ফুলকপির সমস্যা সমাধান: ফুলকপি রোগের চিকিৎসার টিপস

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

ফুলকপি হল ব্রাসিকা পরিবারের সদস্য যা তার ভোজ্য মাথার জন্য জন্মায়, যা আসলে ভ্রান্ত ফুলের একটি গ্রুপ। ফুলকপি বাড়তে একটু চটকদার হতে পারে। আবহাওয়া পরিস্থিতি, পুষ্টির ঘাটতি এবং ফুলকপির রোগের কারণে ফুলকপি চাষে সমস্যা দেখা দিতে পারে। ফুলকপির কী ধরনের রোগ শাকসবজিকে আক্রান্ত করতে পারে তা জানা এবং ফুলকপির এই সমস্যাগুলি সমাধান করা গাছের স্বাস্থ্যকর উত্পাদন এবং ফলনে সহায়তা করবে৷

ফুলকপির রোগ

ফুলকপির রোগগুলি জানা আপনার অন্যান্য ক্রুসিফেরাস ফসল যেমন বাঁধাকপি এবং রুতাবাগাতেও সাহায্য করতে পারে। ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের কারণে রোগ হতে পারে।

• অল্টারনারিয়ার পাতার দাগ, বা কালো দাগ, অল্টারনারিয়া ব্রাসিকা দ্বারা সৃষ্ট হয়। এই ছত্রাক ফুলকপির নীচের পাতায় বাদামী থেকে কালো রিংযুক্ত দাগ হিসাবে উপস্থিত হয়। তার উন্নত পর্যায়ে, এই ছত্রাক রোগের পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং ঝরে পড়ে। যদিও অল্টারনারিয়ার পাতার দাগ প্রাথমিকভাবে পাতায় দেখা যায়, দইও সংক্রমিত হতে পারে। এই রোগটি স্পোর দ্বারা ছড়ায় যা বাতাস, স্প্ল্যাশিং জল, মানুষ এবং যন্ত্রপাতি দ্বারা ছড়ায়।
• ডাউনি মিলডিউ পেরোনোস্পোরা প্যারাসিটিকা নামক ছত্রাকের কারণেও হয়, যা উভয়কেই আক্রমণ করেচারা এবং পরিপক্ক গাছপালা। এটি পাতার উপরের পৃষ্ঠে ছোট হলুদ দাগ হিসাবে দেখা যায় যা অবশেষে বাদামী হয়ে যায়। পাতার নিচের দিকে সাদা ডাউনি ছাঁচ দেখা যায়। ভাস্কুলার বিবর্ণতাও ঘটতে পারে। ডাউনি মিলডিউ ব্যাকটেরিয়াল নরম পচনের ভেক্টর হিসেবেও কাজ করে।
• ব্যাকটেরিয়াল নরম পচা একটি বিশ্রী অবস্থা যা ছোট জলে ভেজানো জায়গা হিসাবে উপস্থাপন করে যা প্রসারিত হয় এবং উদ্ভিদের টিস্যুকে নরম এবং মসৃণ করে তোলে। এটি পোকামাকড় দ্বারা সৃষ্ট ক্ষত বা যন্ত্রপাতি দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতির মাধ্যমে প্রবেশ করে। আর্দ্র এবং আর্দ্র অবস্থা রোগকে উত্সাহিত করে। স্পেস গাছপালা বায়ু সঞ্চালনের অনুমতি দেয় এবং স্প্রিংকলার সেচ এড়াতে পারে। সরঞ্জাম বা যন্ত্রপাতি দিয়ে গাছের চারপাশে কাজ করার সময় যত্ন নিন। কালো পচা এবং অন্যান্য ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ মারতে বীজগুলিকে গরম জল দিয়েও শোধন করা যেতে পারে। এছাড়াও, সম্ভব হলে রোগ প্রতিরোধী বীজ ব্যবহার করুন।
• ব্ল্যাকলেগ ফোমা লিঙ্গাম (লেপ্টোসফেরিয়া ম্যাকুটানস) দ্বারা সৃষ্ট এবং ক্রুসিফেরাস শাকসবজিতে এটি একটি প্রধান রোগ। ছত্রাক ক্রুসিফেরাস ভেজি ডেট্রিটাস, আগাছা এবং বীজে থাকে। আবার, ভেজা আবহাওয়া ব্ল্যাকলেগের স্পোর বিস্তারের একটি প্রধান কারণ। আক্রান্ত চারা এই রোগে মারা যায়, যা গাছের পাতায় হলুদ থেকে বাদামী দাগের মতো দেখায়। গরম জল বা ছত্রাকনাশক ব্ল্যাকলেগ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যেমন ভেজা সময়ের মধ্যে বাগানে কাজ সীমিত করতে পারে। যদি সংক্রমণ গুরুতর হয়, তাহলে অন্তত 4 বছরের জন্য এলাকায় কোনো ক্রুসিফেরাস ফসল লাগাবেন না।

ফুলকপির অতিরিক্ত রোগ

• মাটির ছত্রাক পাইথিয়াম এবং রাইজোক্টোনিয়া দ্বারা স্যাঁতসেঁতে হয়। বীজ এবং চারা উভয়ই হয়আক্রমণ করে এবং কয়েক দিনের মধ্যে পচে যায়। Rhizoctonia দ্বারা আক্রান্ত পুরানো গাছগুলি তারের কান্ডের সাথে শেষ হয়, এমন একটি অবস্থা যেখানে নীচের কান্ডটি মাটির পৃষ্ঠে সংকুচিত এবং গাঢ় বাদামী হয়ে যায়। স্যাঁতসেঁতে রোগ প্রতিরোধ করার জন্য চিকিত্সা করা বীজ, পাস্তুরিত মাটি এবং জীবাণুমুক্ত সরঞ্জাম ব্যবহার করুন। চারা বা অতিরিক্ত পানিতে ভিড় করবেন না। ভাল নিষ্কাশনের মাধ্যমে বপন করুন।
• তবুও ফুলকপির আরেকটি রোগ হল ক্লাবরুট, যা প্লাসমোডিওফোরা ব্রাসিকাই দ্বারা সৃষ্ট। এই ধ্বংসাত্মক মাটি বাহিত রোগ বাঁধাকপি পরিবারের অনেক বন্য এবং আগাছা সদস্যদের প্রভাবিত করে। শিকড়ের চুল এবং ক্ষতিগ্রস্ত শিকড়ের মাধ্যমে ছত্রাকের প্রবেশ দ্রুত ত্বরান্বিত হয়। এটি অস্বাভাবিকভাবে বড় ট্যাপ্রুট এবং গৌণ শিকড় সৃষ্টি করে, যা পরে ক্ষয় করে এবং স্পোর ছেড়ে দেয় যা মাটিতে এক দশক ধরে বেঁচে থাকতে পারে।
• ফুসারিয়াম ইয়েলো বা উইল্টের লক্ষণগুলি কালো পচনের মতোই, যদিও এটি আলাদা করা যায় কারণ পাতার ডাইব্যাক পেটিওল থেকে বাইরের দিকে অগ্রসর হয়। এছাড়াও, পীড়িত পাতাগুলি সাধারণত পাশের দিকে বাঁকা হয়, পাতার প্রান্তে প্রায়শই একটি লাল-বেগুনি রেখা থাকে এবং গাঢ় বিবর্ণ রক্তনালীর অংশগুলি ফুসারিয়াম হলুদের প্রতিনিধি নয়৷
• Sclerotinia blight Scierotinia sclerotiorum দ্বারা সৃষ্ট হয়। শুধুমাত্র ক্রুসিফেরাস ফসলই সংবেদনশীল নয়, টমেটোর মতো আরও অনেক ফসল। বায়ুপ্রবাহিত স্পোর চারা এবং পরিপক্ক উদ্ভিদ উভয়কেই আক্রমণ করে। গাছে পানিতে ভেজানো ক্ষত দেখা যায় এবং আক্রান্ত টিস্যু ধূসর হয়ে যায়, প্রায়শই স্ক্লেরোটিয়া নামক শক্ত, কালো ছত্রাক দ্বারা বিন্দুযুক্ত তুলতুলে সাদা ছাঁচ থাকে। চূড়ান্ত পর্যায়ে, গাছে ফ্যাকাশে ধূসর দাগ, কান্ড পচা, স্তব্ধ হয়ে যাওয়া এবং শেষ পর্যন্ত মৃত্যু হয়।

ফুলকপির সমস্যা সমাধান করা

• যদি সম্ভব হয়, রোগ প্রতিরোধী বীজ লাগান। যদি এটি সম্ভব না হয়, ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ মেরে ফেলার জন্য গরম জলের সাথে বীজগুলিকে প্রাক-শোধন করুন৷
• পুরানো বীজ বা অনুপযুক্তভাবে সংরক্ষণ করা বীজ ব্যবহার করবেন না, যা রোগের জন্য সংবেদনশীল দুর্বল উদ্ভিদ তৈরি করবে।
• ফুলকপির গাছের ক্ষতিকরতা এড়িয়ে চলুন।
• ফুলকপির সাধারণ রোগ প্রতিরোধ করতে ফসল ঘোরানোর অভ্যাস করুন। এর মধ্যে অন্তত তিন বছরের জন্য ফুলকপির আত্মীয়দের (যেমন ব্রোকলি, বাঁধাকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট বা কেল) রোপণ করা এড়ানো অন্তর্ভুক্ত।
• ছত্রাক সংক্রমণ প্রতিরোধে মাটি চুন করুন।
• শুধুমাত্র নতুন বা জীবাণুমুক্ত ফ্ল্যাট এবং সরঞ্জাম ব্যবহার করুন।
• ভালো বায়ু সঞ্চালন বাড়াতে চারাগুলির মধ্যে প্রচুর জায়গার অনুমতি দিন।
• উপর থেকে জল দেওয়া এড়িয়ে চলুন, যা সম্ভাব্য স্পোর আরও সহজে ছড়িয়ে দেবে।
• যেসব চারা সংক্রমণের লক্ষণ দেখায় সেগুলো সরিয়ে ফেলুন এবং ধ্বংস করুন।