ভুট্টা স্মাট কি - ভুট্টা স্মাত রোগ প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:26

সবাই জানে যে সবচেয়ে মিষ্টি ভুট্টা সরাসরি ডালপালা থেকে আসে এবং সেই কারণেই অনেক বাড়ির উদ্যানপালক এই সোনালি সবজির কয়েক ডজন কানের জন্য একটু জায়গা আলাদা করে রাখেন। দুর্ভাগ্যবশত, আপনি যদি ভুট্টা জন্মান, তাহলে আপনিও ভুট্টা গলগল করে বাড়তে পারেন। ভুট্টার স্মাট একটি খুব স্বতন্ত্র ছত্রাক যা পাতা, ফল এবং রেশম বড় রূপালী বা সবুজাভ গল তৈরি করে। কর্ন স্মাট ছত্রাকের কারণে 20 শতাংশ পর্যন্ত ক্ষতি রেকর্ড করা হয়েছে, তবে এটি এখনও একটি ক্ষুদ্র ভুট্টার রোগ হিসাবে বিবেচিত হয় - এবং এমনকি কিছু জায়গায় একটি সুস্বাদুও।

ভুট্টা স্মাট কি?

কর্ন স্মাট উস্টিলাগো জেই নামক একটি ছত্রাক দ্বারা সৃষ্ট হয়, যা সাধারণত সংক্রামিত স্ট্যান্ড থেকে ভুট্টার একটি অসংক্রমিত স্ট্যান্ডে বাতাসে উড়ে যায়। স্পোরগুলি তিন বছর পর্যন্ত বাঁচতে পারে, তাদের সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করা খুব কঠিন করে তোলে। ছত্রাকটিকে সাধারণত একটি সুবিধাবাদী ছত্রাক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, শুধুমাত্র ক্ষতিগ্রস্ত বা ছেঁড়া টিস্যুর মাধ্যমে আপনার ভুট্টা গাছের টিস্যুতে যেতে সক্ষম, কিন্তু যদি তারা সংক্রামিত হওয়ার সুযোগ পায় তবে তারা সময় নষ্ট করে না।

যখন Ustilago zeae spores আপনার ভুট্টায় একটি খোলার সন্ধান পায়, তখন পিত্তগুলি দেখা দিতে প্রায় 10 দিন সময় লাগে। এই কুৎসিত বৃদ্ধিগুলি আকারে পরিবর্তিত হয় তবে ছোট পিত্তগুলির সাথে পাঁচ ইঞ্চি (13 সেমি) পর্যন্ত পৌঁছাতে পারেপাতা এবং সিল্ক টিস্যুতে প্রদর্শিত হয় এবং পরিপক্ক কান থেকে বৃহত্তর নির্গত হয়।

যদিও আপনি যখন ভুট্টা বাড়ানোর কথা ভাবছিলেন তখন এই ছত্রাকটি আপনি যে রোপণ করেছিলেন বা আশা করেছিলেন তা ছিল না, তবে এটি নিজের মধ্যে একটি উপাদেয়তা হিসাবে বিবেচিত হয়, যতক্ষণ না আপনি ভুট্টা বাদাম গলগুলিকে সংগ্রহ করেন যখন তারা এখনও ছোট থাকে. মেক্সিকোতে, তারা এটিকে কুইটলাকোচে বলে এবং এটি একটি সাদা মাশরুমের মতো রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

ভুট্টা স্মাট রোগের চিকিৎসা

কর্ন স্মাট নিয়ন্ত্রণ নির্মূল করা কঠিন, যদি অসম্ভব না হয়, তবে আপনি কমপক্ষে বছরের পর বছর আপনার ভুট্টা ছত্রাকের সংস্পর্শে কমিয়ে আনতে পারেন। আপনার প্যাচের সমস্ত ভুট্টার ধ্বংসাবশেষ পড়ে যাওয়ার সাথে সাথে তা পরিষ্কার করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন, কারণ এটি আরও ভুট্টার স্মুট স্পোরকে আশ্রয় করতে পারে। আপনি যদি অল্প বয়সেই পিত্ত অপসারণ করেন, তাহলে এটি স্পোর এক্সপোজারের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করবে।

আপনার যদি অতীতে ভুট্টা ভুট্টার সমস্যা হয়ে থাকে, তবে আরও প্রতিরোধী বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি ভুট্টা চেষ্টা করাও সাহায্য করতে পারে। আপনার পরবর্তী ভুট্টা রোপণের আগে সাদা ভুট্টার জাতগুলি সন্ধান করুন। এর মধ্যে রয়েছে:

• আর্জেন্ট
• ব্রিলিয়ান্ট
• ফ্যান্টাসিয়া
• প্রাস্টিন
• সেনেকা সেনসেশন
• সেনেকা স্নো প্রিন্স
• সেনেকা সুগার প্রিন্স
• সিলভার কিং
• সিলভার প্রিন্স
• সামার ফ্লেভার 72W