বিট সম্পর্কে তথ্য - বিট গাছগুলি কতটা লম্বা হয়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:23

যে সকল উদ্যানপালকদের জন্য ছোট বাগানের প্লট আছে বা যারা কন্টেইনার বাগান করতে চান, এই সীমিত জায়গার সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করার জন্য কী শাকসবজি রোপণ করতে হবে তা হল। স্কোয়াশ আক্ষরিক অর্থে দখল করতে পারে এমনকি যখন এটি উল্লম্বভাবে বেড়ে ওঠে, যেমন অনেক টমেটোর জাত হতে পারে। ফুলকপি এবং ব্রকলিও বাগানের শূকর। বীট মত রুট veggies সম্পর্কে কিভাবে? বীট গাছ কত লম্বা হয়?

বিট কি বড় হয়?

বিট হল শীতল মৌসুমের সবজি যা তাদের শিকড় এবং কোমল তরুণ শীর্ষ উভয়ের জন্যই জন্মে। এগুলি বসন্ত এবং শরতের শীতল তাপমাত্রায় উন্নতি লাভ করে এবং শুধুমাত্র বড় বাগানের জন্যই নয় কিন্তু ছোট জায়গাগুলির জন্য উপযুক্ত কারণ তাদের জন্য অল্প জায়গা প্রয়োজন - মাত্র 2-3 ইঞ্চি (5-7.5 সেমি) 12 পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়ে ইঞ্চি (30 সেমি।) বীট বড় হয় না, কারণ শিকড়গুলি প্রায় 1-3 ইঞ্চি (2.5-7.5 সেমি.) জুড়ে থাকে৷

বিট গাছ কতটা লম্বা হয়?

বিট গাছের উচ্চতা দুই ফুট পর্যন্ত হয়। যাইহোক, যদি আপনি সবুজ শাক সংগ্রহ করতে চান, তবে সেগুলি ছোট এবং কোমল হলে সবচেয়ে ভাল হয়, 2-3 ইঞ্চি (5-7.5 সেমি) থেকে প্রায় 4-5 ইঞ্চি (10-12 সেমি।)। কিছু পাতা ছেড়ে দিতে ভুলবেন না যাতে শিকড় বাড়তে থাকে। পাতাগুলোকে ছিঁড়ে নিয়ে আপনি বীট গাছের উচ্চতা কমাতে পারেন। বীট শাক একটি দীর্ঘ বালুচর জীবন নেইহয়, তাই ওই দিন বা তার 1-2 দিন পরে খাওয়াই ভাল।

বিট গাছের উচ্চতা এবং সঙ্গী রোপণ

বিটের অনেক রকমের আছে যেগুলো রুবি লাল থেকে সাদা থেকে সোনালি রঙে আসে। লাল জাতের তুলনায় সোনালি এবং সাদা বিটের কিছু সুবিধা রয়েছে। তারা রক্তপাত করে না এবং অন্যান্য ভাজা শাকসবজির সাথে নিখুঁত বিবাহিত। এগুলি লাল চাষের চেয়ে মিষ্টি হওয়ার প্রবণতাও রয়েছে। এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে লাল বীটগুলি একটি কম বৈচিত্র্যময় বিট। প্রায় সব বিটগুলিতে 5-8% চিনি থাকে এবং কিছু নতুন হাইব্রিড প্রায় 12-14% চিনি সহ এই শতাংশকে ছাড়িয়ে যায়।

যখন আমি উপরে উল্লেখ করেছি যে বীট বড় হয় না, সেখানে কিছু চারার বিট রয়েছে, যেগুলি পশুদের খাওয়ানো হয়, যার ওজন 20 পাউন্ড (9 কেজি) পর্যন্ত হতে পারে। সম্ভাবনা ভাল যে আপনি এই ক্ষেত্রে নিজের জন্য বীট বাড়ছেন এবং এই ধরনের বিশাল শিকড় বাড়বেন না।

যেহেতু বীটগুলি সামান্য জায়গা নেয়, তাই তারা দুর্দান্ত সহচর গাছ তৈরি করে। মূলাগুলিও শীতল মৌসুম তবে সেগুলি বিটের চেয়ে আগে বপন করা হয় এবং কাটা হয়। বীটের বিছানায় এগুলি রোপণ করা আগত বীটের জন্য মাটি প্রস্তুত করার একটি দুর্দান্ত উপায়। বীটগুলিও এর সাথে ভালভাবে মেলে:

• বাঁধাকপি
• মটরশুটি
• ব্রকলি
• লেটুস
• পেঁয়াজ

অন্যান্য সবজির বীজের প্যাকেট পড়ুন যদিও নিশ্চিত হন যে তারা একটি ছোট বাগান এলাকাকে ছাড়িয়ে যাবে না।