আজি পানকা মরিচের যত্ন: বাগানে আজি পানকাস বাড়ানোর টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:17

আজি পানচা মরিচ কি? আজি মরিচগুলি ক্যারিবীয় অঞ্চলের স্থানীয়, যেখানে সম্ভবত বহু শতাব্দী আগে আরাওয়াক লোকেরা জন্মেছিল। ইতিহাসবিদরা বিশ্বাস করেন যে তারা স্প্যানিশ অভিযাত্রীদের দ্বারা ক্যারিবিয়ান থেকে ইকুয়েডর, চিলি এবং পেরুতে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল। আজি পানকা একটি জনপ্রিয় মরিচ - অনেক পেরুভিয়ান আজি মরিচের মধ্যে দ্বিতীয় সর্বাধিক সাধারণ। আপনার বাগানে আজি প্যানকা মরিচ চাষ সম্পর্কে জানতে পড়ুন।

আজি পাঞ্চা মরিচের তথ্য

আজি প্যানকা মরিচ হল একটি গভীর লাল বা বারগান্ডি-বাদামী মরিচ যা মূলত পেরুর উপকূলীয় এলাকায় জন্মে। এটি একটি হালকা মরিচ যার ফলের স্বাদ এবং শিরা এবং বীজ অপসারণ করার সময় খুব কম তাপ হয়।

আপনি আপনার স্থানীয় সুপার মার্কেটে আজি পানকা মরিচ পাবেন না, তবে আন্তর্জাতিক বাজারে আপনি শুকনো প্যানকা মরিচ খুঁজে পেতে পারেন। শুকিয়ে গেলে, আজি প্যানকা মরিচের একটি সমৃদ্ধ, ধোঁয়াটে গন্ধ থাকে যা বারবিকিউ সস, স্যুপ, স্ট্যু এবং মেক্সিকান মোল সসকে উন্নত করে৷

কীভাবে আজি পানকা চিলিস বাড়বেন

ঋতুর শেষ তুষারপাতের আট থেকে 12 সপ্তাহ আগে আজি পঞ্চা মরিচের বীজ ঘরের ভিতরে, কোষযুক্ত পাত্রে বা বীজের ট্রেতে শুরু করুন। মরিচ মরিচ গাছের প্রচুর উষ্ণতা এবং সূর্যালোক প্রয়োজন। আপনি একটি তাপ মাদুর এবং ফ্লুরোসেন্ট লাইট ব্যবহার করতে হতে পারে বাসর্বোত্তম ক্রমবর্ধমান অবস্থা প্রদানের জন্য আলো বাড়ান৷

পটিং মিশ্রণটি কিছুটা আর্দ্র রাখুন। মরিচ যখন তাদের প্রথম সত্যিকারের পাতা পায় তখন জলে দ্রবণীয় সারের একটি দুর্বল দ্রবণ প্রদান করুন।

যখন চারাগুলি পরিচালনা করার মতো যথেষ্ট বড় হয় তখন পৃথক পাত্রে চারা প্রতিস্থাপন করুন, তারপর যখন আপনি নিশ্চিত হন যে তুষারপাতের বিপদ কেটে গেছে তখন সেগুলিকে বাইরে নিয়ে যান। গাছের মধ্যে কমপক্ষে 18 থেকে 36 ইঞ্চি (45-90 সেমি) অনুমতি দিন। নিশ্চিত করুন যে গাছগুলি উজ্জ্বল সূর্যালোক এবং উর্বর, সুনিষ্কাশিত মাটিতে অবস্থিত৷

আপনি পাত্রে আজি পাঞ্চা মরিচও বাড়াতে পারেন, তবে নিশ্চিত হোন যে পাত্রটি বড় হবে; এই মরিচ 6 ফুট (1.8 মিটার) উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে।

আজি পাঞ্চা মরিচের যত্ন

একটি পূর্ণাঙ্গ, ঝোপঝাড় গাছ এবং আরও ফল প্রচার করতে তরুণ গাছের ক্রমবর্ধমান ডগা চিমটি করুন।

মাটি সামান্য আর্দ্র রাখতে প্রয়োজন অনুযায়ী জল দিতে হবে কিন্তু কখনই ভিজে যাবে না। সাধারণত, প্রতি দ্বিতীয় বা তৃতীয় দিন পর্যাপ্ত।

আজি পাঁচা মরিচ রোপণের সময় এবং তার পর প্রতি মাসে একটি সুষম, ধীরে-মুক্ত সার ব্যবহার করে খাওয়ান।