বাড়ন্ত হাইব্রিড বাঁধাকপির জাত: কীভাবে প্যারেল বাঁধাকপি বীজ রোপণ করবেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

আপনার উদ্ভিজ্জ বাগানের জন্য চেষ্টা করার জন্য প্রচুর হাইব্রিড বাঁধাকপির জাত রয়েছে। প্রতিটি নতুন হাইব্রিড যা উপলব্ধ হয় তার একটি নতুন বা ভাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যে কোনও মালী চাইবে। পারেল হাইব্রিড জাতটিকে বিশেষ করে তোলে এর কমপ্যাক্ট ফর্ম, বিভক্ত প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং অল্প পরিপক্কতা সময়। নতুন এবং বিশেষজ্ঞ উদ্যানপালকদের জন্য এটি একটি সহজে বাড়ানোর জাত।

পারেল হাইব্রিড বাঁধাকপি সম্পর্কে

একটি প্রারম্ভিক ঋতু বাঁধাকপি পরিপক্ক হতে মাত্র 45 থেকে 50 দিন, আপনি বীজ থেকে প্যারেল শুরু করতে পারেন এবং মাত্র ছয় সপ্তাহের মধ্যে পরিপক্ক, সম্পূর্ণভাবে বেড়ে ওঠা বাঁধাকপির মাথা পেতে পারেন। এটি একটি সবুজ বলহেড বাঁধাকপি যা বিশেষ করে টাইট, কমপ্যাক্ট মাথা তৈরি করে। অন্যান্য ধরনের বাঁধাকপির তুলনায় আপনি অল্প জায়গায় এই জাতের বেশি চাষ করতে পারেন।

পেরেলের বাইরের, মোড়ানো পাতাগুলি নীলাভ সবুজ এবং খুব ঘন, সাদা মাথাকে রক্ষা করে। মাথা রসালো এবং সামান্য মিষ্টি। আপনি রান্নাঘরে বাঁধাকপি উপভোগ করতে পারেন যে কোনও উপায়ে আপনি এই বৈচিত্রটি ব্যবহার করতে পারেন, সালাদ এবং কোলেস্লোতে কাঁচা থেকে আচার, ভাজা এবং ভাজা পর্যন্ত।

বাড়ন্ত প্যারেল বাঁধাকপি

পারেল বাঁধাকপির বীজ দিয়ে শুরু করলে, বাইরের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে আপনি সেগুলি ঘরে বা বাইরে বপন করতে পারেন। সাধারণত, সেগুলি শুরু করা নিরাপদবসন্তের সাধারণ শেষ তুষারপাতের চার সপ্তাহ আগে বা বাইরে যখন মাটি যথেষ্ট উষ্ণ হয়। অতিরিক্ত শরতের ফসলের জন্য আপনি গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে সরাসরি বাইরে বীজ বপন করতে পারেন।

আপনার প্যারেল বাঁধাকপিকে পর্যাপ্ত সূর্যালোক, ভাল নিষ্কাশন এবং উর্বর মাটি সহ একটি জায়গা দিন। আপনাকে নিয়মিত পানি দিতে হবে তবে পচা রোগ এড়াতে মাথা এবং পাতা শুকিয়ে রাখার চেষ্টা করুন।

মাথাগুলো পরিপক্ক হলে প্রায় তিন সপ্তাহ মাঠে থাকবে। এর মানে হল যে আপনি একই সময়ে তাদের সব ফসল সংগ্রহ করতে হবে না। প্রয়োজন অনুযায়ী ফসল কাটা এবং ক্ষেতে যেগুলি অবশিষ্ট থাকে তা অন্য জাতগুলির মতো কখনও কখনও বিভক্ত হবে না৷

গাছের গোড়া থেকে বাঁধাকপির মাথা কেটে ফেলুন। আপনি মাথাগুলিকে শীতল, শুষ্ক জায়গায় এক বা দুই মাসের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন যদিও সেগুলি তাজা উপভোগ করা ভাল। আপনার বাঁধাকপি সংরক্ষণের জন্য আচার বা তরকারি তৈরি করা একটি ভাল উপায়।