Basil 'Napoletano' তথ্য – Napoletano Basil herbs বাড়ানো সম্পর্কে জানুন

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:15

সমৃদ্ধ টমেটো সস সিজন করা হোক বা স্ক্র্যাচ থেকে নিখুঁত পেস্টো তৈরি করা হোক না কেন, তুলসী একটি বহুমুখী এবং সুস্বাদু তাজা ভেষজ। এর বৃদ্ধির অভ্যাসের সাথে একত্রিত হয়ে, এই সুস্বাদু উদ্ভিদটি কেন অনেক বাড়ির উদ্যানপালকদের কাছে প্রিয় তা দেখা সহজ। যদিও তুলসীর অনেক জাত দ্বারা প্রদত্ত স্বাদ ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, কিছু চাষীরা আরও ঐতিহ্যবাহী তুলসী প্রকারের শক্তিশালী স্বাদ পছন্দ করে। এমনই একটি তুলসী, যার নাম নেপোলেটানো, তার মশলাদার স্বাদের পাশাপাশি এর বড়, সবুজ পাতার জন্য মূল্যবান৷

Napoletano Basil কি?

ইতালিতে উদ্ভূত বলে বিশ্বাস করা হয়, নেপোলেটানো তুলসী একটি হালকা সবুজ জাত যার পাতা কুঁচকে যায়। সাধারণত লেটুস পাতার তুলসী বা বড় পাতার তুলসী হিসাবে উল্লেখ করা হয়, এই উদ্ভিদের আকার এবং শাখার অভ্যাস এটিকে রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে। সবুজ গাছপালা সবজি বাগানে একটি সুগন্ধি এবং দৃষ্টিকটু সংযোজন করে।

গ্রোয়িং নেপোলেটানো বেসিল

অন্য যেকোন ধরণের তুলসী চাষের মতো, নেপোলেটানো বাগানে জন্মানো মোটামুটি সহজ। স্থানীয় উদ্ভিদ নার্সারিতে বা অনলাইনে বিক্রির জন্য Napoletano তুলসী গাছ খুঁজে পাওয়া সম্ভব হলেও, অনেক চাষি বীজ থেকে এই গাছটি বাড়াতে পছন্দ করেন। এটা করার একটি প্রাচুর্য নিশ্চিত করা হবেগাছপালা, যুক্তিসঙ্গত খরচে।

বীজ থেকে তুলসী জন্মানোর পছন্দ করার সময়, উদ্যানপালকদের কাছে কয়েকটি বিকল্প থাকে। যদিও অনেকে বীজের ট্রে এবং বাতি ব্যবহার করে বাড়ির ভিতরে তুলসী বীজ শুরু করতে বেছে নিতে পারেন, বেশিরভাগ উদ্যানপালকরা তুষারপাতের সমস্ত সম্ভাবনা কেটে যাওয়ার পরে সরাসরি বাগানে বীজ বপন করতে পছন্দ করেন।

সরাসরি বপন করার জন্য, বীজগুলিকে একটি ভালভাবে সংশোধিত এবং আগাছামুক্ত বাগানের বিছানায় এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দিন। বীজ প্যাকেট নির্দেশাবলী অনুযায়ী সুপারিশকৃত ব্যবধানে মাটিতে আস্তে আস্তে বীজ টিপুন। রোপণের 7-10 দিনের মধ্যে চারা বের হওয়া উচিত।

একবার প্রতিষ্ঠিত হলে, চাষীরা 10 সপ্তাহের মধ্যে তুলসী পাতা বাছাই করা শুরু করতে পারে। তুলসী কাটার জন্য, গাছ থেকে ছোট ডালপালা কেটে নিন। যেহেতু তুলসী একটি "কাটা-এবং-আবার-আবার" উদ্ভিদ, তাই তুলসী পাতার ঘন ঘন ফসল গাছকে আরও বেশি পাতা তৈরি করতে উৎসাহিত করবে, সেইসাথে গাছটিকে বীজে যেতে বাধা দেবে। ফসল কাটার সময়, একবারে গাছের প্রায় 1/4 এর বেশি সরান না। এটি পুরো ঋতু জুড়ে সুস্থ ক্রমাগত বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে৷