আপনি কি শীতকালে পার্সলে চাষ করতে পারেন - পার্সলে শীতকালীন যত্ন সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:24

পার্সলে হল সবচেয়ে বেশি চাষ করা ভেষজগুলির মধ্যে একটি এবং এটি অনেক খাবারের পাশাপাশি একটি গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটি একটি কঠিন দ্বিবার্ষিক যা প্রায়শই বসন্ত এবং গ্রীষ্মের মাসগুলিতে বার্ষিক হিসাবে জন্মায়। সারা বছর টাটকা পার্সলে সরবরাহ রাখতে, আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, "আপনি কি শীতকালে পার্সলে চাষ করতে পারেন?"। যদি তাই হয়, শীতকালে পার্সলে কি বিশেষ যত্নের প্রয়োজন?

শীতকালে পার্সলে বাড়ানো

তাহলে, "আপনি কি শীতে পার্সলে চাষ করতে পারেন?" প্রশ্নের উত্তর। হয়… ধরনের. শীতকালে পার্সলে বাড়ানো সম্পর্কে সম্পূর্ণরূপে বোঝার জন্য, পার্সলে এর জীবনচক্র সম্পর্কে আরও কিছু জানা সহায়ক৷

পার্সলে বসন্তে কুখ্যাতভাবে ধীরে ধীরে অঙ্কুরিত বীজ থেকে জন্মানো হয়। অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করার জন্য, বীজ রোপণের আগে রাতারাতি জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। আর্দ্র, পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ, ভাল-নিষ্কাশনকারী মাটিতে পূর্ণ রোদে বা ছায়াযুক্ত ছায়ায় পার্সলে চাষ করুন। মাটির তাপমাত্রা প্রায় 70 ডিগ্রি ফারেনহাইট (21 সে.) হওয়া উচিত।

ঠান্ডা আবহাওয়ায় পার্সলে

পার্সলে তাপমাত্রার ব্যাপারে একটু অস্বস্তিকর। উল্লিখিত হিসাবে, যদিও এটি একটি দ্বিবার্ষিক, এটি সাধারণত বার্ষিক হিসাবে উত্থিত হয়। এর কারণ হল যদি আপনি এটিকে অতিরিক্ত শীতকালে দেওয়ার চেষ্টা করেন, ফলস্বরূপ উদ্ভিদটি সাধারণত তার সেকেন্ডে বোল্টে যায় (বীজের ডাঁটা তৈরি করে)ঋতু, যার ফলে তেতো, শক্ত পাতা হয়। এই কারণেই বেশিরভাগ মানুষ প্রতি ঋতুতে প্রতিস্থাপন করে।

ঠান্ডা আবহাওয়ায় পার্সলে ভালো হয় না। এটি বলেছিল, পার্সলে গাছগুলিকে রক্ষা করলে আপনি তাদের শীতকালে করতে পারবেন৷

পার্সলে শীতকালীন পরিচর্যা

তাহলে শীতকালে পার্সলে কীভাবে যত্ন করবেন? শুরুর দিকে গাছপালা কেটে ফেলুন এবং তাদের চারপাশে প্রায় 2-3 ইঞ্চি (5 থেকে 7.5 সেমি) মাল্চ প্রয়োগ করুন। মাল্চ শীতকালে জমিকে জমাট বাঁধা এবং গলানো থেকে রক্ষা করে। এটি শিকড় ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম করে।

শীতকালে পার্সলে যত্ন করার আরেকটি উপায় হল কিছু গাছপালা খুঁড়ে ভিতরে আনা। এটি একটি বিট চতুর হতে পারে. পার্সলে গাছের একটি দীর্ঘ টেপমূল থাকে যা সম্পূর্ণরূপে খনন করা কঠিন হতে পারে। পুরো টেপরুট পেতে গভীরভাবে খনন করুন এবং তারপরে শিকড় মিটমাট করার জন্য গাছটিকে একটি গভীর পাত্র সরবরাহ করুন।

গভীর পাত্রে খোঁড়া গাছগুলি রোপণ করুন, ভালভাবে জল দিন এবং তারপরে প্রতিস্থাপনের ধাক্কা থেকে পুনরুদ্ধার করতে ছায়াযুক্ত জায়গায় কয়েক সপ্তাহের জন্য বাইরে রেখে দিন। তারপর সেগুলিকে ভিতরে আনুন এবং একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জানালায় রাখুন৷

এগুলি শরত্কাল পর্যন্ত স্থায়ী হওয়া উচিত এবং পর্যাপ্ত আলো দিলে নতুন পাতাও তৈরি হতে পারে। যাইহোক, শীতের শেষের দিকে, গাছের জীবনচক্র শেষ হওয়ার কাছাকাছি এবং এটি বীজে যাওয়ার প্রস্তুতির কারণে পাতার গুণমান হ্রাস পায়। এই সময়ে, আপনার বয়সী পার্সলে কম্পোস্ট বিনে জমা করা উচিত এবং পার্সলে বসন্ত রোপণের জন্য ভিতরে কিছু নতুন বীজ শুরু করা উচিত।