বস্ক নাশপাতি গাছের তথ্য – কীভাবে ঘরে বসে নাশপাতি বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

নাশপাতি প্রেমীরা বোস্ক নাশপাতির ক্লাসিক স্বাদ জানেন এবং এর কোনো বিকল্প গ্রহণ করবেন না। একটি Bosc নাশপাতি কি? বেশিরভাগ নাশপাতি জাতের বিপরীতে, Bosc তাড়াতাড়ি মিষ্টি করে যাতে আপনি প্রায় বাছাই থেকে ফল উপভোগ করতে পারেন। একটি Bosc নাশপাতি গাছ অন্যান্য প্রকারের তুলনায় মরসুমে পরে উত্পাদন করবে। এই জাতটি একটি প্রচুর উৎপাদনকারী। সাধারণত, বোস্ক নাশপাতি সংগ্রহ করা শুরু হয় শরতের শুরুর দিকে থেকে, এবং ফল সঠিকভাবে সংরক্ষণের সাথে শীতকালে ভালভাবে স্থায়ী হয়।

বস্ক নাশপাতি কি?

বস্ক নাশপাতি 1800 এর দশকের গোড়ার দিকে চালু করা হয়েছিল। এর মানে হল যে তারা কিছু সময়ের জন্য আমাদের খাদ্যের অংশ ছিল এবং দৃঢ়ভাবে নাশপাতিগুলির অন্যতম সুস্বাদু হিসাবে আবদ্ধ। জাতটি বেলজিয়াম বা ফরাসী কিনা তা স্পষ্ট নয় তবে এটি একটি দেরী-ঋতু উৎপাদনকারী, যাকে প্রায়ই শীতকালীন নাশপাতি বলা হয়। দেশের শীতল অঞ্চলগুলি বস্ক গাছের বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। কিছু টিপস আপনাকে কীভাবে Bosc নাশপাতি বাড়াতে হয় তা শিখতে সাহায্য করবে।

বস্ক গাছে থাকাকালীন একটি মিষ্টি স্বাদ তৈরি করে এবং একটি দুর্দান্ত স্বাদের জন্য এত বেশি কোল্ড স্টোরেজ সময়ের প্রয়োজন হয় না। ফল খুব তাড়াতাড়ি কাটা হলে, এটি 14 দিনের মধ্যে সর্বোচ্চ স্বাদে পৌঁছাবে। বস্ক নাশপাতির চামড়াটি একটি বিস্ময়কর মরিচাযুক্ত টোন, যেখানে অভ্যন্তরের মাংস ক্রিমি সাদা, মিষ্টি এবং মাখনযুক্ত। ভিতরেপ্রকৃতপক্ষে, কিছু এলাকায়, জাতটিকে বুয়েরে বস্ক বলা হয়।

অন্যান্য নামগুলির মধ্যে রয়েছে ইউরোপীয় নাশপাতি, কায়সার আলেকজান্ডার এবং ক্যালাবাস বোস্ক। গাছগুলি প্রথমে পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বাণিজ্যিকভাবে জন্মানো হয়েছিল কিন্তু এখন প্রাথমিকভাবে বাণিজ্যিকভাবে উত্তর-পশ্চিম প্রশান্ত মহাসাগরে জন্মানো হয়৷

বস্ক নাশপাতি কীভাবে বাড়ানো যায়

সেরা Bosc গাছের বৃদ্ধির জন্য আপনার ভাল নিষ্কাশনকারী মাটি এবং গ্রীষ্মের শেষের শীতল সহ একটি সম্পূর্ণ সূর্যের অবস্থান প্রয়োজন। একটি Bosc নাশপাতি গাছ একবার প্রতিষ্ঠিত হলে চাষ করা সহজ৷

গাছটি ছোট হলে একটি স্টেক ব্যবহার করুন যাতে এটিকে সোজা করে প্রশিক্ষিত করা যায় এবং একটি শক্তিশালী ভারা গঠনের জন্য প্রতি বছর নাশপাতি গাছ ছাঁটাই করুন। বসন্তে প্রতিটি শাখাকে এক তৃতীয়াংশ ছেঁটে ফেলুন যাতে গাছটিকে একটি সুন্দর খোলা ফুলদানির আকৃতি পাওয়া যায়। গাছে ফল ধরতে শুরু করার সাথে সাথে গুচ্ছ খুব পুরু হলে কিছুকে তাড়াতাড়ি সরিয়ে ফেলতে হতে পারে। এটি অন্যান্য ফলগুলিকে সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক হতে দেবে৷

মূল অঞ্চলের চারপাশে ভাল পচা সার ছড়িয়ে বসন্তে উদ্ভিদকে সার দিন। কীটপতঙ্গ এবং রোগের সমস্যাগুলি দেখুন এবং অবিলম্বে তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করুন৷

বস্ক নাশপাতি সংগ্রহের টিপস

আপনার Bosc নাশপাতি একটি সুন্দর রঙে পরিণত হয় বা স্পর্শে নরম হয়ে যায় কিনা তা দেখার জন্য আপনি অপেক্ষা করতে চাইতে পারেন, কিন্তু তা করবেন না। চামড়ার চামড়া এবং দারুচিনি বাদামী কাস্ট এই বৈচিত্র্যের একটি প্রাকৃতিক অংশ। ফল পাকলে সবুজাভ আন্ডারটোন সূক্ষ্মভাবে আরও হলুদ হয়ে যাবে এবং কাণ্ডের গোড়ায় কিছুটা কুঁচকে যেতে পারে।

কখন ফসল কাটা হবে তা নির্ধারণ করার সর্বোত্তম উপায় হল ঘাড় পরীক্ষা করা। এটি নরম হচ্ছে কিনা তা সনাক্ত করতে ঘাড়ে মৃদু চাপ দিন। ফল গাছ থেকে সরাসরি খাওয়া যেতে পারে এবং মিষ্টি টার্ট, খাস্তা, এবং হবেরিফ্রেশিং আপনি ঘরের তাপমাত্রায় রেখে তাড়াতাড়ি নাশপাতি পাকা শেষ করতে পারেন। নাশপাতি পাকলেই ফ্রিজে রাখুন।