মাশরুম হার্ব কি - মাশরুম গাছের ব্যবহার এবং চাষ সম্পর্কে জানুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:21

মাশরুম ভেষজ কী এবং আমি এটি দিয়ে ঠিক কী করতে পারি? মাশরুম ভেষজ (রুঙ্গিয়া ক্লোসি) একটি স্বতন্ত্র মাশরুমের মতো গন্ধ সহ একটি পাতাযুক্ত সবুজ উদ্ভিদ, তাই এই নাম। বাবুর্চিরা পাস্তা সস, স্যুপ, স্যান্ডউইচ বা এর হালকা, মাশরুমের মতো স্বাদ থেকে উপকারী যে কোনও খাবারে মাশরুম ভেষজ উদ্ভিদকে অন্তর্ভুক্ত করতে পছন্দ করে। এটি কি মাশরুম ভেষজ উদ্ভিদ সম্পর্কে আপনার আগ্রহ তৈরি করেছে? আরও জানতে পড়ুন।

মাশরুম হার্ব তথ্য

বসন্তকালে চকচকে, গভীর সবুজ পাতা এবং নীল-বেগুনি ফুল সহ একটি আকর্ষণীয় উদ্ভিদ, মাশরুম ভেষজ উদ্ভিদ সাধারণত পরিপক্কতার সময় প্রায় 24 ইঞ্চি (61 সেমি) উপরে উঠে যায়। যাইহোক, নিয়মিত চিমটি করা এবং ঘন ঘন ফসল তোলার ফলে ক্ষত রোধ হয় এবং গাছকে ঝোপঝাড় ও কম্প্যাক্ট রাখে।

মাশরুমের উদ্ভিদ সমৃদ্ধ মাটিতে বৃদ্ধি পায়, তাই রোপণের সময় মাটিতে 2 বা 3 ইঞ্চি (5-8 সেমি) কম্পোস্ট খনন করুন। গাছটি আংশিক ছায়ায় বা হালকা সূর্যালোকে থাকে এমন একটি অবস্থান খুঁজুন, কারণ মাশরুম ভেষজ গাছগুলি যখন প্রচুর সরাসরি সূর্যালোক বা তীব্র তাপের সংস্পর্শে আসে তখন ছোট হতে থাকে।

যদিও এই গাছটি তুলনামূলকভাবে খরা সহনশীল, তবে নিয়মিত সেচ দিলে এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

মাশরুম ভেষজ উদ্ভিদ গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু থেকে ঝরে যায় এবং চরম ঠান্ডা সহ্য করে না। বেঁচে থাকলেইউএসডিএ রোপণ জোন 9-এর উত্তরে, বাগানে মাশরুম ভেষজ উদ্ভিদ জন্মানো সম্ভব হবে না। পরিবর্তে, একটি পাত্রে মাশরুমের ভেষজ রোপণ করুন এবং শরত্কালে তাপমাত্রা কমে গেলে বাড়ির ভিতরে নিয়ে আসুন।

মাশরুম গাছ ব্যবহার করে

মাশরুম উদ্ভিদ একটি আশ্চর্যজনকভাবে স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ, যা ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, আয়রন, বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ এবং সি-এর মতো পুষ্টি সরবরাহ করে। মাশরুম ভেষজ উদ্ভিদও ক্লোরোফিল সমৃদ্ধ, যা ভেষজবিদরা এর রক্ত পরিষ্কার করার বৈশিষ্ট্যের জন্য প্রশংসা করেন।.

মাশরুম গাছের ভেষজ সেইসব লোকদের জন্য দারুণ, যারা স্বাস্থ্যগত কারণে ছত্রাক না খেতে পছন্দ করেন, অথবা যারা মাশরুমের স্বাদ উপভোগ করেন কিন্তু টেক্সচার নয়। রান্না আসলে স্বতন্ত্র মাশরুমের মতো গন্ধ বের করে। রঙ এবং পুষ্টির ক্ষতি রোধ করতে শেষ মুহূর্তে রান্না করা খাবারে পাতা যোগ করুন।