আপনি কি স্প্লিট টমেটো খেতে পারেন - আপনি কি টুকরো টুকরো টমেটো খেতে পারেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:23

টমেটো সম্ভবত আমাদের উদ্ভিজ্জ বাগানে জন্মানো সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্ভিদ হিসাবে সেখানে স্থান পেয়েছে। যেহেতু আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই এগুলি জন্মেছে, তাই এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে টমেটো তাদের সমস্যাগুলির জন্য প্রবণ। আরও ঘন ঘন সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল লতার উপর ফাটা টমেটো। যখন এই সমস্যাটি উপস্থাপিত হয়, তখন বিভক্ত করা টমেটো খাওয়ার বিষয়ে আশ্চর্য হওয়া সাধারণ। বিভক্ত টমেটো খাওয়া কি নিরাপদ? চলুন জেনে নেওয়া যাক।

ভাইনে ফাটা টমেটো সম্পর্কে

সাধারণত ফাটা টমেটো পানির ওঠানামার কারণে হয়ে থাকে। ক্র্যাকিং ঘটে যখন এটি খুব শুষ্ক থাকে এবং তারপর হঠাৎ বৃষ্টিপাত আসে। অবশ্যই, এটি প্রকৃতি এবং গাছটি যখন খুব শুষ্ক থাকে তখন জল দেওয়া ছাড়া আপনি এটি সম্পর্কে খুব বেশি কিছু করতে পারবেন না! সুতরাং, হ্যাঁ, ক্র্যাকিং তখনও ঘটে যখন মালী (আমি আঙ্গুলের দিকে ইশারা করছি না!) টমেটো গাছগুলিতে নিয়মিত জল সরবরাহ করতে অবহেলা করে বা ভুলে যায়, তারপর হঠাৎ মনে পড়ে এবং জলে ডুবে যায়।

যখন এটি ঘটে, তখন টমেটোর ভিতরের অংশটি বাইরের ত্বকের সাথে সামঞ্জস্য রাখতে সক্ষম হওয়ার চেয়ে আরও দ্রুত বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য আকস্মিক তাগিদ পায়। এই বৃদ্ধির ফলে টমেটো বিভক্ত হয়। বিভক্ত টমেটোতে দুই ধরনের ফাটল দেখা যায়। একটি ঘনকেন্দ্রিক এবং ফলের কান্ডের চারপাশে রিং হিসাবে উপস্থিত হয়। অন্যটি হলসাধারণত টমেটোর দৈর্ঘ্যের রেডিয়াল ফাটল সহ আরও তীব্র হয়, কান্ড থেকে নীচের দিকে।

আপনি কি ফাটা টমেটো খেতে পারেন?

ঘনকেন্দ্রিক ফাটলগুলি সাধারণত ন্যূনতম হয় এবং প্রায়শই নিজেকে নিরাময় করে তাই, হ্যাঁ, আপনি এই ধরণের ফাটা টমেটো খেতে পারেন। রেডিয়াল ফাটল প্রায়ই গভীর হয় এবং এমনকি ফলকে বিভক্ত করতে পারে। এই গভীর ক্ষত ফলকে পোকামাকড়ের আক্রমণের পাশাপাশি ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের জন্য খুলে দেয়। এইগুলির কোনটিই বিশেষ ক্ষুধার্ত শোনাচ্ছে না, তাই এই বিভক্ত টমেটো কি খাওয়ার জন্য নিরাপদ?

যদি সংক্রমণ বা সংক্রমণের মতো মনে হয়, নিরাপদে থাকার জন্য, আমি সম্ভবত আপত্তিকর ফলটি কম্পোস্টে ফেলে দেব। এটি বলেছে, যদি এটি ন্যূনতম দেখায়, তবে খোলা টমেটো খাওয়া ভাল, বিশেষ করে যদি আপনি ফাটলের চারপাশের জায়গাটি কেটে ফেলেন।

আপনার যদি টমেটো ফাটতে থাকে, তাহলে সেগুলিকে দেরি না করে এখনই খাওয়া ভালো। আপনি যদি এমন একটি টমেটো দেখেন যেটি সবেমাত্র ফাটলের লক্ষণ দেখাতে শুরু করেছে, তাহলে তা সংগ্রহ করুন এবং জানালার সিলে বা কাউন্টারে এটি পাকা শেষ হতে দিন। যদি আপনি এটি লতার উপর ছেড়ে দেন, ফলটি জল শোষণ করতে থাকলে ফাটল ঠিক ত্বরান্বিত হবে৷