2024 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:51
স্টিভিয়া আজকাল একটি গুঞ্জন শব্দ, এবং এটি সম্ভবত আপনি এটি সম্পর্কে পড়েছেন এমন প্রথম স্থান নয়। মূলত কোন ক্যালোরি ছাড়াই একটি প্রাকৃতিক সুইটেনার, এটি ওজন কমানো এবং প্রাকৃতিক খাবার উভয় ক্ষেত্রেই আগ্রহী ব্যক্তিদের কাছে জনপ্রিয়। স্টিভিয়া আসলে কি? স্টেভিয়া উদ্ভিদের তথ্যের জন্য পড়তে থাকুন।
স্টিভিয়া উদ্ভিদ তথ্য
স্টিভিয়া (স্টেভিয়া রিবাউডিয়ানা) হল একটি ননডেস্ক্রিপ্ট চেহারার পাতাযুক্ত উদ্ভিদ যা উচ্চতায় 2 থেকে 3 ফুট (61-91 সেমি) পর্যন্ত পৌঁছায়। এটি প্যারাগুয়ের স্থানীয়, যেখানে এটি বহু শতাব্দী ধরে ব্যবহার করা হয়েছে, সম্ভবত সহস্রাব্দ, মিষ্টি হিসেবে।
স্টিভিয়া পাতায় গ্লাইকোসাইড নামক অণু থাকে, মূলত তাদের সাথে চিনি যুক্ত অণু থাকে যা পাতার স্বাদ মিষ্টি করে। মানবদেহ অবশ্য গ্লাইকোসাইডগুলিকে ভেঙ্গে ফেলতে পারে না, যার অর্থ মানুষের দ্বারা খাওয়ার সময় তাদের কোনও ক্যালোরি থাকে না৷
এটি অনেক দেশে খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা জাপানের মিষ্টিজাতীয় সংযোজনের 40 শতাংশের জন্য দায়ী। সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকির কারণে এটি এক দশকেরও বেশি সময় ধরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি সংযোজনকারী হিসাবে নিষিদ্ধ ছিল, তবে, এবং শুধুমাত্র 2008 সালে আবার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল৷
স্টিভিয়া গাছের বৃদ্ধি
স্টেভিয়াকে এফডিএ দ্বারা নিরাপদ ঘোষণা করা হয়েছে এবং ক্রমাগত আন্তর্জাতিকভাবে ব্যবহার করা হয়েছে, তাই নেইএকটি হোম মিষ্টি এবং মহান কথোপকথন টুকরা হিসাবে আপনার নিজের উদ্ভিদ বৃদ্ধি না কারণ. স্টেভিয়া ইউএসডিএ ক্রমবর্ধমান অঞ্চল 9 এবং উষ্ণতর একটি বহুবর্ষজীবী।
শিকড়গুলি সুরক্ষা সহ জোন 8 এ বেঁচে থাকতে পারে, তবে শীতল অঞ্চলে এটি শীতের জন্য বাড়ির ভিতরে আনা পাত্রে খুব ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে। এটি একটি বার্ষিক বহিরঙ্গন হিসাবেও বিবেচিত হতে পারে৷
স্টিভিয়া গাছের যত্ন খুব বেশি নিবিড় নয় – এটিকে আলগা, ভাল-নিষ্কাশিত মাটিতে পূর্ণ রোদে এবং ঘন ঘন জলে রাখুন কিন্তু অগভীরভাবে।
বাগানে কীভাবে স্টেভিয়া গাছ ব্যবহার করবেন
আপনার নিজের প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করার জন্য আপনি আপনার স্টেভিয়া উদ্ভিদ সংগ্রহ করতে পারেন। আপনি যখন পাতা সংগ্রহ করতে পারেন এবং সারা গ্রীষ্ম জুড়ে ব্যবহার করতে পারেন, তখন তারা শরতে তাদের সবচেয়ে মিষ্টি হয়, ঠিক যেমন তারা ফুলের জন্য প্রস্তুত হয়।
পাতাগুলি বাছাই করুন (যদি আপনি এটিকে বার্ষিক হিসাবে বিবেচনা করেন) এবং একটি বিকেলের জন্য একটি পরিষ্কার কাপড়ে রেখে শুকিয়ে নিন। পাতাগুলোকে পুরো সংরক্ষণ করুন বা ফুড প্রসেসরে গুঁড়ো করে গুঁড়ো করে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে একটি গ্ল্যাডিওলাস প্ল্যান্ট স্টেক করবেন: গ্ল্যাডিওলাস প্ল্যান্ট স্টেক ব্যবহার করার জন্য টিপস
এরা প্রফুল্ল ব্লুমার, কিন্তু গ্ল্যাডিওলাস গাছ পড়ে যাওয়া অস্বাভাবিক নয়। গ্ল্যাডিওলাস গাছগুলিকে স্তূপ করা তাদের উজ্জ্বল রঙের মাথাগুলিকে ডুবানো বা ভাঙ্গা থেকে রক্ষা করবে এবং এমন অনেক আইটেম রয়েছে যা গ্ল্যাডিওলাস উদ্ভিদের স্টেক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এখানে আরো জানুন
কীটনিপ দিয়ে কী করবেন – বাগান থেকে ক্যানিপ গাছগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন
নামই সব বলে, বা প্রায় সবই। ক্যাটনিপ একটি সাধারণ ভেষজ যা আপনি বাগানে চাষ করতে পারেন তবে এটি বন্যও হয়। ক্যাটনিপ কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জানার অর্থ হল আপনি এই প্রচুর ভেষজটি আপনার এবং আপনার বিড়াল বন্ধুদের উভয়ের জন্য ভাল ব্যবহার করতে পারেন। এই নিবন্ধে আরও জানুন
একটি রাবার প্ল্যান্ট রিপোটিং: কখন এবং কীভাবে রাবার গাছের গাছগুলি পুনরুদ্ধার করবেন তা শিখুন
রাবার গাছগুলি দুর্দান্ত ইনডোর পোটেড গাছপালা তৈরি করে, তবে কিছু সময়ে আপনাকে তাদের আরও জায়গা দিতে হবে। রাবার গাছের গাছের পটিং সম্পর্কে জানতে এবং কখন রিপোটিং প্রয়োজন তা জানতে এই নিবন্ধে পাওয়া তথ্য ব্যবহার করুন। আরো তথ্যের জন্য এখানে ক্লিক করুন
স্টিভিয়া শীতকালীন উদ্ভিদের যত্ন - অতিরিক্ত শীতকালে স্টিভিয়া উদ্ভিদের টিপস
স্টিভিয়া বাড়ানো কঠিন কিছু নয়, তবে অতিরিক্ত শীতকালে স্টেভিয়া গাছগুলি চ্যালেঞ্জ দেখাতে পারে, বিশেষ করে উত্তরের জলবায়ুতে। স্টিভিয়া কীভাবে ওভারওয়ান্টার করবেন সে সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত নিবন্ধে ক্লিক করুন
রুট বিয়ার প্ল্যান্ট গ্রোয়িং - কিভাবে রুট বিয়ার প্ল্যান্ট ব্যবহার করা হয়
আপনি যদি অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয় গাছপালা বাড়াতে পছন্দ করেন, তাহলে আপনি মূল বিয়ার উদ্ভিদ সম্পর্কে জানতে আগ্রহী হতে পারেন। আপনি যদি ভাবছেন কিভাবে একটি রুট বিয়ার প্ল্যান্ট ব্যবহার করা হয়, উত্তরটি এই নিবন্ধে পাওয়া যায়
