চিনাবাদাম কাটার সময় - চিনাবাদাম কখন খনন করতে হবে তা শিখুন

চিনাবাদাম কাটার সময় - চিনাবাদাম কখন খনন করতে হবে তা শিখুন
চিনাবাদাম কাটার সময় - চিনাবাদাম কখন খনন করতে হবে তা শিখুন
Anonim

চিনাবাদাম শিম এবং মটরশুটি সহ লেগুম পরিবারের সদস্য। তারা যে ফল উৎপাদন করে তা আসলে বাদাম না হয়ে মটর। উদ্ভিদের বিকাশের একটি অনন্য এবং আকর্ষণীয় উপায় রয়েছে। ফুলগুলি নিষিক্ত হওয়ার পরে, তারা একটি পেগ তৈরি করে যা ফুলের ডিম্বাশয় থেকে নীচের দিকে প্রসারিত হয়। পেগ ডিম্বাশয় থেকে মাটিতে গজায় যেখানে চিনাবাদাম তৈরি হয়। পরিপক্ক হয়ে গেলে, আপনি চিনাবাদাম কাটা শুরু করতে পারেন। আসুন চিনাবাদাম কাটার সময় সম্পর্কে আরও জানুন, কীভাবে এবং কখন বাগানে চিনাবাদাম খনন করা যায়।

কখন চিনাবাদাম খনন করবেন

চিনাবাদাম কাটার সময় ফুটন্ত প্রকারের জন্য রোপণের 90 থেকে 110 দিন এবং রোস্টিং জাতের জন্য রোপণের 130 থেকে 150 দিন পরে।

সাধারণত, পাতা হলুদ হতে শুরু করলে শরৎকালে আপনি চিনাবাদাম তুলতে পারেন। একটি গাছ টানুন এবং চিনাবাদাম কাটার সময় সম্পর্কে নিশ্চিত হওয়ার জন্য পুরো ফসল কাটার আগে শুঁটি পরীক্ষা করুন। কখন চিনাবাদাম খনন করতে হবে তার শুঁটিগুলি সর্বোত্তম ইঙ্গিত৷

চিনাবাদাম প্রায় শুঁটি ভরা উচিত। যদি শুঁটির অভ্যন্তরটির রঙ গাঢ় হয় তবে চিনাবাদামগুলি সিদ্ধ করার জন্য বেশি পরিপক্ক হলেও শুকনো ভাজার জন্য এখনও ভাল। গাছের বেশিরভাগ পাতা নষ্ট হয়ে গেলে বা গাছের সাথে দৃঢ় সংযুক্তি না থাকলে অবিলম্বে চিনাবাদাম কাটুন।

চিনাবাদাম কিভাবে কাটা হয়?

সুতরাং আপনি একবার চিনাবাদাম খনন করতে জানলে, আপনাকে এই প্রশ্নের উত্তর দিতে হবে, "কীভাবে চিনাবাদাম কাটা হয়?"। চিনাবাদাম কাটার আগে কোদাল বা বাগানের কাঁটা দিয়ে গাছের চারপাশের মাটি আলগা করুন। গাছগুলিকে টেনে আনুন এবং শিকড় থেকে অতিরিক্ত মাটি ঝাঁকান, শুঁটি সংযুক্ত রেখে দিন। মাটি পরীক্ষা করে নিশ্চিত করুন যে আপনি কোন শুঁটি পিছনে ফেলে যাচ্ছেন না।

চিনাবাদাম প্রস্তুত ও সংরক্ষণ করার আগে তিন বা চার সপ্তাহ শুকাতে হবে। গাছগুলিকে একটি উষ্ণ, শুষ্ক স্থানে ঝুলিয়ে রাখুন এবং সরাসরি সূর্যের আলো থেকে রক্ষা করুন। দুই সপ্তাহ পরে, অবশিষ্ট মাটি ব্রাশ করুন এবং শিকড় থেকে শুঁটি সরিয়ে ফেলুন। এগুলিকে একটি সমতল পৃষ্ঠে একক স্তরে রাখুন এবং তাদের আরও এক বা দুই সপ্তাহ শুকাতে দিন। শুকানোর সময় উচ্চ আর্দ্রতা ছাঁচকে উৎসাহিত করে।

চাষিত চিনাবাদাম সংরক্ষণ ও প্রস্তুত করা

কাঁচা চিনাবাদাম একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় জালের ব্যাগে সংরক্ষণ করুন, যেখানে সঠিকভাবে শুকিয়ে গেলে এবং ইঁদুরের হাত থেকে নিরাপদ রাখলে সেগুলি বেশ কয়েক মাস সংরক্ষণ করবে৷

350 ডিগ্রি ফারেনহাইট ওভেনে (177 সে.) কুকি শীটে একক স্তরে চিনাবাদাম ভাজুন। রান্নার সময় বাদামের আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে, তবে তারা সাধারণত 13 থেকে 18 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়। এয়ার টাইট পাত্রে ভাজা চিনাবাদাম সংরক্ষণ করুন। বর্ধিত স্টোরেজের জন্য, বাদামগুলিকে 12 মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন৷

চিনাবাদামকে কোশার লবণ দিয়ে সিদ্ধ করুন যাতে সেগুলিকে তিন ঘণ্টা ঢেকে রাখা যায়। চিনাবাদাম মাঝে মাঝে নাড়ুন এবং প্রয়োজনমতো জল যোগ করুন। সিদ্ধ চিনাবাদাম গরম থাকাকালীনই সবচেয়ে ভালো উপভোগ করা যায়।

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

বাগান সম্পর্কিত আবর্জনা - আপনি কি বাগানের পাত্র বা সরঞ্জাম পুনর্ব্যবহার করতে পারেন

প্ল্যান্ট জুয়েলারি ডিজাইন – বাগান থেকে বোটানিক্যাল জুয়েলারী কিভাবে তৈরি করা যায়

বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ জল বিশুদ্ধ করা: বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ কি ফিল্টার করা প্রয়োজন

দয়াময়, নম্র বাগান - মনের মধ্যে পৃথিবীর প্রতি দয়া নিয়ে বাগান করা

আউটডোর প্যালেট ফার্নিচার আইডিয়াস – বাগানের জন্য প্যালেট ফার্নিচার তৈরি করা

ওয়াইন কি কম্পোস্টের জন্য ভালো – কম্পোস্ট ওয়াইন সম্পর্কে তথ্য

কম্পোস্ট তরল সম্পর্কে জানুন - কম্পোস্ট বিনে তরল যুক্ত করা হচ্ছে নিরাপদ

স্পেন্ট গ্রেইন কম্পোস্টিং: কম্পোস্টিং কি হোম ব্রু ওয়েস্ট সম্ভব

কম্পোস্ট পুরানো হতে পারে – কম্পোস্ট পাইলসকে পুনরুজ্জীবিত করার বিষয়ে জানুন

মাতাল কম্পোস্টিং তথ্য: বিয়ার, সোডা এবং অ্যামোনিয়া দিয়ে কম্পোস্টিং

কম্পোস্টে সাবান যোগ করা: আপনি কি কম্পোস্টে সাবানের স্ক্র্যাপ রাখতে পারেন

গাছের জন্য কম্পোস্টের পরিমাণ: আমার কতটা কম্পোস্ট দরকার

ছোট স্পেস কম্পোস্টিং – ছোট জায়গায় কম্পোস্ট করার টিপস

মালচিং ল্যাভেন্ডার গাছপালা – বাগানে কীভাবে ল্যাভেন্ডার মালচ করা যায়

একটি সারিবদ্ধ বাগান করুন – ক্ষুধার্তদের জন্য শাকসবজি বাড়ানো এবং দান করা