দক্ষিণ কেন্দ্রীয় শীতকালীন উদ্যান – টেক্সাস এবং প্রতিবেশী রাজ্যগুলিতে শীতকালীন বাগান

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

শীতকাল গাছপালা বিশ্রাম নেওয়ার সময় হতে পারে, কিন্তু উদ্যানপালকদের জন্য তা নয়। শরত্কালে শুরু করার জন্য প্রচুর শীতকালীন কাজ রয়েছে। এবং যদি আপনি শীতকালে দক্ষিণ মধ্য অঞ্চলে থাকেন তবে আপনার নির্দিষ্ট অবস্থানের উপর নির্ভর করে আপনি আরও অনেক কিছু করতে পারেন৷

দক্ষিণ কেন্দ্রীয় শীতকালীন বাগান করার পরামর্শ

দক্ষিণ মধ্য রাজ্যে শীতের প্রস্তুতির জন্য এখানে কিছু টিপস রয়েছে:

• দুই থেকে তিনটি কঠিন তুষারপাতের পরে, মৃত পাতাগুলি কেটে ফেলে এবং পাতা বা কম্পোস্ট দিয়ে মালচিং করে বহুবর্ষজীবী বিছানা পরিষ্কার করুন। আপনি যদি পছন্দ করেন, বাগানে শীতের আগ্রহ বাড়াতে এবং ঘুমন্ত বহুবর্ষজীবীকে অতিরিক্ত সুরক্ষা দিতে শক্ত গাছপালাগুলিকে কাটা ছাড়া যেতে পারে। এছাড়াও, ইচিনেসিয়া, কোরিওপসিস, জিনিয়া, কসমস এবং রুডবেকিয়ার মতো উদ্ভিদ শীতকালে গোল্ডফিঞ্চ এবং অন্যান্য পাখির বীজ সরবরাহ করে।
• অস্তিলবে, হিউচেরা এবং টিয়ারেলার মতো অগভীর-মূলযুক্ত গাছের চারপাশে 2- থেকে 3-ইঞ্চি (5 থেকে 7.5 সেমি) মাল্চ প্রয়োগ করে গাছগুলিকে হিমায়িত হওয়া থেকে রক্ষা করুন। জৈব পছন্দ যেমন কাটা পাতা, খড় এবং পাইন সূঁচ দ্রুত পচে যায় এবং বসন্তে মাটিকে সমৃদ্ধ করবে। ভাল নিষ্কাশন বা শুষ্ক মাটি প্রয়োজন এমন গাছের জন্য নুড়ি মালচ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
• দেরিতেশীতকালে, প্রয়োজনে ছায়াযুক্ত গাছ ছাঁটাই, এবং গ্রীষ্মকালীন ফুলের ঝোপ যেমন ক্রেপ মার্টেল এবং প্রজাপতি ঝোপ। শীতের শেষের দিকে পাতার পাতা বের হওয়ার আগে গোলাপ ছাঁটাই করুন।
• শীতকালীন পাখিদের খাওয়ানো এবং জল সরবরাহ করা চালিয়ে যান। বসন্তের শুরুতে নতুন বাসিন্দা আসার আগে পাখির ঘর পরিষ্কার করুন।
• ফলিজ বের হওয়ার আগে ওক, পেকান এবং হ্যাকবেরির মতো গাছে পিত্ত উৎপাদনকারী পোকামাকড়ের জন্য স্প্রে করুন।
• বার্ষিক গাছ এবং গুল্ম সার দিন।

দক্ষিণ কেন্দ্রীয় শীতকালীন বাগানের সবজি

আপনার নির্দিষ্ট জলবায়ু অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, আপনি সমস্ত শীতকালে তাজা পণ্য উপভোগ করতে সক্ষম হতে পারেন। আপনার হার্ডনেস জোনে শীতকালে কোন সবজি সবচেয়ে ভালো কাজ করে তা খুঁজে বের করতে আপনার স্থানীয় এক্সটেনশন এজেন্ট বা স্থানীয় নার্সারিগুলির সাথে যোগাযোগ করুন। দক্ষিণ মধ্য রাজ্যে, কঠোরতা অঞ্চল 6 থেকে 10 পর্যন্ত।

এখানে শীতকালে দক্ষিণ মধ্য অঞ্চলে সবজি চাষের জন্য টিপস রয়েছে:

• রোপণের আগে আপনার উদ্ভিজ্জ বিছানায় কম্পোস্ট যোগ করুন।
• দক্ষিণ বাগানে যে সবজিগুলি ভাল কাজ করে তার মধ্যে রয়েছে বীট, ব্রকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, গাজর, ডিল, মৌরি, কেল, লেটুস, পার্সলে, মটর, রবার্ব, পালং শাক৷
• জোন 6 এবং 7 এর মতো ঠান্ডা জলবায়ুতে, ভাসমান সারি কভার, ফ্যাব্রিক কভার বা ঠান্ডা ফ্রেম ঋতুকে বাড়িয়ে দিতে পারে। এছাড়াও, বীজগুলি বাড়ির ভিতরে শুরু করুন যাতে তারা বসন্তে বাইরে যেতে প্রস্তুত থাকে৷
• 8 এবং 9 জোনে, অনেক সবজি জানুয়ারি এবং ফেব্রুয়ারিতে শুরু করা যেতে পারে যেমন অ্যাসপারাগাস, স্ন্যাপ বিনস, লিমা বিনস, বিট, ব্রকলি, বাঁধাকপি, গাজর, ফুলকপি, সুইস চার্ড, মুলা এবং আলু।

শীতকালে কাজের যত্ন নিলে বসন্তের সূচনা হবে।