ডং কোয়াই কী - ডং কোয়াই অ্যাঞ্জেলিকা বৃদ্ধি এবং ব্যবহার সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:21

ডং কোয়া কি? চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকা নামেও পরিচিত, ডং কোয়াই (অ্যাঞ্জেলিকা সিনেনসিস) একই বোটানিকাল পরিবারের অন্তর্গত যেটিতে শাকসবজি এবং ভেষজ যেমন সেলারি, গাজর, ডিল এবং পার্সলে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। চীন, জাপান এবং কোরিয়ার স্থানীয়, ডং কোয়াই ভেষজগুলি গ্রীষ্মের মাসগুলিতে ছোট, মিষ্টি গন্ধযুক্ত ফুলের ছাতার মতো গুচ্ছ দ্বারা স্বীকৃত হয় যা মৌমাছি এবং অন্যান্য উপকারী পোকামাকড়ের কাছে অত্যন্ত আকর্ষণীয় - বাগান অ্যাঞ্জেলিকার মতো। চীনা অ্যাঞ্জেলিকা উদ্ভিদ সম্পর্কে আরও আকর্ষণীয় তথ্যের জন্য পড়ুন, এই প্রাচীন ভেষজটির ব্যবহার সহ।

ডং কোয়াই গাছের তথ্য

যদিও চাইনিজ অ্যাঞ্জেলিকা গাছগুলি আকর্ষণীয় এবং সুগন্ধযুক্ত, তবে এগুলি মূলত শিকড়ের জন্য জন্মায়, যা শরত্কালে এবং শীতকালে খনন করা হয় এবং পরে ব্যবহারের জন্য শুকানো হয়। ডং কোয়াই ভেষজগুলি হাজার হাজার বছর ধরে ঔষধিভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে, এবং সেগুলি আজও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, প্রাথমিকভাবে ক্যাপসুল, পাউডার, ট্যাবলেট এবং টিংচার হিসেবে।

ঐতিহ্যগতভাবে, ডং কোয়াই ভেষজ অনিয়মিত মাসিক চক্র এবং ক্র্যাম্প, সেইসাথে হট ফ্ল্যাশ এবং মেনোপজের অন্যান্য লক্ষণগুলির মতো মহিলাদের অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। মহিলা অসুস্থতার জন্য ডং কোয়ার কার্যকারিতা সম্পর্কে গবেষণা মিশ্রিত। তবে অনেক বিশেষজ্ঞ ডসুপারিশ করুন যে গর্ভাবস্থায় ভেষজটি ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এটি জরায়ু সংকোচনের কারণ হতে পারে, এইভাবে সম্ভবত গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়ায়।

অতিরিক্ত, সিদ্ধ ডং কোয়াই রুট ঐতিহ্যগতভাবে রক্তের টনিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আবার, গবেষণাটি মিশ্রিত, তবে ইলেকটিভ সার্জারির দুই সপ্তাহের মধ্যে ডং কোয়াই ভেষজ ব্যবহার করা ভাল ধারণা নয়, কারণ এটি রক্ত পাতলা করার কাজ করতে পারে।

ডং কোয়াই মাথাব্যথা, স্নায়ু ব্যথা, উচ্চ রক্তচাপ এবং প্রদাহের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা হয়েছে৷

এর ঔষধি গুণাবলী ছাড়াও, শিকড়গুলিও মিষ্টি আলুর মতো স্টু এবং স্যুপে যোগ করা যেতে পারে। সেলারির মতো গন্ধযুক্ত পাতাগুলিও ভোজ্য, যেমন ডালপালা, যা লিকারিসের কথা মনে করিয়ে দেয়।

গ্রোয়িং ডং কোয়াই অ্যাঞ্জেলিকা

ডং কোয়া প্রায় যেকোনো আর্দ্র, সুনিষ্কাশিত মাটিতে জন্মায়। এটি পূর্ণ সূর্য বা আংশিক ছায়া পছন্দ করে এবং প্রায়শই আধা-ছায়াময় দাগ বা বনভূমি বাগানে জন্মায়। ডং কোয়াই 5-9 জোনে শক্ত।

বসন্ত বা শরতে সরাসরি বাগানে ডং কোয়া অ্যাঞ্জেলিকা বীজ রোপণ করুন। একটি স্থায়ী জায়গায় বীজ রোপণ করুন, কারণ উদ্ভিদের অত্যন্ত দীর্ঘ টেপমূল রয়েছে যা প্রতিস্থাপনকে খুব কঠিন করে তোলে।

চীনা অ্যাঞ্জেলিকা গাছের পরিপক্কতা পেতে তিন বছর সময় লাগে৷