন পর পর পানি পরিবর্তন করুন যাতে মৌরি পচে যাওয়ার বা ছাঁচে পড়ার সুযোগ না পায়।

পানিতে মৌরি বাড়ানো ততটাই সহজ। মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে, আপনি দেখতে পাবেন নতুন সবুজ অঙ্কুর গোড়া থেকে বেড়ে উঠছে।

জলে মৌরি বাড়ানো

আরো কিছুক্ষণ পর গোড়া থেকে নতুন শিকড় গজাতে শুরু করবেআপনার মৌরি একবার আপনি এই পর্যায়ে পৌঁছে গেলে, আপনার দুটি পছন্দ আছে। আপনি হয় জলে মৌরি বাড়ানো চালিয়ে যেতে পারেন, যেখানে এটি বাড়তে থাকবে। আপনি এটি থেকে পর্যায়ক্রমে এভাবে ফসল তুলতে পারেন, এবং যতক্ষণ আপনি এটিকে রোদে রাখেন এবং প্রতিবার এর জল পরিবর্তন করেন, আপনার চিরকাল মৌরি থাকা উচিত।

স্ক্র্যাপ থেকে মৌরি গাছগুলিকে পুনরায় বাড়ানোর আরেকটি বিকল্প হল মাটিতে প্রতিস্থাপন করা। কয়েক সপ্তাহ পরে, যখন শিকড়গুলি বড় এবং যথেষ্ট শক্তিশালী হয়, আপনার গাছটিকে একটি পাত্রে নিয়ে যান। মৌরি ভালোভাবে নিষ্কাশনকারী মাটি এবং গভীর পাত্র পছন্দ করে।