মর্টগেজ লিফটার টমেটো কী: কীভাবে মর্টগেজ লিফটার টমেটো গাছ বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

আপনি যদি একটি সুস্বাদু, বড়, প্রধান-সিজন টমেটো খুঁজছেন, তাহলে ক্রমবর্ধমান মর্টগেজ লিফটার উত্তর হতে পারে। এই উত্তরাধিকারসূত্রে টমেটোর জাতটি তুষারপাত পর্যন্ত 2 ½ পাউন্ড (1 কেজি) ফল দেয় এবং সহ উদ্যানপালকদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য একটি সুস্বাদু গল্প অন্তর্ভুক্ত করে৷

মর্টগেজ লিফটার টমেটো কি?

মর্টগেজ লিফটার টমেটো হল একটি উন্মুক্ত পরাগায়িত জাত যা গোলাপী লাল, বিফস্টেক আকৃতির ফল উৎপন্ন করে। এই মাংসল টমেটোতে অল্প কিছু বীজ থাকে এবং প্রায় 80 থেকে 85 দিনে পরিপক্ক হয়। মর্টগেজ লিফটার টমেটো গাছ 7 থেকে 9 ফুট (2-3 মিটার) দ্রাক্ষালতা বৃদ্ধি পায় এবং এটি অনিশ্চিত, যার অর্থ তারা ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে ক্রমাগত ফল দেয়।

এই জাতটি 1930 এর দশকে পশ্চিম ভার্জিনিয়ার লোগানে তার বাড়িতে-ভিত্তিক মেরামতের দোকান থেকে কাজ করা একজন রেডিয়েটর মেকানিক দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। অনেক বিষণ্নতা যুগের বাড়ির মালিকদের মত, এম.সি. বাইলস (ওরফে রেডিয়েটর চার্লি) তার বাড়ির ঋণ পরিশোধের বিষয়ে উদ্বিগ্ন ছিলেন। মিঃ বাইলস তার বিখ্যাত টমেটো তৈরি করেছেন চারটি বড়-ফলযুক্ত টমেটোর ক্রসপ্রজননের মাধ্যমে: জার্মান জনসন, বিফস্টেক, একটি ইতালীয় জাত এবং একটি ইংরেজি জাত৷

মি. বাইলস জার্মান জনসনের চারপাশে একটি বৃত্তে শেষের তিনটি জাত রোপণ করেছিলেন, যা তিনি হাতে করেছিলেন-একটি শিশুর কানের সিরিঞ্জ ব্যবহার করে পরাগায়ন। ফলস্বরূপ টমেটো থেকে, তিনি বীজগুলি সংরক্ষণ করেছিলেন এবং পরবর্তী ছয় বছর ধরে তিনি সেরা চারাগুলির ক্রস পরাগায়নের শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া চালিয়ে যান৷

1940 এর দশকে, রেডিয়েটর চার্লি তার মর্টগেজ লিফটার টমেটো গাছ প্রতিটি $1 মূল্যে বিক্রি করেছিলেন। জাতটি জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে এবং মালিরা তার চারা কিনতে 200 মাইল দূর থেকে এসেছেন। চার্লি ছয় বছরে তার $6,000 হোম লোন পরিশোধ করতে সক্ষম হয়েছিল, তাই তার নাম মর্টগেজ লিফটার৷

কীভাবে মর্টগেজ লিফটার টমেটো বাড়াবেন

মর্টগেজ লিফটার টমেটোর যত্ন অন্যান্য ধরনের লতা টমেটোর মতোই। সংক্ষিপ্ত ক্রমবর্ধমান মরসুমের জন্য, শেষ গড় তুষারপাতের তারিখের ছয় থেকে আট সপ্তাহ আগে বীজ ঘরে তোলা শুরু করা ভাল। তুষারপাতের বিপদ কেটে গেলে প্রস্তুত বাগানের মাটিতে চারা রোপণ করা যেতে পারে। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান চয়ন করুন যেখানে প্রতিদিন আট ঘন্টা সরাসরি সূর্যালোক পাওয়া যায়।

স্পেস মর্টগেজ লিফটার টমেটো গাছ 30 থেকে 48 ইঞ্চি (77-122 সেমি) সারিতে আলাদা। প্রতি 3 থেকে 4 ফুট (প্রায় 1 মিটার) সারি রাখুন যাতে বৃদ্ধির জন্য প্রচুর জায়গা থাকে। মর্টগেজ লিফটার বাড়ানোর সময়, লম্বা লতাগুলিকে সমর্থন করার জন্য স্টেক বা খাঁচা ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি গাছটিকে আরও বড় ফল উৎপাদনে উৎসাহিত করবে এবং টমেটো সংগ্রহ করা সহজ করবে৷

মালচিং মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং আগাছা থেকে প্রতিযোগিতা কমাতে সাহায্য করবে। মর্টগেজ লিফটার টমেটো গাছের জন্য প্রতি সপ্তাহে 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5-5 সেমি) বৃষ্টির প্রয়োজন হয়। সাপ্তাহিক বৃষ্টিপাত পর্যাপ্ত না হলে জল। সবচেয়ে সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য, সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে টমেটো বেছে নিন।

যদিও ক্রমবর্ধমান মর্টগেজ লিফটার টমেটো আপনার পরিশোধ করতে পারে নাহোম লোন যেমন তারা মিঃ বাইলসের জন্য করেছিল, তারা বাড়ির বাগানে একটি আনন্দদায়ক সংযোজন।