গ্রোয়িং মিজুনা গ্রিনস - মিজুনা গ্রিনস কীভাবে যত্ন করবেন তা শিখুন

গ্রোয়িং মিজুনা গ্রিনস - মিজুনা গ্রিনস কীভাবে যত্ন করবেন তা শিখুন
গ্রোয়িং মিজুনা গ্রিনস - মিজুনা গ্রিনস কীভাবে যত্ন করবেন তা শিখুন
Anonim

এশিয়ার একটি জনপ্রিয় শাক, মিজুনা সবুজ বিশ্বব্যাপী ব্যবহৃত হয়। অনেক এশিয়ান সবুজ শাকগুলির মতো, মিজুনা সবুজ শাকগুলি আরও পরিচিত সরিষার শাকগুলির সাথে সম্পর্কিত এবং অনেকগুলি পশ্চিমা খাবারের সাথে যুক্ত করা যেতে পারে। ক্রমবর্ধমান মিজুনা সবুজ শাক সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য পড়তে থাকুন।

মিজুনা গ্রিনস তথ্য

মিজুনা সবুজ শাক জাপানে কয়েক শতাব্দী ধরে চাষ করা হচ্ছে। তারা সম্ভবত চীন থেকে এসেছে, তবে এশিয়া জুড়ে তারা একটি জাপানি সবজি হিসাবে বিবেচিত হয়। মিজুনা নামটি জাপানি এবং রসালো বা জলযুক্ত সবজি হিসেবে অনুবাদ করা হয়।

গাছটি গভীরভাবে ঝাঁকুনিযুক্ত, ডান্ডেলিয়নের মতো শাখাযুক্ত পাতা রয়েছে, যা এটিকে কাটা এবং আবার ফসল তোলার জন্য আদর্শ করে তুলেছে। মিজুনার দুটি প্রধান জাত রয়েছে: মিজুনা আর্লি এবং মিজুনা বেগুনি।

  • মিজুনা প্রারম্ভিক তাপ এবং ঠান্ডা উভয়ই সহনশীল এবং ধীরে ধীরে বীজে যেতে পারে, এটি ক্রমাগত গ্রীষ্মের ফসল কাটার জন্য একটি আদর্শ সবুজ করে তোলে।
  • মিজুনা বেগুনি সবচেয়ে ভাল বাছাই করা হয় যখন এর পাতা ছোট হয়, মাত্র এক মাস বৃদ্ধির পরে।

এশিয়ায়, মিজুনা প্রায়ই আচার করা হয়। পশ্চিমে, এটি হালকা, তবুও গোলমরিচযুক্ত, স্বাদযুক্ত সালাদ সবুজ হিসাবে অনেক বেশি জনপ্রিয়। এটি ভাজা এবং স্যুপেও ভালো কাজ করে।

বাগানে মিজুনা গ্রিনস কিভাবে বাড়াবেন

মিজুনার যত্ন নিনসবুজ শাক অন্যান্য এশিয়ান সরিষা-সদৃশ সবুজ শাকের মতোই। এমনকি মিজুনা আর্লিও শেষ পর্যন্ত বোল্ট হবে, তাই সবচেয়ে দীর্ঘায়িত ফসলের জন্য, শরতের প্রথম তুষারপাতের ছয় থেকে 12 সপ্তাহ আগে বা বসন্তের শেষের দিকে আপনার বীজ বপন করুন।

আপনার বীজ রোপণ করুন আর্দ্র কিন্তু সুনিষ্কাশিত মাটিতে। রোপণের আগে, মাটিকে অন্তত 12 ইঞ্চি (30 সেমি) গভীরে আলগা করুন এবং কিছু সার মিশিয়ে দিন। বীজগুলিকে 2 ইঞ্চি (5 সেমি.) দূরে, ¼ ইঞ্চি (.63 সেমি.) গভীরে এবং ভালভাবে জল দিন।

বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার পরে (এতে মাত্র কয়েক দিন সময় লাগবে), গাছগুলিকে 14 ইঞ্চি (36 সেমি) পাতলা করুন।

মূলত এটাই। চলমান পরিচর্যা বাগানের অন্যান্য সবুজ শাকগুলির থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। প্রয়োজনমতো পানি দিন এবং আপনার শাক সংগ্রহ করুন।

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

আমার ক্রিসমাস ক্যাকটাসে বাগ রয়েছে: ক্রিসমাস ক্যাকটাস পোকামাকড়ের চিকিত্সার টিপস

তাজা পার্সলে সংগ্রহ করা - কীভাবে, কখন এবং কোথায় পার্সলে গাছ কাটা যায়

নন-ফ্লাওয়ারিং প্রজাপতি ঝোপ: প্রজাপতি ঝোপে কেন কোন ফুল নেই

নাশপাতি গাছের জন্য সার - কীভাবে এবং কখন নাশপাতি সার দিতে হয় তা জানুন

প্রজাপতির ঝোপের কি সার দরকার - কখন এবং কীভাবে প্রজাপতি ঝোপ সার দেওয়া যায়

সেলারি রোপণের নির্দেশাবলী - সেলারির জন্য গভীরতা এবং গাছের ব্যবধান সম্পর্কে জানুন

কীভাবে চয়েসিয়া গাছপালা বাড়ানো যায় - চোইসিয়া গুল্মগুলির যত্ন নেওয়া এবং ছাঁটাই করা

ভিন্ন প্রকার সেলারি - সেলারি গাছের জাত সম্পর্কে জানুন

ফ্লাওয়ার বাল্ব লাসাগনা গ্রোয়িং - লাসাগনা বাল্ব রোপণ কৌশল সম্পর্কে জানুন

টিউলিপের জন্য জল দেওয়ার নির্দেশাবলী - টিউলিপ জল দেওয়ার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জানুন

ম্যাড্রোন ট্রি ফ্যাক্টস: ল্যান্ডস্কেপে ম্যাড্রোন গাছ বাড়ছে

বেটোনি ভেষজ ব্যবহার - কাঠ বেটোনি হার্বস কীভাবে বাড়ানো যায়

লিউকোথো বাড়ন্ত অবস্থা - লিউকোথো গাছের যত্নের টিপস

বাটারফ্লাই বুশ নিয়ন্ত্রণ - বাটারফ্লাই বুশ কি একটি আক্রমণাত্মক প্রজাতি

নাশপাতি গাছে প্রস্ফুটিত হয় না - যে কারণে আমার নাশপাতি গাছে ফুল ফোটে না