আদা পুদিনা ব্যবহার - জানুন কিভাবে আদা পুদিনা ভেষজ বৃদ্ধি করতে হয়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:28

পুদিনার এক হাজারেরও বেশি বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। আদা পুদিনা (Mentha x gracilis syn. Mentha x gentilis) হল ভুট্টা পুদিনা এবং স্পিয়ারমিন্টের মধ্যে একটি ক্রস, এবং এর গন্ধ অনেকটা স্পিয়ারমিন্টের মতো। প্রায়ই সরু পুদিনা বা স্কচ মিন্ট বলা হয়, বিভিন্ন রঙের আদা পুদিনা গাছের পাতায় সুন্দর উজ্জ্বল হলুদ ডোরা থাকে। চলুন আদা পুদিনা গাছের বৃদ্ধি সম্পর্কে আরও জানুন।

গ্রোয়িং জিঞ্জার মিন্ট

আদা পুদিনা, অন্যান্য সব ধরনের পুদিনার মতো, সহজেই জন্মায় এবং অবাধে বাড়তে দিলে দ্রুত হাত থেকে বেরিয়ে যেতে পারে। আপনি যদি আপনার পুদিনা গাছপালা চালানোর জন্য জায়গা আছে, এটা দয়া করে বাধ্য হবে. অন্যথায়, এটি কোনও ধরণের পাত্রে রাখা ভাল। বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণে রাখতে, আপনি এমনকি বড় কফির ক্যানের নীচের অংশটি কেটে মাটিতে রাখতে পারেন।

এই পুদিনাটি খুব বেশি শুকনো না হওয়া পর্যন্ত এটি যে মাটিতে জন্মায় সে সম্পর্কে বিশেষভাবে বাছাই করা হয় না। আদা পুদিনা এমনকি কাদামাটি দ্বারা বোঝা ভারী মাটিতেও ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে। ভালো ফলাফলের জন্য রোদে বা আংশিক রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে গাছ রাখুন।

আদা পুদিনা ভেষজের যত্ন

আপনি যদি আপনার পুদিনা একটি পাত্রে রোপণ করেন, তবে মাটিকে যথেষ্ট আর্দ্র রাখতে ভুলবেন না। গরম গ্রীষ্মের তাপে পাত্রগুলি দ্রুত শুকিয়ে যায়। মাটি আর্দ্র কিনা তা নিশ্চিত করতে সপ্তাহে কয়েকবার মাটি পরীক্ষা করুনস্পর্শ।

বাগানে আদা পুদিনা মাল্চের একটি উদার স্তরের প্রশংসা করবে। বাগানের কম্পোস্ট, বার্ক চিপস, কোকো শাঁস বা অন্যান্য সূক্ষ্মভাবে কাটা কম্পোস্ট ব্যবহার করুন। এটি আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং শীতকালে আদা পুদিনা ভেষজ রক্ষা করতে সাহায্য করবে।

সর্বোত্তম পারফরম্যান্সের জন্য বছরে দুবার আপনার উদ্ভিদকে হাড়ের খাবার খাওয়ান।

আপনার পুদিনা গাছগুলিকে তাদের সেরা দেখাতে, পুরানো কাঠের ডালপালা ক্লিপ করুন যাতে ছোট অঙ্কুরগুলি পূরণ হয়। শরতের শেষের দিকে, গাছগুলিকে আবার মাটিতে কেটে দিন। এটি উদ্ভিদকে রক্ষা করে এবং পরবর্তী ঋতুর জন্য অত্যাবশ্যক শক্তিকে নতুন বৃদ্ধির সুযোগ দেয়৷

বসন্তে ফুটে উঠার মতো কচি কান্ড সংগ্রহ করুন। সর্বদা শুকনো দিনে পুদিনা পাতা সংগ্রহ করুন প্রখর সূর্য বের হওয়ার আগে এবং সেরা স্বাদের জন্য এখনই ব্যবহার করুন।

বিভাগটি বছরের যে কোনো সময় সহজেই সম্পন্ন করা যায়, তবে বসন্ত বা শরৎ সবচেয়ে ভালো। শিকড়ের যে কোনো অংশে একটি নতুন উদ্ভিদ জন্মাবে।

আদা পুদিনা ব্যবহার

আদা পুদিনা ভেষজ তাজা গ্রীষ্মের তরমুজের সালাদের পাশাপাশি উষ্ণ বা শীতল চা এবং লেমনেডের একটি আনন্দদায়ক সংযোজন। সূক্ষ্মভাবে কাটা পুদিনা একটি সুস্বাদু ছড়িয়ে জন্য নরম মাখন যোগ করা যেতে পারে. তাজা ভাজা মাংস লেবুর রস এবং পুদিনা পাতার মেরিনেড দিয়ে দারুণ স্বাদ পায়।