হেইরলুম অ্যাসপারাগাসের প্রকারভেদ: বিভিন্ন অ্যাসপারাগাসের জাতগুলি কী কী

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-06-01 04:40:08

অ্যাসপারাগাসের একটি স্বাস্থ্যকর বিছানা স্থাপনের জন্য যথেষ্ট পরিশ্রমের প্রয়োজন কিন্তু, একবার প্রতিষ্ঠিত হলে, আপনি বসন্তের শুরুতে অনেক দীর্ঘ সময়ের জন্য অ্যাসপারাগাস উপভোগ করবেন। অ্যাসপারাগাস হল একটি দীর্ঘজীবী বহুবর্ষজীবী সবজি - এত দীর্ঘজীবী, প্রকৃতপক্ষে, কিছু ধরণের অ্যাসপারাগাস 20 থেকে 30 বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকে। কয়েকটি হেরিলুম অ্যাসপারাগাস প্রকার সহ বিভিন্ন অ্যাসপারাগাস জাত সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।

অ্যাসপারাগাসের ক্রমবর্ধমান পুরুষ প্রকার

অ্যাসপারাগাস হয় পুরুষ বা মহিলা। বেশিরভাগ উদ্যানপালক প্রাথমিকভাবে পুরুষ গাছের চারা রোপণ করে, যা বেশি সংখ্যায় বড় বর্শা উৎপাদন করে। এর কারণ হল স্ত্রী গাছগুলি বীজ উৎপাদনে প্রচুর শক্তি ব্যয় করে এবং ছোট, আগাছাযুক্ত চারাগুলি প্রতিষ্ঠিত অ্যাসপারাগাস গাছের সাথে প্রতিযোগিতা করে৷

গত দুই দশক পর্যন্ত, অ্যাসপারাগাসের প্রকারভেদ পুরুষ ও স্ত্রী উদ্ভিদের মিশ্রণে গঠিত। যাইহোক, গবেষকরা অ্যাসপারাগাসের সমস্ত পুরুষ জাতের কার্যকরভাবে প্রচার করার উপায় আবিষ্কার করেছেন। প্রচুর বড়, সুস্বাদু বর্শার জন্য সমস্ত পুরুষ গাছের সন্ধান করুন৷

অ্যাসপারাগাসের জাত

‘জার্সি’ সিরিজ - হাইব্রিড অ্যাসপারাগাস জাতের এই সমস্ত পুরুষ সিরিজের মধ্যে রয়েছে ‘জার্সি জায়ান্ট’ একটি শক্ত উদ্ভিদ যা ঠান্ডা আবহাওয়ায় ভালো কাজ করে। 'জার্সি নাইট' হল অ্যাসপারাগাসের আরও জোরালো প্রকারের একটি; অত্যন্ত প্রতিরোধীঅ্যাসপারাগাস রোগ যেমন মুকুট পচা, মরিচা, এবং ফুসারিয়াম উইল্ট। 'জার্সি সুপ্রিম' হল একটি নতুন, রোগ-প্রতিরোধী জাত যা 'জায়ান্ট' বা 'নাইট'-এর চেয়ে আগে বর্শা তৈরি করে। 'সুপ্রিম' হল হালকা, বালুকাময় মাটির জন্য একটি চমৎকার পছন্দ।

‘বেগুনি প্যাশন’ - এর নাম অনুসারে, এই ব্যাপকভাবে জন্মানো জাতটি আকর্ষণীয়, অতি-মিষ্টি, বেগুনি বর্শা তৈরি করে। যদি বেগুনি অ্যাসপারাগাস ক্ষুধার্ত না হয়, চিন্তা করবেন না; অ্যাসপারাগাস রান্না করা হলে রঙ বিবর্ণ হয়ে যায়। 'বেগুনি প্যাশন' পুরুষ এবং মহিলা উভয় উদ্ভিদ নিয়ে গঠিত।

‘অ্যাপোলো’ - এই অ্যাসপারাগাস টাইপ ঠান্ডা এবং উষ্ণ উভয় আবহাওয়াতেই ভালো কাজ করে। এটি অত্যন্ত রোগ প্রতিরোধী।

‘UC 157’ - এটি একটি হাইব্রিড অ্যাসপারাগাস যা উষ্ণ আবহাওয়ায় ভালো কাজ করে। এই ফ্যাকাশে সবুজ, রোগ-প্রতিরোধী অ্যাসপারাগাস পুরুষ এবং মহিলা উভয়ই।

‘Atlas’ - অ্যাটলাস একটি শক্তিশালী বৈচিত্র্য যা গরম আবহাওয়ায় ভাল কাজ করে। এই অ্যাসপারাগাস প্রকারটি ফুসারিয়াম মরিচা সহ বেশিরভাগ অ্যাসপারাগাস রোগের প্রতিরোধী।

‘ভাইকিং কেবিসি’ - এটি পুরুষ ও স্ত্রী উদ্ভিদের মিশ্রণে একটি নতুন হাইব্রিড জাত। 'ভাইকিং' বৃহৎ ফলনের জন্য পরিচিত।

হেইরলুম অ্যাসপারাগাস প্রকার

‘মেরি ওয়াশিংটন’ হল একটি ঐতিহ্যবাহী জাত যা ফ্যাকাশে বেগুনি টিপস সহ লম্বা, গভীর সবুজ বর্শা তৈরি করে। এর অভিন্ন আকার এবং সুস্বাদু গন্ধের জন্য প্রশংসিত, 'মেরি ওয়াশিংটন' এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে আমেরিকান উদ্যানপালকদের প্রিয়।

‘Precoce D’Argenteuil’ অ্যাসপারাগাস একটি উত্তরাধিকারসূত্রে জাত যা ইউরোপে তার মিষ্টি ডালপালাগুলির জন্য জনপ্রিয়, প্রতিটিতে শীর্ষে রয়েছেএকটি আকর্ষণীয়, গোলাপী গোলাপী টিপ।