পিস্তু বেসিল কী: বাগানে পিস্তু বেসিল বাড়ানোর টিপস

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

তুলসী তার অনন্য এবং সুস্বাদু গন্ধ এবং গন্ধের কারণে ভেষজদের রাজা। এটি বৃদ্ধি করাও সহজ, তবে পিস্টৌ সহ বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি বিভিন্ন জাত রয়েছে৷ এটি একটি হালকা গন্ধ এবং পেস্টো-জাতীয় রেসিপিগুলিতে ব্যবহারের জন্য পরিচিত। আপনার ভেষজ বাগান এবং রান্নাঘরের জন্য এটি সঠিক বৈচিত্র্য কিনা তা নির্ধারণ করতে আরও কিছু পিস্তউ তুলসী তথ্য পান৷

পিস্টৌ বেসিল কি?

বিভিন্ন রঙ, পাতা এবং গাছের আকার এবং এমনকি চুন বা দারুচিনির ইঙ্গিতের মতো গন্ধের সাথে তুলসীর বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। পিস্তুতে একটি সাধারণ তুলসী গন্ধ রয়েছে, মিষ্টি এবং লিকোরিস-সদৃশ, তবে বাগানের বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি তুলসীর চেয়ে হালকা।

Pistou এর কম্প্যাক্ট আকার এবং ছোট পাতার জন্যও পরিচিত, এটিকে ধারক বাগান করার জন্য একটি ভাল পছন্দ করে তোলে। আপনি এটিকে হাঁটার পথ বরাবর, বিছানার ধারে বা যেকোন ছোট বাগানের জায়গায় একটি ছোট সীমানা গাছ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন৷

একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ হিসাবে, একই নামের একটি ঠান্ডা ফ্রেঞ্চ সসের জন্য পিস্তউ তুলসীর নামকরণ করা হয়েছে। পিস্তু পেস্টোর মতো কিন্তু পাইন বাদাম ছাড়া; এটি তুলসী, রসুন, পারমেসান এবং জলপাই তেলের মিশ্রণ এবং পাস্তা এবং রুটিতে ব্যবহৃত হয়। আপনি পিস্তু তুলসী যে কোনও উপায়ে ব্যবহার করতে পারেন যে কোনও উপায়ে আপনি মিষ্টি তুলসী চান: টমেটো সসে, সালাদে, অনপিৎজা বা লাসাগনা এবং ফলের সালাদে।

কিভাবে পিস্তু বেসিল বাড়ানো যায়

পিস্তু তুলসী বাড়ানো সহজ, তবে এটির উষ্ণ তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়, তাই হয় গ্রীষ্মে বাইরে বা পাত্রে বাড়ির ভিতরে বাড়ান। প্রায় এক চতুর্থাংশ ইঞ্চি (0.5 সেমি) গভীরতা পর্যন্ত মাটিতে বীজ দিয়ে শুরু করুন। নিশ্চিত করুন যে মাটি ভালভাবে নিষ্কাশন হয়।

যখন আপনি চারা উঠতে শুরু করেন, পিস্তউ তুলসীর যত্নে নিয়মিত জল দেওয়া, পর্যাপ্ত রোদ পাওয়া নিশ্চিত করা এবং ফুলগুলি বিকাশের আগে চিমটি করা অন্তর্ভুক্ত। ফুল অপসারণ করলে আপনি পাতা ব্যবহার করতে পারবেন।

গাছগুলি 6 থেকে 8 ইঞ্চি (15 থেকে 20 সেমি) লম্বা হয়ে গেলে প্রয়োজন অনুসারে পাতা সংগ্রহ করা শুরু করুন। নিয়মিত পাতা সংগ্রহ করা আপনাকে রান্নাঘরে ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট দেবে কিন্তু গাছকে সুস্থ ও বৃদ্ধি জোরালো রাখে।