লেটুস 'ডি মরজেস ব্রাউন' তথ্য: ডি মরজেস ব্রাউন লেটুস বাড়ানো সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:15

যখন আমরা রেস্তোরাঁয় যাই, আমরা সাধারণত নির্দিষ্ট করতে পারি না যে আমরা প্যারিস কস, ডি মরজেস ব্রাউন লেটুস বা বাগানে আমাদের পছন্দের অন্যান্য জাত দিয়ে তৈরি সালাদ চাই। পরিবর্তে, আমাদের অবশ্যই ড্রয়ের ভাগ্যের উপর নির্ভর করতে হবে, এবং আশা করি যে ওয়েটার আমাদের জন্য যেই সালাদ মিশ্রিত করে তা খাস্তা এবং মিষ্টি হয়, অলস এবং তিক্ত নয়। লেটুস রুলেটের এই গেমটি সালাদ প্রেমীদের জন্য একটি হতাশাজনক ডাইনিং অভিজ্ঞতার দিকে নিয়ে যেতে পারে। উদ্যানপালকরা, তবে, শুধুমাত্র তাদের নিজস্ব সুস্বাদু, খাস্তা, মিষ্টি লেটুসের জাতগুলি বৃদ্ধি করে এই হতাশা এড়াতে পারেন - লেটুস 'ডি মরজেস ব্রাউন' তালিকায় উচ্চ। De Morges Braun লেটুস গাছ সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।

ডি মরজেস ব্রাউন লেটুস কি?

অধিকাংশ লেটুসের জাতগুলি বাগানে খুব কম জায়গা নেয় এবং উত্তরাধিকারসূত্রে বা অন্যান্য বাগানের গাছগুলির সাথে সঙ্গী হিসাবে রোপণ করা যেতে পারে, যা আমাদের বিভিন্ন জাত বাড়ানোর সুযোগ দেয়, যা বারবার তাজা সালাদের জন্য সংগ্রহ করা যেতে পারে। ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে মিশ্রিত। কিছু সুস্বাদু লেটুসের জাত, যেমন 'ডি মর্জেস ব্রাউন' লেটুস, চোখের জন্যও নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক এবং শোভাময় বিছানার ছোট জায়গায় আটকে রাখা যেতে পারে বাপাত্রে।

De Morges Braun হল সুইজারল্যান্ডে উদ্ভূত রোমাইন লেটুসের বিভিন্ন প্রকার। লেটুস গাছগুলি ক্লাসিক, সোজা রোমেইন মাথা তৈরি করে যা 6 থেকে 15 ইঞ্চি লম্বা (15-38 সেমি) এবং 12 থেকে 18 ইঞ্চি চওড়া (31-46 সেমি) হয়। এটি সাধারণত লাল পাতার লেটুস বা লাল পাতার রোমাইন নামে পরিচিত কারণ শীতল তাপমাত্রায় বাইরের পাতাগুলি একটি সমৃদ্ধ গোলাপী থেকে লাল বর্ণ ধারণ করে, যখন ভিতরের পাতাগুলি একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙ ধরে রাখে। ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে তাপমাত্রা উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে বাইরের পাতাগুলি একটি আপেল সবুজে ফিরে আসে। ডি মরজেস ব্রাউন লেটুস গাছগুলি গ্রীষ্মে বিশেষভাবে ধীরগতির হয় এবং চমৎকার ঠান্ডা সহনশীলতা রাখে।

De Morges Braun Lettuce Care

অধিকাংশ লেটুস গাছের মতো, ডি মরজেস ব্রাউন বসন্ত বা শরতের শীতল তাপমাত্রায় বাড়তে পারে। এই ঋতুতে অনন্য লালচে বর্ণগুলি কেবল সালাদ মিশ্রণে আগ্রহ বাড়ায় না, তবে ল্যান্ডস্কেপ বা পাত্রে গাছপালাও উচ্চারণ করতে পারে। শরত্কালে, লাল পাতার গাছগুলিকে কেল বা আলংকারিক বাঁধাকপির সাথে বিনিময়যোগ্যভাবে মা এবং অন্যান্য শরতের গাছের উচ্চারণে ব্যবহার করা যেতে পারে। বসন্তে, গোলাপী বা লাল পাতা বাগানে প্রথম কিছু রঙ যোগ করতে পারে।

লেটুস গাছের জন্য উদ্ভিদের চমৎকার তাপ এবং ঠান্ডা সহনশীলতা রয়েছে, তবে ঠান্ডা উত্তর আবহাওয়ায় বীজগুলিকে বাড়ির ভিতরে বা ঠান্ডা ফ্রেমে শুরু করতে হতে পারে। যখন আদর্শ তাপমাত্রায় রোপণ করা হয়, 40 থেকে 70 ডিগ্রি ফারেনহাইট (4-21 সে.) এর মধ্যে, De Morges Braun romaine লেটুস বীজ প্রায় 5 থেকে 15 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হবে এবং 65 দিনে পরিপক্ক হবে। তিন সপ্তাহের ব্যবধানে বীজ বপন করা যায়।

যদিও ডি মরজেস ব্রাউন লেটুস পাতা কদাচিৎবয়সের সাথে তিক্ত, এগুলি সাধারণত তাজা সালাদ এবং গার্নিশের জন্য প্রয়োজন অনুসারে গাছ থেকে সংগ্রহ করা হয়। উত্তরাধিকারসূত্রে চারা রোপণ এবং প্রয়োজনমতো পরিপক্ক পাতা সংগ্রহ করা ঋতুকে প্রসারিত করবে। গ্রীষ্মে ডি মরজেস ব্রাউন লেটুস পাতার সমৃদ্ধ গোলাপী এবং লাল রঙ ধরে রাখতে, বিকেলে লম্বা সহচর গাছপালা থেকে উদ্ভিদকে হালকা ছায়া দিন।