ফিঙ্গার লাইম ইনফো: অস্ট্রেলিয়ান ফিঙ্গার লাইমস কিভাবে গ্রো করা যায়

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

যারা সাইট্রাসের তাজা গন্ধ পছন্দ করেন কিন্তু একটু বেশি বহিরাগত কিছু বাড়াতে চান তারা অস্ট্রেলিয়ান আঙুলের চুন কীভাবে বাড়াতে হয় তা শিখতে চাইবেন। নাম অনুসারে, অস্ট্রেলিয়ান আঙুলের চুন (সাইট্রাস অস্ট্রালাসিকা) হল অস্ট্রেলিয়ার একটি সাইট্রাস। যেহেতু এটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে প্রচলিত 'ডাউন আন্ডার', তাই এর যত্ন এই স্থানীয় অঞ্চলের জন্য নির্দিষ্ট। এই দেশীয় ফলের যত্ন এবং বৃদ্ধির জন্য নিম্নলিখিত আঙুল চুনের তথ্য রয়েছে।

অস্ট্রেলিয়ান ফিঙ্গার লাইম কি?

অস্ট্রেলীয় আঙুলের চুনগুলি বুন্ডজালুং জাতির অঞ্চল SE কুইন্সল্যান্ড এবং উত্তর NSW এর রেইনফরেস্টে একটি নিম্নগামী ঝোপ বা গাছ হিসাবে জন্মাতে দেখা যায়৷

প্রকৃতিতে উদ্ভিদটি প্রায় 20 ফুট (6 মিটার) উচ্চতায় পৌঁছায়। অন্যান্য সাইট্রাস জাতের মতো, গাছগুলি কাঁটাযুক্ত এবং অন্যান্য সাইট্রাসের মতো, অস্ট্রেলিয়ান আঙুলের চুনে সুগন্ধযুক্ত তেল গ্রন্থি রয়েছে। তারা শরত্কালে সাদা থেকে হালকা গোলাপী ফুলের সাথে ফুল ফোটে যা প্রায় পাঁচ ইঞ্চি (12 সেমি) লম্বা আঙ্গুলের আকৃতির ফলকে পথ দেয়।

বুনোতে গাছটি বেশ বৈচিত্র্যময় এবং ফল এবং গাছ উভয়েরই আকৃতি, আকার, রঙ এবং বীজ আলাদা। সাধারণত, ফলের সবুজ থেকে হলুদ চামড়া এবং সজ্জা থাকে তবে রঙের বৈচিত্র প্রায় কালো থেকে হলুদ থেকে ম্যাজেন্টা এবং গোলাপী হয়। রঙ নির্বিশেষে, সমস্ত আঙুলের চুনের সজ্জা থাকে যা ক্যাভিয়ারের মতো এবং এর মধ্যে পাকা হয়মে এবং জুন। ফলের মতো এই ক্যাভিয়ারকে কখনো কখনো 'মুক্তা'ও বলা হয়।'

অস্ট্রেলিয়ান ফিঙ্গার লাইম তথ্য

আঙ্গুলের চুনের ক্যাভিয়ারের মতো সজ্জায় আলাদা রসের ভেসিকল থাকে যা ফলের ভিতরে সংকুচিত হয়। ফলটি তার রসালো, টেঞ্জি স্বাদ এবং অনন্য চেহারার কারণে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

এখানে পাঁচটি নিবন্ধিত আঙুলের চুনের চাষ উপলব্ধ রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে ‘অ্যালস্টনভিল,’ ‘ব্লুনোবিয়া পিঙ্ক ক্রিস্টাল,’ ‘ডারহামস এমেরাল্ড,’ ‘জুডি’স এভারবিয়ারিং,’ এবং ‘পিঙ্ক আইস।’

আঙ্গুলের চুনের ফল গাছ থেকে পাকে না তাই সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে, ফল ভারী মনে হলে এবং সহজেই গাছের অঙ্গ থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে গেলে বাছাই করুন।

অস্ট্রেলীয় আঙুলের চুন কিভাবে বড় করবেন

অস্ট্রেলীয় আঙুলের চুন গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় উভয় জলবায়ুতে পূর্ণ সূর্যালোক থেকে পূর্ণ সূর্যালোকে মাটির ধরণের বিস্তৃত অ্যারেতে জন্মায়। নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে পর্যাপ্ত সেচ সহ গভীর দোআঁশ মাটিতে আঙুলের চুন জন্মাতে হবে। মাটি জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ এবং সামান্য অম্লীয় হওয়া উচিত।

আঙুলের চুন হালকা তুষারপাত সহ্য করতে পারে তবে শীতল অঞ্চলে গাছটি উত্তর দিকে আধা-ছায়াযুক্ত এলাকায় অবস্থিত। এগুলি সরাসরি বাগানে বা পাত্রে জন্মানো যেতে পারে। তারা হেজ বা এস্পালিয়ার হিসেবেও ভালো করে।

যদিও অস্ট্রেলিয়ান আঙুলের চুন বীজ থেকে জন্মানো যায়, তবে তারা পিতামাতার কাছে সত্য হবে না এবং বীজের অঙ্কুরোদগম হার মোটামুটি কম। বেশির ভাগ গাছই গ্রাফ্টেড স্টক (সাইট্রাস ট্রাইফোলিয়েট বা ট্রয়ার সিট্রেঞ্জ) থেকে উদ্ভূত হয় যা শক্ত এবং দ্রুত পরিপক্ক হয়।

অস্ট্রেলিয়ান ফিঙ্গার লাইম আধা-হার্ডউড ব্যবহার করেও চাষ করা যায়কাটিং যদিও তারা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাবে, এবং সাফল্যের হার নামমাত্র। শিকড় কাটাকে উদ্দীপিত করতে একটি বৃদ্ধি হরমোন ব্যবহার করুন।

অস্ট্রেলিয়ান ফিঙ্গার লাইম কেয়ার

গ্রীষ্মের মাসগুলিতে মাটি আর্দ্র রাখতে আঙুলের চুন গাছের চারপাশে মালচ করুন। শীতকালে, তুষারপাত এবং শুকনো বাতাস থেকে গাছকে রক্ষা করুন। যদিও গাছটি মোটামুটি লম্বা হতে পারে, তবে নিয়মিত ছাঁটাই এর আকারকে বিলম্বিত করতে পারে।প্রতি তিন মাস অন্তর জল দ্রবণীয় সার দিয়ে হালকাভাবে সার দিন বা আরও প্রায়ই ওয়ার্ম ঢালাই বা সামুদ্রিক শৈবাল ইমালসন দিয়ে। অস্ট্রেলিয়ান আঙুলের চুন এফিড, শুঁয়োপোকা, ফড়িং এবং ছত্রাকজনিত রোগ মেলানোসের জন্য সংবেদনশীল।